食品安全危害可分为哪三类？（）A、生物危害B、物理危害C、化学危害D、自然危害

题目

食品安全危害可分为哪三类？（）

  • A、生物危害
  • B、物理危害
  • C、化学危害
  • D、自然危害
相似考题

1.下列选项中，不属于国家食品安全风险评估内容的是()。A.生物性危害因素B.化学性危害因素C.物理性危害因素D.社会性危害因素

2.医务人员职业危害的分类包括()。A.生物危害B.化学危害C.物理危害D.心理社会危害E.以上均是

3.下列不属于HA主要内容的是：A、生物危害B、化学危害C、物理危害D、环境危害

4.关于食品污染的特点描述错误的是()A.微生物危害是我国食品安全的主要问题B.化学性危害会形成生物富集C.化学性危害以慢性危害为多D.物理性危害以急性危害为多

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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  • 第1题：

    食品安全最大的危害因素是（）

    • A、生物性危害
    • B、细菌性危害
    • C、化学性危害
    • D、微生物性危害

    正确答案:D

  • 第2题：

    根据对食品安全造成的危害来源与性质，常把它们归纳为三种危害，它们是：细菌性危害，化学性危害和物理性危害。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    可使人致病的有毒化学物质引起的危害属于（）。

    • A、病毒性危害
    • B、生物性危害
    • C、物理性危害
    • D、化学性危害

    正确答案:D

  • 第4题：

    食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（）进行风险评估。

    • A、生物性危害
    • B、化学性危害
    • C、物理性危害
    • D、植物性危害

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    企业生产过程中存在的危害因素可以分为物理危害、化学危害、生物危害、人机工效危害、（）、行为危害和环境危害7大类。

    • A、环境危害
    • B、行为危害
    • C、生理心理危害
    • D、物理危害

    正确答案:C

  • 第6题：

    食物中的有毒、有害物质对人体的危害包括：化学性危害、（）、物理性危害。

    • A、生物性危害
    • B、农药性危害
    • C、昆虫性危害
    • D、病毒性危害

    正确答案:A

  • 第7题：

    根据污染的特性，污染可分为（）

    • A、生物污染危害
    • B、化学污染危害
    • C、物理污染危害
    • D、放射污染
    • E、噪声污染危害

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    临床实验室的危害源主要是指生物源危害、化学源危害和物理源危害。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    多选题
    国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。
    A

    生物性危害

    B

    化学性危害

    C

    物理性危害

    D

    辐射性危害


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品安全隐患不包括（）
    A

    化学性危害

    B

    微生物危害

    C

    环境危害

    D

    病原性危害


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（）进行风险评估。
    A

    生物性危害

    B

    化学性危害

    C

    物理性危害

    D

    植物性危害


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    由黄曲霉素引起的危害是（）。
    A

    化学危害

    B

    物理危害

    C

    生物危害

    D

    以上都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    由黄曲霉素引起的危害是（）。

    • A、化学危害
    • B、物理危害
    • C、生物危害
    • D、以上都是

    正确答案:A

  • 第14题：

    下列选项中，不属于国家食品安全风险评估内容的是（）。

    • A、生物性危害因素
    • B、化学性危害因素
    • C、物理性危害因素
    • D、社会性危害因素

    正确答案:D

  • 第15题：

    食品潜在的危害和污染包括（）

    • A、生物危害
    • B、物理危害
    • C、化学危害
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第16题：

    企业在职业健康危害因素辨识时应考虑（）因素。

    • A、物理性危害
    • B、化学性危害
    • C、生物性危害
    • D、心理性危害
    • E、人机工效危害

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    食品安全隐患不包括（）

    • A、化学性危害
    • B、微生物危害
    • C、环境危害
    • D、病原性危害

    正确答案:D

  • 第18题：

    国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）进行风险评估。

    • A、生物性危害
    • B、化学性危害
    • C、物理性危害

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。

    • A、生物性危害
    • B、化学性危害
    • C、物理性危害
    • D、辐射性危害

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    进行危害分析时，应考虑：（）。

    • A、危害发生的可能性
    • B、危害的严重性
    • C、有关生物性危害、化学性危害和物理性危害
    • D、官方是否知道有此危害

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    单选题
    食品安全最大的危害因素是（）
    A

    生物性危害

    B

    细菌性危害

    C

    化学性危害

    D

    微生物性危害


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    根据污染的特性，污染可分为（）
    A

    生物污染危害

    B

    化学污染危害

    C

    物理污染危害

    D

    放射污染

    E

    噪声污染危害


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    企业生产过程中存在的危害因素可以分为物理危害、化学危害、生物危害、人机工效危害、（）、行为危害和环境危害7大类。
    A

    环境危害

    B

    行为危害

    C

    生理心理危害

    D

    物理危害


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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