下列不能用于包装食品的塑料制品为（）。A、聚乙烯B、聚丙烯C、聚氯乙烯D、聚对苯二甲酸乙二醇酯

题目

下列不能用于包装食品的塑料制品为（）。

  • A、聚乙烯
  • B、聚丙烯
  • C、聚氯乙烯
  • D、聚对苯二甲酸乙二醇酯
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1.下列属于包装设计按包装材料分类的是()A.纸和纸制品包装B.特种包装C.塑料和塑料制品包装D.木材和木材制品包装

2.广泛用于食品包装的材料是（ ）。

3.下列选项中，不属于环境中的生化因素造成人体健康危害的是（ ）。A.空气 B.水质 C.农药 D.包装食品的塑料制品

4.适用于存放各类压力气体的包装形式是()。A、金属制品包装B、纸制品包装C、陶瓷制品包装D、塑料制品包装

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  • 第1题：

    充气包装主要运用于食品包装，可减缓食品的氧化作用和呼吸作用。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第2题：

    食品包装上标注“无蔗糖”的食品不能称为“无糖食品”。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    可以用于冷冻食品和蒸煮食品包装的材料有：（），（），（）等。


    正确答案:尼龙薄膜；PET薄膜；PC薄膜

  • 第4题：

    下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是（）

    • A、装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜
    • B、用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定
    • C、餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染
    • D、配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时

    正确答案:D

  • 第5题：

    GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    塑料材料用于食品包装的优缺点。


    正确答案: 优点：
    1、重量轻，方便运输、销售；
    2、化学稳定性好，耐一定的酸、碱、盐及油脂；
    3、包装制品的成型加工性好，可加工成薄膜、片材、丝、带、编织物及各种容器；
    4、透明，易着色、印刷，且装饰效果好；
    5、有一定的阻透性和一定的强度，有良好的封合性；
    6、良好的复合性，构成性能更好的复合材料；
    7、大多数塑料材料可达到食品对包装的卫生安全性的要求；
    8、能适应各种包装操作。
    缺点：1、易带静电，因此已造成包装表面的污染和某些操作上的困难；2、某些塑料存在有毒物质的污染；3、包装废弃物的回收和处理目前还存在着较大的问题。

  • 第7题：

    一些体积大、比较重的商品适用于下列那种包装形式？（）

    • A、易开式包装
    • B、冷冻食品包装
    • C、集合包装
    • D、提携式包装

    正确答案:D

  • 第8题：

    关于垃圾分类处理，下列说法错误的是（）。

    • A、速冻饺子的包装袋属于厨余垃圾
    • B、塑料制品不可采用深度填埋的处理方法
    • C、果皮等食品类废物可进行堆肥处理
    • D、红色的收集容器用于收集有害垃圾

    正确答案:A

  • 第9题：

    进出口食品标签审核适用于对进出口（　）食品标签审核、检验管理。

    • A、内包装
    • B、预包装
    • C、外包装
    • D、固定包装

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    （）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。
    A

    无菌包装

    B

    防潮包装

    C

    改善气氛包装

    D

    微波包装


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    目前我国允许使用的塑料制品有（）、（）、（）。而（）不得用于制作食品用具、容器等直接接触食品的包装材料。

    正确答案： 聚乙稀,聚丙烯,聚苯乙烯,聚氯乙烯
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    PE（聚乙烯塑料）有毒，不能用于食品包装。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    船舶垃圾排放，（）在任何地区均不能处理入海。

    • A、塑料制品
    • B、陶瓷玻璃品
    • C、变质食品

    正确答案:A

  • 第14题：

    充气包装主要运用于食品包装，可减缓食品的氧化作用和呼吸作用。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    主要用于食品保鲜，如礼品点心、蛋糕等的包装是（）。

    • A、收缩包装
    • B、吸氧包装
    • C、透气包装
    • D、充气包装

    正确答案:B

  • 第16题：

    生产下列哪些产品，必须遵守《食品安全法》的规定。（）

    • A、食品
    • B、食品添加剂
    • C、食品包装材料、容器
    • D、用于食品的洗涤剂、消毒剂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    聚乙烯塑料制品作为食品包装材料使用，其安全性是（）。

    • A、安全
    • B、不安全
    • C、限定使用范围
    • D、限定乙烯量

    正确答案:A

  • 第18题：

    PE（聚乙烯塑料）有毒，不能用于食品包装。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    下列能够用于食品包装的塑料是（）。

    • A、聚乙烯
    • B、ABS
    • C、氨基塑料
    • D、尼龙

    正确答案:A

  • 第20题：

    主要用于食品保鲜，如礼品、蛋糕等的包装属于（）。

    • A、收缩包装
    • B、吸氧包装
    • C、透气包装
    • D、拉伸包装

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    一些体积大、比较重的商品适用于下列那种包装形式？（）
    A

    易开式包装

    B

    冷冻食品包装

    C

    集合包装

    D

    提携式包装


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    食品包装材料在安全性上的基本要求，并简述塑料制品包装材料存在的安全性问题。

    正确答案： （1）基本要求：
    ①不能向食品中释放有害物质
    ②不与食品中成分发生变化
    （2）塑料包装材料存在的安全性问题
    ①塑料包装表面污染问题。
    ②塑料制品中未聚合的游离单体及其塑料制品的降解产物向食品迁移的问题。
    ③油墨、印染及加工助剂问题。
    ④回收问题。
    ⑤树脂本身具有一定毒性
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于垃圾分类处理，下列说法错误的是（）
    A

    速冻饺子的包装袋属于厨余垃圾

    B

    塑料制品不可采用深度填埋的处理方法

    C

    果皮等食品类废物可进行堆肥处理

    D

    红色的收集容器用于收集有害垃圾


    正确答案： D
    解析： A项符合题意：厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。一次性餐具、食品包装袋都归类“其他垃圾”。因此速冻水饺的包装袋不属于厨余垃圾。
    B、C、D项说法均正确。
    本题为选非题，故正确答案为A。

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