企业应根据产品、工艺特点,按照()规定及食品质量安全要求,确定(),制定工艺作业指导书,并实施控制要求,做好记录A、食品安全标准;生产流程B、国家标准生产关键;质量控制点C、食品安全标准生产关键;质量控制点D、国家标准;生产流程

题目

企业应根据产品、工艺特点,按照()规定及食品质量安全要求,确定(),制定工艺作业指导书,并实施控制要求,做好记录

  • A、食品安全标准;生产流程
  • B、国家标准生产关键;质量控制点
  • C、食品安全标准生产关键;质量控制点
  • D、国家标准;生产流程

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  • 第1题:

    确定装配的验收方法,应根据产品结构特点和( )来选择。

    A.生产过程

    B.生产类型

    C.工艺条件

    D.工序要求


    正确答案:B

  • 第2题:

    产品分类原则上应根据企业生产的特点,按产品的性质、结构、用料或工艺特点大体相同来进行的。()


    答案:对
    解析:

  • 第3题:

    确定装配的检查方法,应根据产品结构特点和()来选择。

    • A、生产过程
    • B、生产类型
    • C、工艺条件
    • D、工序要求

    正确答案:B

  • 第4题:

    企业使用()标志,表明企业承诺其产品经检验合格,符合食品质量安全的基本要求。

    • A、CCC
    • B、免检
    • C、认证
    • D、QS

    正确答案:D

  • 第5题:

    《华能集团安全生产工作规定》要求,各基层企业应根据本企业的生产属性、生产流程及设备特点,编制有效保障生产安全、文明生产及职业安全健康的各项规程制度。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    企业产品标准应有利于而不是阻碍技术的发展,企业产品标准主要规定产品性能要求,不规定产品设计要求及制造工艺要求。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    企业应根据产品、工艺特点,按照规定及食品质量安全要求,确定,制定工艺作业指导书,并实施控制要求,作好记录。()

    • A、食品安全标准生产流程
    • B、国家标准生产关键质量控制点
    • C、食品安全标准生产关键质量控制点
    • D、国家标准生产流程

    正确答案:C

  • 第8题:

    在确定产品成本计算方法时,应适应()。

    • A、企业生产组织特点
    • B、企业生产产品种类多少
    • C、企业工艺过程特点
    • D、月末是否有在产品
    • E、成本管理要求法

    正确答案:A,C,E

  • 第9题:

    涉水产品生产场所应根据生产产品特点和工艺要求设置原辅料库、产品加工生产场所、成品库、检验室、危险品仓库等场所。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    判断题
    《华能集团安全生产工作规定》要求,各基层企业应根据本企业的生产属性、生产流程及设备特点,编制有效保障生产安全、文明生产及职业安全健康的各项规程制度。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,()。
    A

    确定生产关键质量控制点

    B

    制定工艺作业指导书

    C

    实施控制要求,做好记录


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    在确定产品成本计算方法时,应适应()。
    A

    企业生产组织特点

    B

    企业生产产品种类多少

    C

    企业工艺过程特点

    D

    月末是否有在产品

    E

    成本管理要求法


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    成本计算方法应根据()来确定

    A.产品产量

    B.生产组织的特点

    C.生产工艺的特点

    D.成本管理要求

    E.生产规模大小


    答案:BCD

  • 第14题:

    确定装配的验收方法,应根据产品结构特点和()来选择。

    • A、生产过程
    • B、生产类型
    • C、工艺条件
    • D、工序要求

    正确答案:B

  • 第15题:

    从事食品加工的企业(含个体经营者),必须按照国家实行食品质量安全市场准入制度的要求,具备保证食品质量安全必备的生产条件,按规定程序获取食品生产许可证,所生产加工的食品必须经合格并加印(帖)“QS”食品质量安全市场准入标志后,方可出厂销售。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    食品添加剂生产企业应根据产品特点和工艺要求设置()等生产用房。

    • A、原料库、成品库、危险品仓库
    • B、生产厂房
    • C、包装场所
    • D、检验室

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    制定产品标准不仅要规定产品的性能要求和使用要求,还应规定产品的设计及工艺要求。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    成本计算方法应根据()来确定。

    • A、产品产量
    • B、生产组织的特点
    • C、生产工艺的特点
    • D、成本管理要求
    • E、生产规模大小

    正确答案:B,C,D

  • 第19题:

    成本计算方法应根据()来确定。

    • A、产品产量
    • B、生产组织的特点
    • C、生产工艺的特点
    • D、成本管理的要求
    • E、生产规模大小

    正确答案:B,C,D

  • 第20题:

    企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,()。

    • A、确定生产关键质量控制点
    • B、制定工艺作业指导书
    • C、实施控制要求,做好记录

    正确答案:A,B,C

  • 第21题:

    单选题
    脚手架搭设之前,应根据工程的()要求确定搭设(包括拆除)施工方案。
    A

    特点和施工要求

    B

    特点和施工工艺

    C

    要求和施工工艺

    D

    特点和施工规格


    正确答案: C
    解析: 本题考核的是一般脚手架安全控制要点。脚手架搭设之前,应根据工程的特点和施工工艺要求确定搭设(包括拆除)施工方案。

  • 第22题:

    多选题
    成本计算方法应根据()来确定。
    A

    产品产量

    B

    生产组织的特点

    C

    生产工艺的特点

    D

    成本管理要求

    E

    生产规模大小


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    成本计算方法应根据()来确定。
    A

    产品产量

    B

    生产组织的特点

    C

    生产工艺的特点

    D

    成本管理的要求

    E

    生产规模大小


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    企业应根据产品、工艺特点,按照()规定及食品质量安全要求,确定(),制定工艺作业指导书,并实施控制要求,做好记录
    A

    食品安全标准;生产流程

    B

    国家标准生产关键;质量控制点

    C

    食品安全标准生产关键;质量控制点

    D

    国家标准;生产流程


    正确答案: C
    解析: 暂无解析