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  • 第1题:

    计算营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比时,计算公式正确的是( )。


    正确答案:B

  • 第2题:

    关于预包装食品营养标签,下列说法错误的是?()

    • A、标签上一定要标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和能量的含量值
    • B、食品在生产过程中使用了氢化植物油的,必须标示反式脂肪酸的含量
    • C、消费者可通过NRV%计算自己摄入的营养素占一天所需量的比重
    • D、当每100克固体食物蛋白质含量≥9克时便可声称“高蛋白质”

    正确答案:D

  • 第3题:

    关于营养素补充剂中的矿物质检测结果与产品标签标示值间的关系,以下说法正确的是()。

    • A、检测值应在标示值的75%~125%
    • B、检测值应在标示值的65%~115%
    • C、检测值应在标示值的60%~100%
    • D、检测值应在标示值的50%~75%

    正确答案:A

  • 第4题:

    食品中的营养素含量占NRV的百分比越高,食品的营养价值越好。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    企业生产经营转基因食品()

    • A、无需特别明示
    • B、依自愿原则在标签上标示
    • C、应当按照规定显著标示
    • D、按客户要求进行标示

    正确答案:C

  • 第6题:

    以下哪项不属于文摘的类型?()

    • A、报道一指示性文摘
    • B、选择性文摘
    • C、结构式文摘
    • D、标示性文摘

    正确答案:D

  • 第7题:

    对罪犯劳动现场的安全帽、绝缘手套、消防器材等安全用具要实行()

    • A、特别存放
    • B、特别标示
    • C、特殊管理
    • D、无需特别

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    以下哪项是对RAID0优势的最佳描述?()

    • A、高容错性
    • B、易于发现故障
    • C、高性能
    • D、无需配置

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    以下哪项无需标示NRV%是()
    A

    能量

    B

    反式脂肪酸

    C

    维生素C

    D


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    以下哪项无需在配料表中标示添加量()
    A

    精选山东大豌豆

    B

    食品标签上放置了真实水果图片

    C

    添加果汁

    D

    少油


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是()。
    A

    此包食品可提供钙150mg

    B

    此包装食品钙的%NRV为94%

    C

    此包装食品钙的%NRV为19%

    D

    该食品碳水化合物供能>脂肪供能


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    关于营养素补充剂中的矿物质检测结果与产品标签标示值间的关系,以下说法正确的是()。
    A

    检测值应在标示值的75%~125%

    B

    检测值应在标示值的65%~115%

    C

    检测值应在标示值的60%~100%

    D

    检测值应在标示值的50%~75%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是( )。


    正确答案:C
    某营养素%NRV=,钙的%NRV=500×0.105%÷(5×0.8)×100%=18.75%;碳水化合物供能=17(kJ/g)×碳水化合物含量(g)=17×500×60%=5100(kJ),脂肪供能=37(kJ/g)×脂肪含量(g)=37×500×30%=5550(kJ),所以该食品碳水化合物供能<脂肪供能。

  • 第14题:

    下列关于节能补贴政策描述正确的有哪些选项?()

    • A、需要撤销掉所有样机上粘贴的节能补贴标示
    • B、原有节能补贴产品单页可以消耗完以后在更换新的单页,无需将所有节能补贴单页作废
    • C、无需撤销掉所有样机上粘贴的节能补贴标示
    • D、节能补贴结束之后,用户购买回家里的实机即使有节能补贴标示,也无法领取节能补贴。

    正确答案:A,B,D

  • 第15题:

    某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是()。

    • A、此包食品可提供钙150mg
    • B、此包装食品钙的%NRV为94%
    • C、此包装食品钙的%NRV为19%
    • D、该食品碳水化合物供能>脂肪供能

    正确答案:C

  • 第16题:

    在任何情况下更换安装标示(警示)牌无需办理工作票。()


    正确答案:错误

  • 第17题:

    以下哪项无需在配料表中标示添加量()

    • A、精选山东大豌豆
    • B、食品标签上放置了真实水果图片
    • C、添加果汁
    • D、少油

    正确答案:D

  • 第18题:

    对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时,在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    医疗机构在其法定控制地带标示仅含有医疗机构名称的户外广告,无需申请医疗广告审查和户外广告登记。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    判断题
    NRV是一套适用于所有预包装食品营养标签的单一数值,但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    NRV是一套适用于所有预包装食品营养标签的单一数值,但不适用4岁以下的婴幼儿食品和孕妇食品。

  • 第21题:

    单选题
    企业生产经营转基因食品()
    A

    无需特别明示

    B

    依自愿原则在标签上标示

    C

    应当按照规定显著标示

    D

    按客户要求进行标示


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    请简述关于数值和NRV%的修约规则。

    正确答案: 可采用《数值修约规则与极限数值的表示和判定》(GB/T8170)中规定的数值修约规则,也可直接采用四舍五入法,但要确保同一营养成分表中采用同一修约规则。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    以下哪项是对RAID0优势的最佳描述?()
    A

    高容错性

    B

    易于发现故障

    C

    高性能

    D

    无需配置


    正确答案: B
    解析: 暂无解析