以下不属于八大菜系的是？（）A、鲁菜B、徽菜C、苏菜D、冀菜

题目

以下不属于八大菜系的是？（）

  • A、鲁菜
  • B、徽菜
  • C、苏菜
  • D、冀菜
相似考题

1.下列不属于八大菜系的是( )。A.鲁菜B.川菜C.赣菜D.湘菜

2.我国著名的八大菜系是那些?

3.中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜 系”，以下属于“中国八大菜系”的是（ ）。 A.鲁菜、川菜 B.粤菜、闽菜 C.湘菜、徽菜 D.苏菜、浙菜

4.我国八大菜系是()

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  • 第1题：

    下列不属于八大菜系的是（）

    • A、鲁菜系
    • B、川菜系
    • C、赣菜系
    • D、湘菜系

    正确答案:C

  • 第2题：

    下列不属于我国八大菜系范围的是（）。

    • A、湘菜
    • B、粤菜
    • C、鲁菜
    • D、京菜

    正确答案:D

  • 第3题：

    我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）

    • A、四川菜系
    • B、广东菜系
    • C、安徽菜系
    • D、东北菜系

    正确答案:D

  • 第4题：

    以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列

    • A、浙菜
    • B、鄂菜
    • C、闽菜
    • D、徽菜

    正确答案:B

  • 第5题：

    以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列（）

    • A、浙菜系
    • B、鄂菜系
    • C、闽菜系
    • D、徽菜系

    正确答案:B

  • 第6题：

    八大菜系


    正确答案: 菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国的菜肴流派。八大菜系指：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

  • 第7题：

    公认的八大菜系，是哪些？


    正确答案: 八大菜系，即：川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、徽菜、湘菜。

  • 第8题：

    单选题
    我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）
    A

    四川菜系

    B

    广东菜系

    C

    安徽菜系

    D

    东北菜系


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列菜系中不属于八大菜系的一项是(    )。
    A

    北京菜、上海菜

    B

    山东菜、四川菜

    C

    安徽菜、湖南菜

    D

    福建菜、浙江菜


    正确答案： C
    解析：

  • 第10题：

    问答题
    我国的八大菜系是按照什么标准划分的？

    正确答案： 按照经营风味，按照菜系划分的。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    中国“八大菜系”是指哪些？

    正确答案：
    中国“八大菜系”是指鲁(山东菜系)、川(四川菜系)、淮扬(淮河和扬州一带,以扬州为中心的菜系)、粤(广东菜系)、湘(湖南菜系)、浙(浙江菜系)、闽(福建菜系)、皖(安徽菜系)。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    名词解释题
    八大菜系

    正确答案： 菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国的菜肴流派。八大菜系指：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国的八大菜系是按照什么标准划分的？


    正确答案:按照经营风味，按照菜系划分的。

  • 第14题：

    列举中国八大菜系


    正确答案: 徽菜、川菜、浙菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、湘菜

  • 第15题：

    下列不属于八大菜系的是＿

    • A、山东菜系
    • B、四川菜系
    • C、赣菜系
    • D、湘菜系

    正确答案:C

  • 第16题：

    我国汉族八大菜系指（）。


    正确答案:鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、湘菜、徽菜

  • 第17题：

    中国的八大菜系是什么？


    正确答案:粤（广东菜系）、闽（福建菜系）、川（四川菜系）、湘（湖南菜系）、苏（江苏菜系）、浙（浙江菜系）、鲁（山东菜系）、皖（安徽菜系）。

  • 第18题：

    八大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、（）、湘菜、徽菜、浙菜。


    正确答案:闽菜

  • 第19题：

    中国的“八大菜系”是怎样划分的？


    正确答案: 传统的“八在菜系”是：四川菜系，山东菜系，广东菜系，淮扬菜系，浙江菜系，福建菜系，安徽菜系，湖南菜系。

  • 第20题：

    单选题
    在下列菜系中，不属于“八大菜系”的是（）。
    A

    徽菜

    B

    川菜

    C

    沪菜

    D

    湘菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列
    A

    浙菜

    B

    鄂菜

    C

    闽菜

    D

    徽菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以下不属于八大菜系的是？（）
    A

    鲁菜

    B

    徽菜

    C

    苏菜

    D

    冀菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列不属于八大菜系的是＿
    A

    山东菜系

    B

    四川菜系

    C

    赣菜系

    D

    湘菜系


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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