餐饮市场调研要包括（）等内容。A、消费主体状况调查B、市场竞争调查C、市场营销环境分析D、市场预测
题目
餐饮市场调研要包括（）等内容。
- A、消费主体状况调查
- B、市场竞争调查
- C、市场营销环境分析
- D、市场预测
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第1题：
有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）
正确答案:礼仪 -
第2题：
自助旅游的各项活动内容均由旅游者自行安排，包括食宿、餐饮、交通、娱乐等各项安排。（）
正确答案:正确 -
第3题：
餐饮服务许可审查包括哪些内容？
正确答案: 餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查。 -
第4题：
获取市场调研与预测专业机构信息的内容包括（）。
- A、市场调研与预测机构的资历
- B、市场调研与预测机构的业务能力和专业人员水平
- C、市场调研与预测机构的声誉
- D、市场调研与预测机构的营业方式与财力
- E、市场调研与预测机构的设施
正确答案:A,B,C,D,E -
第5题：
餐饮市场调研是运用科学的方法和手段，有目的地针对餐饮市场需求的数量、结构特征等信息以及变化趋势所进行的调查和研究。（）
正确答案:正确 -
第6题：
商业地产的市场调研应包括哪些方面的内容？
正确答案: （1）经济环境研究。
（2）城市及区域土地利用结构和规划调查。
（3）城市商圈调查。
（4）竞争性在建商业地产调查。
（5）商业消费者行为调查。
（6）商业地产地块的研究分析。 -
第7题：
餐饮市场定位主要内容包括哪几方面？
正确答案: ①定客源；②定产品；③定质量；④定价格；⑤定环境。 -
第8题：
填空题市场调研的内容包括（）、（）、（）、（）、（）。正确答案： 消费者行为研究,产品研究,价格研究,竞争者调研,促销调研解析： 暂无解析 -
第9题：
判断题物流调研通常指物流市场调研，包括物流供需调查、物流供需预测及综合分析研究等内容。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题与旅游规划开发相关的市场调研包括哪些内容？正确答案： （1）客源地旅游市场环境调查；
（2）客源地旅游市场需求调查；
（3）客源地旅游市场潜在需求调查；
（4）客源地旅游产品组合调查；
（5）客源地游客评价调查。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题餐饮市场调研是运用科学的方法和手段，有目的地针对餐饮市场需求的数量、结构特征等信息以及变化趋势所进行的调查和研究。（）A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题市场调研的主要工作内容包括（ ）等。A设计信息采集方案
B开展调研
C确定目标用户
D整理数据资料
E撰写调研报告
正确答案： B,E解析：
市场调研的主要工作内容包括：①确定信息采集目标；②设计信息采集方案；③制订信息采集计划；④开展调研；⑤整理数据资料；⑥撰写调研报告等。 -
第13题：
礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
正确答案:服务礼仪 -
第14题：
物流调研通常指物流市场调研，包括物流供需调查、物流供需预测及综合分析研究等内容。
正确答案:错误 -
第15题：
餐饮管理主要包括哪些方面的内容？
正确答案: 餐饮选址与布局；菜单计划与销售分析；餐厅服务及日常管理；餐饮人事管理与培训；厨房生产与管理；信息技术与餐饮管理；投诉管理。 -
第16题：
全座席业务外包服务服务内容主要包括企业客服、政务热线、市场调研及数据整理、电话营销、商务总机等。
正确答案:正确 -
第17题：
市场调研的内容包括（）、（）、（）、（）、（）。
正确答案:消费者行为研究；产品研究；价格研究；竞争者调研；促销调研 -
第18题：
市场调研与预测策划报告应包括哪些基本内容？
正确答案: （1）概要。
（2）背景。
（3）调研与预测问题及研究目的。
（4）研究市场调研与预测问题的方法。
（5）调研与预测设计。
（6）现场工作和资料收集。
（7）资料分析。
（8）报告。
（9）费用和时间。
（10）附录。 -
第19题：
餐饮采购规格标准的内容包括：（）。
- A、餐饮原料名称
- B、质量要求
- C、供应商
- D、规格要求
正确答案:A,B,D -
第20题：
判断题自助旅游的各项活动内容均由旅游者自行安排，包括食宿、餐饮、交通、娱乐等各项安排。（）A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第21题：
多选题餐饮市场调研要包括（）等内容。A消费主体状况调查
B市场竞争调查
C市场营销环境分析
D市场预测
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。正确答案： 服务礼仪解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）正确答案： 礼仪解析： 暂无解析