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  • 第1题:

    聚乙烯管管材从生产到使用之间的存放期不宜超过多久?


    正确答案: 聚乙烯管管材从生产到使用之间的存放期不宜超过一年

  • 第2题:

    家用电冰箱储存食物量占电冰箱有效容积()最省电。过多会影响电冰箱内空气对流,食物散热困难,增加压缩机工作时间,增加耗电量并影响保鲜效果;过少会使热容量变小,压缩机开停时间频繁,造成电冰箱累积耗电量增加。

    • A、80%
    • B、60%
    • C、50%

    正确答案:A

  • 第3题:

    喂养过度是由于()。

    • A、给婴儿喂的食物种类过多
    • B、给婴儿喂食的量数过多
    • C、婴儿进食时速度过快造成
    • D、婴儿吃了不宜消化的食物

    正确答案:B

  • 第4题:

    用电冰箱保藏食品不正确的做法是:()

    • A、冰箱内的生熟食物必须分开放置 
    • B、准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净 
    • C、冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质 
    • D、应按时清洗冰箱,特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

    正确答案:C

  • 第5题:

    冰箱内存放食物的量以占容积的80%为宜,放得过多或过少都费电。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    电冰箱内存放的东西不宜过多,存放时要()。


    正确答案:生熟分开

  • 第7题:

    下列哪一项是导致电冰箱(雪柜)不冷,运转电流偏低最常见的原因之一()

    • A、制冷剂渗漏
    • B、电压过低
    • C、室内气温过高
    • D、存放物品过多

    正确答案:A

  • 第8题:

    电冰箱存放食物不宜()、(),要留有空隙,以便于(),减轻制冷系统的负荷,延长其使用寿命节约用电。


    正确答案:过满 ;过紧;空气对流

  • 第9题:

    单选题
    用电冰箱保藏食品不正确的做法是:()
    A

    冰箱内的生熟食物必须分开放置 

    B

    准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净 

    C

    冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质 

    D

    应按时清洗冰箱,特别是随时清洗生食物上渗出的溶液


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    膳食蛋白质互补原则中正确的是()。
    A

    食物的生物学种属越远越好

    B

    植物性食物之间的混合要比动植物食物之间的混合要好

    C

    搭配的食物种类不宜过多

    D

    食用时间不宜太近


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    为何电冰箱内不宜过多存放食物?

    正确答案: 如果冰箱内存放食物过多,特别是肉类易发生外冷内热,造成食品内部细菌更易生长繁殖,发生腐败变质.
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    家用电冰箱储存食物量占电冰箱有效容积()最省电。过多会影响电冰箱内空气对流,食物散热困难,增加压缩机工作时间,增加耗电量并影响保鲜效果;过少会使热容量变小,压缩机开停时间频繁,造成电冰箱累积耗电量增加。
    A

    80%

    B

    60%

    C

    50%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下哪些食物不宜存放在冰箱中?()

    • A、香蕉
    • B、巧克力
    • C、西红柿
    • D、黄瓜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    膳食蛋白质互补原则中正确的是()。

    • A、食物的生物学种属越远越好
    • B、植物性食物之间的混合要比动植物食物之间的混合要好
    • C、搭配的食物种类不宜过多
    • D、食用时间不宜太近

    正确答案:A

  • 第15题:

    聚乙烯管从生产到使用之间的存放期不宜超过多久?

    • A、半年 
    • B、一年 
    • C、二年

    正确答案:B

  • 第16题:

    为了防止电冰箱起火爆炸,电冰箱内不要存放易燃易挥发的化学物品。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    电冰箱(库)除霜处理时,应把存放的食物全部拿出,(),使其自动除霜。

    • A、关紧箱门
    • B、关掉电源
    • C、加入冰块
    • D、放入开水

    正确答案:B

  • 第18题:

    导游人员以翻译身份出席宴会,下列注意事项描述正确的是()

    • A、不喧宾夺主,代表主任或客人敬酒布菜
    • B、不能边翻译边吸烟,嘴里有食物时不能翻译
    • C、嘴里不宜放过大、过多、带刺的食物
    • D、吃自助餐时应适量少取,自取食物不宜过多
    • E、席间与客人敬酒以表达友谊

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    电冰箱存放食品时,冷冻室可以储藏密封的玻璃制品。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    判断题
    为了防止电冰箱起火爆炸,电冰箱内不要存放易燃易挥发的化学物品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    以下哪些食物不宜存放在冰箱中?()
    A

    香蕉

    B

    巧克力

    C

    西红柿

    D

    黄瓜


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    为什么电冰箱存放可燃液体不安全?

    正确答案: 如果电冰箱冷藏室内存放的可燃液体,其爆炸温度下限低于冷藏室最高温度时,可燃液体容器不密闭,蒸气跑出来与空气混合,遇火源就可能发生电冰箱爆炸。如果可燃液体的爆炸温度下限大于10℃,即使容器不密闭,蒸气跑出来后仍因达不到爆炸下限而不会爆炸。所以凡爆炸温度下限小于10℃不要存放在非防爆型电冰箱内,一定要存放时也必须使容器密闭,以免发生电冰箱爆炸事故。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    喂养过度是由于()。
    A

    给婴儿喂的食物种类过多

    B

    给婴儿喂食的量数过多

    C

    婴儿进食时速度过快造成

    D

    婴儿吃了不宜消化的食物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析