晾架

题目

晾架

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1.挂炉烤鸭初加工处理步骤为()。A.打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水B.掏膛、洗膛→打气→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水C.打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→灌水→晾皮D.打气→掏膛、洗膛→烫皮、打糖→挂钩→晾皮→灌水

2.白肋烟晾制后，当晾棚内的相对湿度为（）左右时即可下架剥叶。A.50%B.60%C.70%D.80%

3.关于干燥养护技术中摊晾法叙述错误的是A:摊晾法也称阴干法B:摊晾法需要将药材置于室外阳光强烈处C:摊晾法借助热空气的流动，吹去水分而干燥D:摊晾法适用于芳香性的叶类、花类、果皮类E:陈皮适用于摊晾法

4.白肋烟晾制后，烟叶回潮到（）即可下架剥叶。A.主脉柔软不易折断B.主脉易折断，叶片变软C.主脉叶片柔软D.主脉叶片不柔软

更多“晾架”相关问题

  • 第1题：

    关于干燥养护技术中摊晾法描述错误的是

    A.摊晾法也称阴干法
    B.摊晾法需要将中药置于室外阳光强烈处
    C.摊晾法借助热空气的流动，吹去水分而干燥
    D.摊晾法适用于芳香性的叶类、花类、果皮类
    E.陈皮适用于摊晾法

    答案：B
    解析：
    摊晾法又称为阴干法，适用于芳香性的药物，不宜将药物放置于阳光充足处，而是通风阴凉处，以免药物走油降低质量。

  • 第2题：

    白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈（）。
    淡黄
    略

  • 第3题：

    白助烟调制晾房在通风门窗关闭时晾房内温湿度分布．晴天时（）

    A晾房上部的温度较低．相对湿度较高

    B下部温度最高．相对湿度最高

    C晾房上部的温度较高．相对湿度较低

    D下部温度最低．相对湿度最高


    C,D
    略

  • 第4题：

    白肋烟晾制后，烟叶回潮到（）即可下架剥叶。

    A主脉柔软不易折断

    B主脉易折断，叶片变软

    C主脉叶片柔软

    D主脉叶片不柔软


    B
    略

  • 第5题：

    下列烟叶中，（）在储存后PH值是升高的。

    A烤烟

    B淡色晾烟

    C深色晾烟

    D白肋烟


    C
    略

  • 第6题：

    怎样进行晾豉？


    正确答案: 将发酵成熟的豆豉分装在容器中，放置阴凉通风处晾干至水分在30%以下，即为成品。

  • 第7题：

    白肋烟晾制后，当晾棚内的相对湿度为（）左右时即可下架剥叶

    • A、50%
    • B、60%
    • C、70%
    • D、80%

    正确答案:C

  • 第8题：

    叠被与穿衣、晾被的先后顺序应该为（）。

    • A、穿衣—叠被
    • B、穿衣—翻被晾被—再叠被
    • C、翻被、晾被—后穿衣—再叠被
    • D、翻被、晾被—叠被—穿衣

    正确答案:B

  • 第9题：

    挂炉烤鸭初加工处理步骤为（）。

    • A、打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水
    • B、掏膛、洗膛→打气→挂钩→烫皮、打糖→晾皮→灌水
    • C、打气→掏膛、洗膛→挂钩→烫皮、打糖→灌水→晾皮
    • D、打气→掏膛、洗膛→烫皮、打糖→挂钩→晾皮→灌水

    正确答案:A

  • 第10题：

    晾纸


    正确答案: 印刷前对纸张进行吊晾，使纸张含水量与印刷车间的温、湿度相平衡，以保持纸张尺寸稳定。

  • 第11题：

    多选题
    确定建筑选址原则为（）。
    A

    向阳、避风原则

    B

    致晾通风原则

    C

    致晾遮阴原则

    D

    减少能量需求原则


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    叠被与穿衣、晾被的先后顺序应该为（）。
    A

    穿衣—叠被

    B

    穿衣—翻被晾被—再叠被

    C

    翻被、晾被—后穿衣—再叠被

    D

    翻被、晾被—叠被—穿衣


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第14题：

    白肋烟晾制后期适当提高温度，加强通风，降低晾房或晾棚（）。
    相对湿度
    略

  • 第15题：

    我国香料烟的调制方法是（）。

    A先晒后晾

    B先晾后晒

    C只晾不晒

    D只晒不晾


    B
    略

  • 第16题：

    白助烟调制晾房内温湿度分布情况表现在：通风门窗开启时晾房内温度（）

    A迎风面．温度偏低

    B迎风面．温度较高

    C背风面温度较高

    D最高温度区域在晾房屋顶沿线


    A,C,D
    略

  • 第17题：

    在预压打包工序发现成品烟包自检水分偏大，正确的处理方法是（）。

    A流入下道工序，组架

    B返工处理

    C长期放置，使其水分自然蒸发，直至合格

    D晾包


    B
    略

  • 第18题：

    普通晾烟


    正确答案: 在中部烟叶基本成熟时，将整个植株割倒，在地面上放置一段时间，散失部分水分，使叶片呈萎蔫状态后再运入通风室内，整株挂起，直至叶片和主脉全部干燥时再摘叶。

  • 第19题：

    白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    下列利用摊晾法降低粮温的操作，错误的是（）。

    • A、采用摊晾法对粮堆降温、降水，需要外界天气晴朗
    • B、摊晾的地面需要水泥地面，而且干燥，清洁
    • C、摊晾的粮食周围需设置防虫线
    • D、当摊晾法降低粮温时机成熟，保管员可用人工或吸粮机把发热粮移到仓外摊晾，但不要翻动

    正确答案:D

  • 第21题：

    白肋烟调制，采用（）方法进行。

    • A、晒制；
    • B、晾制；
    • C、烘烤；
    • D、半晒半晾；
    • E、熏制。

    正确答案:B

  • 第22题：

    确定建筑选址原则为（）。

    • A、向阳、避风原则
    • B、致晾通风原则
    • C、致晾遮阴原则
    • D、减少能量需求原则

    正确答案:A,B,C,D

  • 第23题：

    问答题
    晾烟

    正确答案： 晾烟实际是“自然调制法”，晾制时一般不直接放在阳光下，而是在烟叶收获后，用线穿或绑在烟竿上放在通风的室内或室外适当场所，完成其自然变化和干燥，是一个缓慢的调制过程。
    解析： 暂无解析

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