自2014年7月1日起，下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾（俗称“钾明矾”）和硫酸铝铵（俗称“铵明矾”）作为食品添加剂？（）A、馒头B、面包C、煎炸粉D、膨化食品

题目

自2014年7月1日起，下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾（俗称“钾明矾”）和硫酸铝铵（俗称“铵明矾”）作为食品添加剂？（）

  • A、馒头
  • B、面包
  • C、煎炸粉
  • D、膨化食品
相似考题

1.下列各项是促染剂的是A、乙酸B、硫酸铝钾C、磷钼酸D、铬盐E、磷钨酸

2.《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品B.在食用盐中添加适量的碘酸钾C.在食品加工中科学使用食品添加剂D.研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量

3.无机铝盐混凝剂常用的有()等。A、氢氧化铝B、聚合氯化铝C、硫酸铝D、氯化铝E、硫酸铝钾F、氧化铝

4.Gomori银网状纤维染色中的媒染色剂是A、硫酸铝钾B、高锰酸钾C、硫酸铁铵D、硫酸铜E、硫酸铝

更多“自2014年7月1日起，下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾（俗称“”相关问题

  • 第1题：

    含汞类中药及其中成药不能联用的西药是

    A、咖溴合剂

    B、苯甲酸钠

    C、硫酸亚铁

    D、亚硝酸异戊酯

    E、硫酸铝钾


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    升药主含( )

    A、水银

    B、氧化砷

    C、氧化铁

    D、硫酸钠

    E、硫酸铝钾


    参考答案：A

  • 第3题：

    下列哪项是促染剂

    A、乙酸

    B、硫酸铝钾

    C、磷钼酸

    D、铬盐

    E、磷钨酸


    参考答案：A

  • 第4题：

    为什么不能用切过生食品的刀再切熟食品？


    正确答案: 因为生食品中的细菌和虫卵可能通过刀污染熟食品，人们直接食用熟食品，存在被感染的危险，因此应避免生、熟食品直接接触。

  • 第5题：

    在超市选购食品时，如果想知道味道，你认为下列哪些行为是符合文明要求的（）

    • A、拆开包装，先尝一尝再买
    • B、等结完帐，离开超市后再吃
    • C、选购过程中，先吃了所选食品再结帐也可
    • D、选购过程中，先吃了所选食品，后将食品袋随手丢弃，离开商场

    正确答案:B

  • 第6题：

    在硫酸盐镀锌工艺配方中，下列成分是主盐的是（）。

    • A、硫酸钠
    • B、硫酸锌
    • C、硫酸铝
    • D、硫酸铝钾

    正确答案:B

  • 第7题：

    硫酸铝钾的分子式为：[KAI（）2•12H2O]，俗称（）。


    正确答案:SO4；明矾

  • 第8题：

    下列盐类物质中，其水溶液呈酸性的是（）

    • A、硫酸铝
    • B、硫酸钠
    • C、硫酸钾

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    明矾的化学成分是什么（）？
    A

    硫酸铝钾

    B

    硫酸铜

    C

    硫酸铝

    D

    硫酸钾


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    配制定影液时，如果在加酸之前就加入硫酸铝钾，则会发生硫酸铝钾被（）
    A

    氧化

    B

    还原

    C

    抑制

    D

    水解


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列有关A级绿色食品的叙述中，不正确的是（）
    A

    产品必须使用绿色食品标志

    B

    农田的水质必须符合绿色食品生态环境标准

    C

    包装时不能对食品造成污染

    D

    不能使用农药、兽药和化肥等


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    《食品安全法》自2009年6月1日起实施，该法规体现出的亮点表现在（）。
    A

    建立食品召回制度

    B

    保健品禁宣传疗效

    C

    任何食品不能免检

    D

    食品安全标准统一


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列治疗消化性溃疡的药物中，抑酸最强、疗效最佳的是

    A.西咪替丁

    B.阿托品

    C.硫酸铝

    D.奥美拉唑

    E.枸橼酸铋钾


    正确答案：D

  • 第14题：

    下列不属于媒染剂的是

    A、磷酸

    B、磷钼酸

    C、硫酸铝钾

    D、重铬酸钾

    E、磷钨酸


    参考答案：A

  • 第15题：

    禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为（）

    • A、亚硝酸钠
    • B、亚硝酸钾
    • C、硫酸铝钾
    • D、硫酸铝铵

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    哪些食品不能与茄子一起吃？（）

    • A、辣椒
    • B、牛肉
    • C、螃蟹
    • D、猪肉

    正确答案:C

  • 第17题：

    配制定影液时，如果在加酸之前就加入硫酸铝钾，则会发生硫酸铝钾被（）

    • A、氧化
    • B、还原
    • C、抑制
    • D、水解

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列操作中，不能得到白色沉淀的是（）。

    • A、将少量氨水滴入硫酸铝溶液中，搅拌
    • B、将少量氢氧化钠溶液滴入硫酸铝溶液中，搅拌
    • C、将少量硫酸铝溶液滴入氢氧化钠溶液中，搅拌
    • D、将少量硫酸铝溶液滴入氨水中，搅拌

    正确答案:C

  • 第19题：

    《食品安全法》自2009年6月1日起实施，该法规体现出的亮点表现在（）。

    • A、建立食品召回制度
    • B、保健品禁宣传疗效
    • C、任何食品不能免检
    • D、食品安全标准统一

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    填空题
    硫酸铝钾的分子式为：[KAI（）2•12H2O]，俗称（）。

    正确答案： SO4,明矾
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    腌制水产品（海蛰）不允许使用硫酸铝钾（钾明矾）、硫酸铝铵（铵明矾）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在超市选购食品时，如果想知道味道，你认为下列哪些行为是符合文明要求的（）
    A

    拆开包装，先尝一尝再买

    B

    等结完帐，离开超市后再吃

    C

    选购过程中，先吃了所选食品再结帐也可

    D

    选购过程中，先吃了所选食品，后将食品袋随手丢弃，离开商场


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    自2014年7月1日起，下列哪些食品中不能再使用硫酸铝钾（俗称“钾明矾”）和硫酸铝铵（俗称“铵明矾”）作为食品添加剂？（）
    A

    馒头

    B

    面包

    C

    煎炸粉

    D

    膨化食品


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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