详细说明餐饮业老鼠的危害及防治措施。
题目
详细说明餐饮业老鼠的危害及防治措施。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
（一）鼠害类别
（1）盗食食品；
（2）毁坏食品、物品；
（3）病媒作用，传播寄生虫、传染病；
（二）防治措施
（1）厨房建筑无洞穴，空隙；
（2）贮藏食品使用防鼠容器；
（3）贮藏食品离地离墙；
（4）安装灭鼠器械如鼠夹、鼠笼等；
（5）电子捕鼠器的使用；
（6）化学灭鼠，应注意集中投放药物；
（7）垃圾、废弃物妥善管理，消除鼠患。
（1）盗食食品；
（2）毁坏食品、物品；
（3）病媒作用，传播寄生虫、传染病；
（二）防治措施
（1）厨房建筑无洞穴，空隙；
（2）贮藏食品使用防鼠容器；
（3）贮藏食品离地离墙；
（4）安装灭鼠器械如鼠夹、鼠笼等；
（5）电子捕鼠器的使用；
（6）化学灭鼠，应注意集中投放药物；
（7）垃圾、废弃物妥善管理，消除鼠患。
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第1题：
说明热水采暖系统存在空气的原因、危害及排除的措施。
正确答案: 产生的原因：
①系统未充水以前系统内充满空气；
②系统运行中补充的冷水中含有空气，经加热后由水中析出。
存在空气的危害：
①减少散热器散热的有效面积；
②破坏系统的正常运行；
③对系统设备、管道具有腐蚀作用。
排除空气的方法：
①在系统的最高点设置排气装置；
②在每组散热器上设置排气阀；
③保证系统干管正确的坡向、坡度。 -
第2题：
试述噬菌体对发酵工业的危害及防治措施。
正确答案: 危害：轻则延长发酵周期，影响产品产量，重则引起倒罐，甚至被迫停产。预防措施：不使用可疑菌种，保持环境卫生，不随便排放或丢弃活菌，注意通气质量，加强管道及发酵罐灭菌，筛选抗性菌株。发现噬菌体污染的应急措施：尽快提取产品，使用药物抑制，改用抗性菌株。 -
第3题：
论述沙质荒漠化成因、危害及防治措施。
正确答案:成因：①风蚀和水蚀致使土壤物质流失②土壤的物理、化学、生物特性或经济特性退化③自然植被长期丧失
危害：①侵蚀农田牧场②土地质量降低，农牧业生物生产量减少③破坏建设工程和生产设施④污染环境防治
措施：①工程与水利措施②林草措施③农业耕作措施④完善政策措施 -
第4题：
简述咸潮产生原因、危害及防治措施。
正确答案: 咸潮的形成原因包括（1）自然原因：（气候）a冬季降水少，气候干旱，河流正处枯水期，流量较小；b气候变暖，海平面上升；（地形）c地势地平，河汊纵横；（天文）d朔望月天文大潮加剧了咸潮。（2）人为原因：a人类生产、生活用水增多；b下游无序采沙，使河床降低等。
危害：a对人体健康造成危害；b对企业生产造成威胁，生产设备容易氧化、腐蚀，锅炉容易积垢；c造成地下水和土壤内的盐度升高，危害到当地的植物生存。
防治措施：a加强监测，建立预警机制；b采取调水以淡压咸；c对河流水资源及河道泥沙等加强统一调度、统一管理；d节约用水 -
第5题：
举出几种常见叶甲种类及危害寄主，说明叶甲类害虫的防治方法。
正确答案: 常见叶甲有白杨叶甲，主要危害杨树、柳树；榆紫叶甲，危害榆树；柳蓝叶甲，危害柳树等。
叶甲类防治方法：
（1）、人工捕捉。因叶甲成虫飞翔能力弱，因此在矮植物上可采用人工捕捉的方法消灭害虫。
（2）、人工振落。根据越冬后成虫假死性较强，可于早春成虫上树集中补充营养期间实施人工振落，事先在树下铺好塑料布，收集成虫集中消灭。
（3）、毒绳防治。于早春叶甲出蛰上树及8月份成虫解除夏眠上树之前，用绑毒绳的方法阻杀成虫。
（4）、药剂防治。卵期用50%辛硫磷乳油1000-1500倍液喷雾；幼虫、成虫期用20%菊杀乳油2000倍液或2.5%敌杀死乳油4000-6000倍液喷雾。 -
第6题：
高温危害的防治措施有哪些？
正确答案: ①选择耐高温抗高温种类
②栽植前进行抗性锻炼
③移植时尽量保持完整的根系
④树干涂白
⑤加强树冠的科学管理
⑥加强综合管理，促进根系生长，改善树体状况，增强抗性。
⑦加强受害树木的管理 -
第7题：
简述老鼠的防治手段。
正确答案: ①物理防治。使用器械，如粘鼠胶，扑鼠笼等。②化学防治。使用杀鼠剂等化学药品。③环境防治。是鼠害防治的重要环节，并需要被防治单位配合实施。 -
第8题：
问答题什么是眩光污染，试述其产生原因、危害及防治措施。正确答案： 是指一种由于视野中的亮度分布或亮度范围的不适宜，或存在极端的对比，以致引起不舒适感，或降低观察细部与目标能力的视觉现象。
产生原因：由于亮度分布不适当，或亮度变化的幅度太大、或空间、时间上存在着极端的对比，以致引起不舒适或降低观察重要物体的能力，或同时产生上述两种现象。
危害：
（一）眩光对心理的影响，对舒适度、人情绪的的影响。
（二）眩光对生理的影响，失能眩光对视觉功效的影响，可见度下降，随着年龄增长光散射会急剧增加，人的健康受影响，尤其是换患白内障的人对于失能眩光很铭感。
防治措施：
（一）消除直接眩光就是限制视野中的灯或灯具亮度，要控制光源在角为45°-90°范围内的亮度。
（二）消除反射眩光：消除一次反射眩光措施，主要考虑人的观看位置、光源、反射材料所在的位置三者之间的角度关系。消除二次反射眩光措施，提高展品的亮度，改变橱窗玻璃的倾角和形状。
（三）消除不同场合眩光：照明眩光的限制，窗眩光的限制，各类建筑眩光的限制。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题举例说明水体富营养化的危害和防治措施。正确答案： 富营养化危害：
①破坏水产资源；
②藻类种类减少，一些藻类不适合做鱼的饵料，危及鱼类；
③危及水源；
④加快湖泊的老化进程；
防治措施：
①疏浚，挖底泥；
②生物工程，植物吸收；
③化学治理，撒药剂除藻。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试述噬菌体对发酵工业的危害及防治措施。正确答案： 危害：轻则延长发酵周期，影响产品产量，重则引起倒罐，甚至被迫停产。预防措施：不使用可疑菌种，保持环境卫生，不随便排放或丢弃活菌，注意通气质量，加强管道及发酵罐灭菌，筛选抗性菌株。发现噬菌体污染的应急措施：尽快提取产品，使用药物抑制，改用抗性菌株。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题说明西北荒漠化的原因及防治措施。正确答案： 原因：①“三过度”即过度开垦、过度樵采、过度放牧；②开矿；③水资源的不合理利用导致植被破坏。
措施：①退耕还林还草，植树造林种草，营造“三北防护林”，恢复植被覆盖率；②合理经济活动，切实保持生态。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题防治老鼠的卫生措施：（）、（）、（）、（）。正确答案： 防止侵入,清除啮齿类动物的栖息地,断绝老鼠的食物来源,灭鼠解析： 暂无解析 -
第13题：
餐饮业控制苍蝇危害的措施有哪些？
正确答案: ①拍打诱捕
②毒蝇纸诱杀
③灭蝇灯引诱
④杀虫剂（溴氰菊酯）的使用
⑤风幕、纱幕及双道门设置 -
第14题：
鼠疫通过老鼠传播，但是对老鼠危害不大。
正确答案:正确 -
第15题：
什么是眩光污染，试述其产生原因、危害及防治措施。
正确答案: 是指一种由于视野中的亮度分布或亮度范围的不适宜，或存在极端的对比，以致引起不舒适感，或降低观察细部与目标能力的视觉现象。
产生原因：由于亮度分布不适当，或亮度变化的幅度太大、或空间、时间上存在着极端的对比，以致引起不舒适或降低观察重要物体的能力，或同时产生上述两种现象。
危害：
（一）眩光对心理的影响，对舒适度、人情绪的的影响。
（二）眩光对生理的影响，失能眩光对视觉功效的影响，可见度下降，随着年龄增长光散射会急剧增加，人的健康受影响，尤其是换患白内障的人对于失能眩光很铭感。
防治措施：
（一）消除直接眩光就是限制视野中的灯或灯具亮度，要控制光源在角为45°-90°范围内的亮度。
（二）消除反射眩光：消除一次反射眩光措施，主要考虑人的观看位置、光源、反射材料所在的位置三者之间的角度关系。消除二次反射眩光措施，提高展品的亮度，改变橱窗玻璃的倾角和形状。
（三）消除不同场合眩光：照明眩光的限制，窗眩光的限制，各类建筑眩光的限制。 -
第16题：
说明西北荒漠化的原因及防治措施。
正确答案: 原因：①“三过度”即过度开垦、过度樵采、过度放牧；②开矿；③水资源的不合理利用导致植被破坏。
措施：①退耕还林还草，植树造林种草，营造“三北防护林”，恢复植被覆盖率；②合理经济活动，切实保持生态。 -
第17题：
以国槐尺蛾为例说明尺蛾类害虫危害特点及防治方法。
正确答案: 国槐尺蛾成虫有趋光性，白天静伏于槐树及灌木丛中，夜晚活动，喜在树冠顶端和外缘产卵，卵散产于叶片正面、叶柄和嫩枝上，一般每处只产1粒卵，幼龄幼虫将叶啃食出一些零星白点，3龄以后能蚕食整个叶片，5龄后食量剧增，占整个幼虫期食量的90%以上，一头幼虫一生共吃树叶10片左右。受惊扰有吐丝下垂习性。老熟后吐丝或直接掉至地面，爬到干基及周围松土中化蛹。
尺蛾类防治方法：
（1）、人工防治结合耕翻挖虫蛹；根据被害状及虫粪及时捕捉幼虫。槐尺蛾和黄连木尺蛾幼虫有吐丝下垂习性，可进行人工振落捕杀幼虫。
（2）、灯光诱杀成虫。
（3）、药剂防治于低龄幼虫期，以50%杀螟松乳油、90%敌百虫晶体1500倍液、或2.5%溴氰菊脂4000倍液进行常量喷雾均有良好效果；超低容量喷雾时，用50%敌敌畏乳油与柴油1：2混合，用量为6kg/hm2。药剂防治一定要很抓第一代，以压低虫口密度。
（4）生物防治可采用苏云金杆菌制剂，以1亿/ml的含孢量进行地面喷雾。同时要注意保护胡蜂、土蜂、姬蜂等自然天敌。 -
第18题：
向用人单位提供可能产生职业病危害的设备的，应当提供中文说明书，并在设备的醒目位置设置警示标识和中文警示说明。警示说明应当载明（）职业病防治有及应急救治措施等内容。
- A、设备性能；
- B、可能产生的职业病危害；
- C、安全操作和维护注意事项；
- D、设备位置
正确答案:A,B,C -
第19题：
问答题以黄刺蛾为例说明刺蛾类害虫危害特点及防治方法。正确答案： 黄刺蛾的危害特点：成虫一般在傍晚活动，大多产卵于叶背，散产或数粒产在一起，卵期约7—10天。初孵幼虫取食卵壳，而后取食叶的下表皮及叶肉组织，留下上表皮，形成圆形透明小班；4龄后可取食全叶，仅留叶脉，幼虫有7龄。秋后在树上结茧越冬。
刺蛾类防治方法：
（1）、消灭越冬虫茧可结合抚育、修枝、松土等园林技术措施，铲除越冬虫茧。尤其黄刺蛾虫茧明显，可人工摘杀虫茧降低其虫口数。
（2）、灯光诱杀成虫。
（3）、人工摘虫叶利用初孵幼虫有群居习性、被害叶片呈透明枯斑，容易识别，可组织人力摘除虫叶，消灭幼虫。
（4）、药剂防治幼虫期，喷施50%敌敌畏乳油800—1000倍液、50%马拉硫磷乳油或50%杀螟松乳油1000—2000倍液、90%敌百虫乳油或25%亚胺硫磷1500—2000倍液、菊脂类农药5000—6000倍液，均取得较好防治效果。解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题向用人单位提供可能产生职业病危害的设备的，应当提供中文说明书，并在设备的醒目位置设置警示标识和中文警示说明。警示说明应当载明（）职业病防治有及应急救治措施等内容。A设备性能；
B可能产生的职业病危害；
C安全操作和维护注意事项；
D设备位置
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题挖方对树木的危害及防治措施有哪些正确答案： 危害：挖掉了含有大量营养物质和微生物的表土层，使大量吸收根群裸露和干枯，同时表层根系也易受低温的危害，根系的切伤与折断以及整个根系变浅，降低了树木的稳定性。这种影响对于浅根系树木更大，甚至会造成树木的死亡。
防治措施：根系覆盖保鲜，以防治干枯；增施有机肥，改良土壤结构，提高其保水能力；合理修剪，以保持地上与地下的水分平衡；做土墩、砌档土墙，以增加土层厚度。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题以樟叶蜂为例说明叶蜂类害虫的危害特点及防治方法。正确答案： 叶蜂成虫夜间一般静伏在植物枝梢或叶上不动，白天活动，卵单个产于嫩梢组织内呈“八”字排列。产卵时，用产卵器将寄主嫩梢纵向锯一开口，卵产于其中。3-5天后切痕纵列，卵粒外露，明显可见。幼虫孵化3小时后开始取食，主要食嫩叶，1龄幼虫可将叶片吃成缺刻，个别能取食全叶，并可转移至另一叶上为害。3龄前有较强的群聚性，4龄后渐分散取食。幼虫共5-6龄，只在取食；寻找食物或结茧前活动，其余时间大多在叶缘或叶面靠胸足攀缘；翘起腹部而栖息。
叶蜂类防治方法：
（1）；消灭虫源：冬；春季，在被害寄主附近土中挖茧消灭越冬虫蛹；防治柳厚壁叶蜂于秋季开始落叶时，随时扫除落叶并处理，消灭瘿内幼虫。
（2）；药剂防治：幼虫为害期喷洒50%杀螟松乳油1500倍液，20%杀灭菊脂2000倍液，40%氧化乐果乳油1000倍液，80%敌敌畏乳油1500-2000倍液。防治柳厚壁叶蜂时，宜在4月下旬至5月中旬幼虫全部孵化虫瘿刚鼓起（即瘿壁开始增厚之前）进行，最好傍晚时喷药。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题举出几种常见叶甲种类及危害寄主，说明叶甲类害虫的防治方法。正确答案： 常见叶甲有白杨叶甲，主要危害杨树、柳树；榆紫叶甲，危害榆树；柳蓝叶甲，危害柳树等。
叶甲类防治方法：
（1）、人工捕捉。因叶甲成虫飞翔能力弱，因此在矮植物上可采用人工捕捉的方法消灭害虫。
（2）、人工振落。根据越冬后成虫假死性较强，可于早春成虫上树集中补充营养期间实施人工振落，事先在树下铺好塑料布，收集成虫集中消灭。
（3）、毒绳防治。于早春叶甲出蛰上树及8月份成虫解除夏眠上树之前，用绑毒绳的方法阻杀成虫。
（4）、药剂防治。卵期用50%辛硫磷乳油1000-1500倍液喷雾；幼虫、成虫期用20%菊杀乳油2000倍液或2.5%敌杀死乳油4000-6000倍液喷雾。解析： 暂无解析