论述餐饮企业在选择计算机管理信息系统时应考虑的主要因素。
题目
论述餐饮企业在选择计算机管理信息系统时应考虑的主要因素。
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第1题：
论述在选择虚拟主机服务时应考虑的问题。
正确答案: （1）服务器放置位置；
（2）主机与网络连接的速度；
（3）主机所运行的操作系统；
（4）磁盘空间大小；
（5）E-mail信箱数量；
（6）是否能够使用数据；
（7）是否支持使用的管理和维护工具；
（8）是否支持加密传输；
（9）根据自己的实际情况来选择不同类型的虚拟主机服务器。 -
第2题：
论述餐饮企业选址应遵循的原则。
正确答案: 1.市场原则
2.投资回报原则
3.方便性原则
4.稳定性原则
5.可见性原则 -
第3题：
餐饮企业计算机管理信息系统是对餐饮企业信息进行管理的人机相结合的控制系统，它使用的是电子计算机技术和（）。
- A、通信技术
- B、管理软件
- C、地址数据
- D、操作系统
正确答案:A -
第4题：
论述企业选择分销渠道应考虑的主要因素。
正确答案: ①顾客因素：包括顾客的性质、顾客的数量、顾客的地理分布、顾客的购买习惯；
②产品因素：宝库奥产品的价格、易腐易毁性、体积重量等；
③中间商因素：如中间商的能力和管理水平等；
④竞争因素：要考虑竞争者的渠道情况；
⑤企业因素：包括企业的实力和控制渠道的能力；
⑥环境因素。 -
第5题：
餐饮企业所在地区的（）是选择投资区域时应考虑的因素。
- A、税收政策
- B、税收比例
- C、额度
正确答案:A,B,C -
第6题：
在选择凿岩台车时，应考虑哪些主要因素？
正确答案: 在选择台车时，应考虑设备的技术、经济指标的合理性和先进性。
⑴经济指标包括设备的投资、能源消耗、材料消耗、设备维修及管理、设备折旧等费用。
⑵技术指标包括设备的先进性和对凿岩爆破工艺要求的适应性，
具体包括：
①凿岩速度快，工作稳定可靠、结构简单、便于操作和维修；
②满足各种凿岩爆破工艺对钻孔布置和深度的要求，以及巷道断面尺寸和运输方式等方面的要求。 -
第7题：
进出口商在选择支付方式时须考虑的主要因素有哪些？
正确答案: 1）交易对手的资信情况；
2）货物的销路情况；
3）贸易条件的性质；
4）运输单据的性质；
5）其他因素。 -
第8题：
餐饮企业计算机管理系统的选择，在硬件性能上主要考虑硬件的速度、容量和（）。
- A、关联性
- B、协调性
- C、可靠性
- D、兼容性
正确答案:C -
第9题：
问答题试论述教师在选择具体策略时要着重考虑哪些因素。正确答案： 一低耗节能原则。学生和老师的时间和精力是一定的，既不能掠夺式使用，更不能无限的开发。学习效果好的教学不一定就是我们说的有效教学，低耗节能是首要的原则。
二是差异效益原则。要求老师大力提高教学的针对性，要求老师在对学生的学习成绩进行检测和评估时实施必要的改革，照顾学生差异，强化考试的教育功能和促进功能。
三是全面素质原则。有效教学关注知识的传授效率，也关注学生的能力培养，主张知识传授与能力培养相互协调。
四是师生共进原则。有效教学既让学生在教师的主导下更主动，也要让教师在教学中提高自己的主导能力。师生共同进步，勇攀高峰。解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题菜单纸张选择时应考虑（）等因素。A菜单的使用方法
B餐饮企业的档次
C纸张的费用
D印制效果
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题企业在选择品牌延伸策划时应考虑的主要因素是什么？正确答案： 1.行业条件，不同行业在市场上生存状态不同，在品牌延伸上表现为不同的情况；
2.企业条件，实行品牌延伸的企业必须具备财力雄厚、研发能力与营销能力强的优势；
3.产品条件，品牌延伸适用于价值易为认知、市场面广、与消费者联系密切的产品；
4.市场条件，品牌延伸成功与否很大程度取决于延伸产品所处的市场状况。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简答企业在选择目标市场时需考虑的主要因素。正确答案：
企业在选择时需考虑五方面的主要因素,即企业资源、产品同质性、市场同质性、产品所处的生命周期阶段、竞争对手的目标市场涵盖战略等。
(1)企业资源。如果企业资源雄厚,可以考虑实行差异市场营销;否则,最好实行无差异市场营销或集中市场营销。
(2)产品同质性。是指产品在性能、特点等方面的差异性的大小。对于同质产品或需求上共性较大的产品,一般宜实行无差异市场营销;反之,对于异质产品,则应实行差异市场营销或集中市场营销。
(3)市场同质性。如果市场上所有顾客在同一时期偏好相同,购买的数量相同,并且对市场营销刺激的反应相同,则可视为同质市场,宜实行无差异市场营销;反之,如果市场需求的差异较大,则为异质市场,宜采用差异市场营销或集中市场营销。
(4)产品生命周期阶段。处在介绍期和成长期的新产品,市场营销重点是启发和巩固消费者的偏好,最好实行无差异市场营销或针对某一特定子市场实行集中市场营销;当产品进入成熟期时,市场竞争剧烈,消费者需求日益多样化,可改用差异市场营销战略以开拓新市场,满足新需求,延长产品生命周期。
(5)竞争对手的战略。一般说来,企业的目标市场涵盖战略应与竞争者有所区别,反其道而行之。如果强大的竞争对手实行的是无差异市场营销,企业则应实行集中市场营销或更深一层的差异市场营销;如果企业面临的是较弱的竞争者,必要时可采取与之相同的战略,凭借实力击败竞争对手。解析： 暂无解析 -
第13题：
菜单纸张选择时应考虑（）等因素。
- A、菜单的使用方法
- B、餐饮企业的档次
- C、纸张的费用
- D、印制效果
正确答案:A,B,C,D -
第14题：
论述影响餐饮企业招聘与录用工作的主要因素并对内部招聘的利弊进行评价。
正确答案: 影响因素：
（1）外部因素：一类是经济因素，另一类是法律和政策因素
（2）企业和职位要求因素
（3）应聘者个人资格和偏好因素
内部招聘的利弊：
（1）利：为员工发展和晋升提供机会，调动积极性；便于自我选择最适宜工作，人尽其才，各尽所能；省时、省力、省资金企业使用更安全；能增强员工更多的了解
（2）弊：可能会失去外部一流人才；易形成小团体，缺乏足够活力；可能会产生“滥竿充数”现象 -
第15题：
详细论述从事食品生产经营工作的餐饮企业应具备的卫生条件。
正确答案: ①环境整洁、灭虫灭鼠、隔离有毒有害场所
②原料易处理加工，包装、贮存有固定场所
③配备消毒、更衣、洗涤、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、污水排放
垃圾、废弃物的相关设施
④布局与流程合理，无交叉污染
⑤食饮具消毒、炊用具清洁
⑥运输工具安全无害，防止污染
⑦直接人口食品小包装
⑧个人卫生与操作卫生规范
⑨用水卫生
⑩洗涤剂、消毒剂专用，安全无害 -
第16题：
论述影响岗位评价方法选择的主要因素。
正确答案: （1）法律依据与社会背景。由于岗位评价会对企业的薪酬结构与薪酬水平产生较大的影响，因此在选择岗位评价方法时必须将法律因素考虑在内。
（2）企业岗位结构与岗位数量的多少。岗位评价方法在很大程度上由企业的岗位结构与岗位数量而定。
（3）企业管理方式与文化特征。
（4）劳资关系。任何一个成功的岗位评价方案都必须是为员工所接收和认可的，从这个角度看，企业劳资关系如何对于最终方案的设计、确定与应用实施具有很大的影响。
（5）现有岗位评价资源的多少。
（6）时间成本与费用成本。任何一种岗位评价方法均要花费一定的时间和经费。
（7）评估人员的选择与培训。 -
第17题：
论述在选择ISP时，需要考虑的内容。
正确答案: （1）必须提供完善而且系统完善的售前、售后培训服务。
（2）必须能直接或间接提供强大而稳定的电信局上网服务。
（3）必须是具备权威资质的域名代理机构。
（4）能够根据企业的需要，为企业量身打造网上公司。
（5）能够为企业提供电子商务的后台支持解决方案。
（6）能够为企业提供有效而且超值的网站宣传。 -
第18题：
选择提升容器时应考虑的主要因素是什么？
正确答案:① 矿井生产能力；
② 矿物品种数量；
③ 矿物粉碎程度；
④ 地面生产系统的总体布置；
⑤ 矿井基建时间长短。 -
第19题：
选择路线方案一般应综合考虑哪些主要因素？
正确答案: 选择路线方案一般应综合考虑以下主要因素：
（1）路线在政治、经济、国防上的意义，国家或地方建设单位对路线使用任务、性质的要求，战备、支农、综合利用等重要方针的体现。
（2）路线在铁路、公路、航道、空运等交通网中的作用，与沿线地区工矿、农业、城镇等规划的关系，以及与沿线农田水利等建设的配合及用地情况。
（3）沿线地形、地质、水文、气象、地震等自然条件的影响，要求的路线技术等级与实际可能达到的指标（包括对低限指标的采用）及对路线使用任务、性质的影响，路线增长系数（两控制点问路线实际长度与空间直线距离的比值）、筑路材料来源、施工条件以及工程量、三材（钢材、水泥、木材）用量、造价、工期、劳动力等情况及其对运营、施工、养护等方面的影响。
（4）其他如与沿线革命史迹、历史文物、风景区的联系等 -
第20题：
企业在选择品牌延伸策划时应考虑的主要因素是什么？
正确答案: 1.行业条件，不同行业在市场上生存状态不同，在品牌延伸上表现为不同的情况；
2.企业条件，实行品牌延伸的企业必须具备财力雄厚、研发能力与营销能力强的优势；
3.产品条件，品牌延伸适用于价值易为认知、市场面广、与消费者联系密切的产品；
4.市场条件，品牌延伸成功与否很大程度取决于延伸产品所处的市场状况。 -
第21题：
问答题论述企业选择分销渠道应考虑的主要因素。正确答案： ①顾客因素，包括顾客的性质，顾客的数量，顾客的地理分布，顾客的购买习惯；
②产品因素，包括产品的价格、质量、数量体积等；
③中间商，如中间商的能力和管理水平；
④竞争因素，要考虑竞争者的渠道因素；
⑤企业因素，包括企业实力和控制渠道能力；
⑥环境因素。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题论述确定动物维生素需要量时应考虑的主要因素。正确答案： （1）公布的标准偏低；
（2）生产水平；
（3）饲养环境；
（4）免疫力；
（5）应激增多；
（6）改善畜产品品质和繁殖性能。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题论述医药企业在选择其物流模式时应考虑的问题正确答案： 许多医药企业非常重视生产渠道、商流渠道 的畅通 ，却对物流渠道较少问津。
这也大大制约了医药企业的发展规模。医药企业在选 择物流模式的时候关键是要适合自己、适用优势，适应时势。
首先物流在企业中的地位。自营物流需要大量的资金，技术和人员支持，如果物流在企业 中不是处于战略核心地位，就没有必要 自给物流，搁置大量的资金在物流方面，应该将自己的主要资源和精力专注于核心竞争力的打造。
其次 考虑第三方物流公司的实力。现代医药物流有着严格的技术规范要求 .近几年政府加强对 医药行业 的 GMP、GSP认证的监管 医药物流需要对设备、技术和人才等进行很高的投入来确保流通过程的质量安全，如对疫苗要进行冷藏运输和仓储。物流对于企业有着非凡的战略意义，如果没有合适的第三方物流公司就只能自营物流
再次，考虑企 业的规模 大企业实力雄厚 可建立自己的物流系统 制定合适的物流需求计划保证物流服务质量。小企业受人员资金限制，适宜把物流管理交给第三方物流公司管理。
最后，考虑物流成本。当企业的物流成本居高不下时，就需要企业重新定位物流并且考虑流程再造，可以选择一家高品质，能提供物流一体化服务的第三方物流公司.让它为企业量身打造物 流服务并且进行专业化的流程再造解析： 暂无解析