库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在（）以上以利空气流通及物品的搬运。A、5cmB、10cmC、15cmD、20cm

题目

库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在（）以上以利空气流通及物品的搬运。

  • A、5cm
  • B、10cm
  • C、15cm
  • D、20cm
相似考题

1.库房内应设置足够数量的存放架,其结构和位置应能使食品和物品距离墙壁和地面均为10C、m以上,以利于空气流通及物品搬运。()此题为判断题(对，错)。

2.关于无菌物品的储藏，叙述正确的有A、无菌物品不可放在水槽、水管周围及任何有水的地方，以免受潮污染B、清洁工作要保持湿式清扫，避免扬尘C、储物架及运送车要保持干净D、储存的物品应至少距地面10 cm，距天花板20 cm，距墙壁5 cmE、储存的环境内严格限制人员的流动

3.食品处理区内应设置足够数目的洗手设施，其位置应设置在（）。A、处理区入口处B、处理区的角落C、处理区出口处D、方便从业人员的区域

4.存放食品原料的储藏间或库房应有通风、防潮、防虫、防鼠等措施,库房不得兼作他用。粮食存放台距墙和地面应大于0.2m。()此题为判断题(对，错)。

更多“库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距”相关问题

  • 第1题：

    无菌物品存放的载物架应距墙（），距地（），距顶（），按顺序分类放置。


    正确答案:5~10cm；20~25cm；50cm

  • 第2题：

    物品存放架的结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面的距离（）。

    • A、均在3厘米以上
    • B、均在5厘米以上
    • C、均在8厘米以上
    • D、均在10厘米以上

    正确答案:D

  • 第3题：

    库房或贮存场所内的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在5厘米以上。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    食堂存放粮食方式不正确的是（）。

    • A、存放粮食的库房应有通风、防潮等措施
    • B、存放粮食的库房应单独设置
    • C、粮食存放台应紧靠墙设置
    • D、存放粮食的库房应有防虫、防鼠等措施

    正确答案:C

  • 第5题：

    宿场所宜设立一定数量储藏间。储藏间内应设置数量足够的（），并应有良好的通风设施及（）等预防控制病媒生物设施。


    正确答案:物品存放柜或货架；防鼠，防潮，防虫，防蟑螂

  • 第6题：

    库房内存放架其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在（）

    • A、5cm以上
    • B、10cm以上
    • C、15cm以上
    • D、20cm以上

    正确答案:B

  • 第7题：

    井下爆破器材库和距库房15m以内的联通巷道，需要支护时应用（）支护。库内应备有足够数量的消防器材。

    • A、不燃材料
    • B、可燃材料
    • C、任意材料

    正确答案:A

  • 第8题：

    亚马逊的下单进货流程是（）。①送货预约，②系统根据以往的存放历史计算接收库房及存放位置，③验货/收货，④扫描存储，⑤等待上架

    • A、①②③④⑤
    • B、①②④③⑤
    • C、①②③⑤④
    • D、②①③④⑤

    正确答案:A

  • 第9题：

    《建设工程施工现场环境与卫生标准》（JGJ146-2013）5.2.7规定，存放食品原料的储藏间或库房应有通风、防潮、防虫、防鼠等措施，库房不得兼作他用。粮食存放台距墙和地面应大于（）

    • A、0.8m
    • B、0.6m
    • C、0.4m
    • D、0.2m

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在（）以上以利空气流通及物品的搬运。
    A

    5cm

    B

    10cm

    C

    15cm

    D

    20cm


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    亚马逊的下单进货流程是（）。①送货预约，②系统根据以往的存放历史计算接收库房及存放位置，③验货/收货，④扫描存储，⑤等待上架
    A

    ①②③④⑤

    B

    ①②④③⑤

    C

    ①②③⑤④

    D

    ②①③④⑤


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    手术部无菌物品存放物架应距地面_________，距墙壁_________。

    正确答案： 20cm,5cm
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    航站楼库房内严禁存放以下哪类物品？（）

    • A、食品
    • B、液态物品
    • C、衣服
    • D、易燃易爆物品

    正确答案:D

  • 第14题：

    物品存放架的结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面的距离均在（）


    正确答案:10厘米以上

  • 第15题：

    袋装水泥、压浆剂（梁场压浆用）应采用库房储存。库房位置应地势较高，排水良好，屋顶不漏雨。库房内地面应硬化处理，水泥、压浆剂应架空、离墙存放，库房内应定期清理散灰。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    存放安全工器具的库房应通风良好，（），设置专用的工具橱柜、架。按编号定位存放、摆放整齐，管理有序。

    • A、温度适宜
    • B、干燥清洁
    • C、宽敞明亮
    • D、专人负责

    正确答案:A,B

  • 第17题：

    食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    餐饮服务许可现场核查中对洗手消毒设施要求（）

    • A、食品处理区内设置足够数量的洗手设施
    • B、其位置设置在方便员工的区域
    • C、洗手池的材质为不透水材料
    • D、结构易于清洗

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    根据客房库房物品的保管制度，在库房特设置特殊物品存放区，下列对各类特殊物品存放区的理解，正确的是哪项？（）

    • A、残次品区：对于入库验收或在使用中发现的物品质量部合格的物品，应集中摆放
    • B、报废品区：对于到达使用周期、磨损不能使用等情况的报废物品应集中摆放
    • C、危险品区：应将酒精、稀料、酸、刀片等危险物品集中摆放，方便管理
    • D、以上选项皆对

    正确答案:D

  • 第20题：

    起重机上应备有灭火装置，驾驶室内应铺橡胶绝缘垫，禁止存放（）。

    • A、食品
    • B、医疗物品
    • C、生活用品
    • D、易燃物品

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    井下爆破器材库和距库房15m以内的联通巷道，需要支护时应用（）支护。库内应备有足够数量的消防器材。
    A

    不燃材料

    B

    可燃材料

    C

    任意材料


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    库房内存放架其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在（）
    A

    5cm以上

    B

    10cm以上

    C

    15cm以上

    D

    20cm以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    关于现场食堂卫生与防疫管理的说法，正确的有(    )。
    A

    现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设不低于0.1m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施

    B

    燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

    C

    现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.2m，地面应做硬化和防滑处理

    D

    现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m，食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标识

    E

    现场食堂必须办理卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服，不得穿工作服出食堂


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食堂存放粮食方式不正确的是（）。
    A

    存放粮食的库房应有通风、防潮等措施

    B

    存放粮食的库房应单独设置

    C

    粮食存放台应紧靠墙设置

    D

    存放粮食的库房应有防虫、防鼠等措施


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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