更多“将防控重点前移,这是HACCP与传统管理方法的最大区别。”相关问题
  • 第1题:

    HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有什么特点

    A.对成品的检验是关键

    B.对食品原料和生产加工过程进行控制

    C.将预防和控制重点前移

    D.可能造成浪费

    E.B+C


    正确答案:E
    HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比最大区别是将预防和控制重点前移,对食品原料和生产加工过程进行控制,需要监控的所有指标都是通过简便、快速的检验方法可以完成的,更合理的分配资源,避免浪费,是简便易行的控制体系。有确定关键控制点、制定控制标准、建立监测系统、制定纠正措施和验证程序这些关键环节。

  • 第2题:

    《关于加强廉政风险防控的指导意见》指出,将()引入反腐倡廉建设,加强廉政风险防控,是构建惩治和预防腐败体系的重要举措。

    A.风险管理理论和控制论

    B.风险管理理论和现代质量管理方法

    C.控制论和现代质量管理方法

    D.风险管理理论和预警管理方法


    答案:B

  • 第3题:

    下列属于防控对公业务风险措施的有()。

    A.强化贷后管理,严格落实贷后管理各项制度

    B.强化集团客户贷后管理

    C.突出抓好重点领域风险防控

    D.持续加强对重点行业和重点客户的风险防控


    本题答案:A, B, C, D

  • 第4题:

    据《国务院关于加强环境保护重点工作的意见》,对()的重金属污染地区、行业和企业进行集中治理。

    A:所有防控
    B:重点防控
    C:一般防控
    D:东部经济区

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    防作弊加油机与原税控加油机的区别有哪些?


    正确答案: 原来的传感器变为编码器;新增了转接板(也可以合成在主板或者接口板中);报税接口由原来的税控芯片直接输出改为转接板输出;监控微处理器(税控芯片)增加了防作弊功能。

  • 第6题:

    草原防火工作实行()的方针。

    • A、预防为主,防消结合
    • B、监测为主,控制为辅
    • C、以点带面,重点防控
    • D、集中连片,全面防控

    正确答案:A

  • 第7题:

    《关于加强廉政风险防控的指导意见》指出,将()引入反腐倡廉建设,加强廉政风险防控,是构建惩治和预防腐败体系的重要举措。

    • A、风险管理理论和控制论
    • B、风险管理理论和现代质量管理方法
    • C、控制论和现代质量管理方法
    • D、风险管理理论和预警管理方法

    正确答案:B

  • 第8题:

    原核细胞中(),这是与真核细胞最大的区别。


    正确答案:没有细胞核

  • 第9题:

    下列属于防控对公业务风险措施的有()。

    • A、强化贷后管理,严格落实贷后管理各项制度
    • B、强化集团客户贷后管理
    • C、突出抓好重点领域风险防控
    • D、持续加强对重点行业和重点客户的风险防控

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    问答题
    简述GMP,SSOP,HACCP之间的联系与区别?

    正确答案: HACCP:Hazard Analysis Critical Control Points“危害分析及关键控制点”
    H.ACCP是一种对食品安全性特别关注的系统的、科学的过程控制模式。HACCP是通过在生产和分销过程中可能发生危害的环节应用相应的控制方法来防止食品安全问题发生的一种体系。
    GMP:Good Manufacturing Practice“良好作业规范”或是“优良制造标准”
    GMP是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。GMP要求食品生产企业应具备良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统,确保最终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。
    SSOP:Sanitation Standard Operating Procedure“卫生标准操作程序”
    SSOP是食品加工厂为了保证达到GMP所规定要求,确保加工过程中消除不良的因素,使其加工的食品符合卫生要求而制定的,用于指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持。SSOP的正确制定和有效执行,对控制危害是非常有价值的。企业可根据法规和自身需要建立文件化的SSOP。SSOP和GMP是进行HACCP认证的基础。
    SSOP和HACCP的关系
    SSOP在对HACCP系统的支持性程序中扮演着十分重要的角色。有了SSOP,HACCP就会更有效,因为它可以更好地把重点集中在与食品或加工有关的危害上。SSOP的设计因企业各异。
    SSOP和GMP的关系
    良好的生产工艺规范是保障食品安全和质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列技术要求、措施和方法。在我国有类同于GMP的“食品企业卫生规范”和“保健食品良好生产规范”等19个国家标准。
    SSOP必须形成文件,这在GMP是没有要求的。不过GMP通常与SSOP的程序和工作指导书是密切关联的,GMP为它们明确了总的规范和要求。食品企业必须首先遵守了GMP的规定,然后建立并有效地实施SSOP。GMP和SSOP是相互依赖的,只强调满足包含8个主要卫生方面的SSOP及其对应的GMP条款,而不遵守其余的GMP条款,也会犯下严重的错误。
    GMP和HACCP的关系
    GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则,而HACCP则依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则,而HACCP则是针对每一个企业生产过程的特殊原则。
    GMP的内容是全面的,它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求,是一个全面质量保证系统。HACCP则突出对重点环节的控制,以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全。形象地说,GMP如同一张预防各种食品危害发生的网,而HACCP则是其中的纲。
    从GMP和HACCP各自特点来看,GMP是对食品企业生产条件、生产工艺、生产行为和卫生管理提出的规范性要求,而HACCP则是动态的食品卫生管理方法;GMP要求是硬性的、固定的,而HACCP是灵活的、可调的。
    GMP和HACCP在食品企业卫生管理中所起的作用是相辅相成的。通过HACCP系统,我们可以找出GMP要求中的关键项目,通过运行HACCP系统,可以控制这些关键项目达到标准要求。掌握HACCP的原理和方法还可以使监督人员、企业管理人员具备敏锐的判断力和危害评估能力,有助于GMP的制定和实施。GMP是食品企业必须达到的生产条件和行为规范,企业只有在实施GMP规定的基础之上,才可使HACCP系统有效运行。控制CCP并不是孤立的,单抓这一点就万事大吉了。一个缺乏基本卫生和生产条件的企业是无法开展HACCP工作的,试想一个企业如果连完整的厂房、能正常运行的生产设备、合适的质量管理人员都没有,还有建立HACCP系统的必要和可能吗?所以说,GMP和HACCP对一个想确保产品卫生质量的企业来讲是缺一不可的。
    三者的关系
    GMP和SSOP是制定和实施HACCP计划的基础和前提条件。如果企业没有达到GMP法规的要求,或者没有制定有效的SSOP并有效实施,那么HACCP计划就是一句空话。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    现代物流与传统物流成本计算的最大区别是将存货资金占压成本计入。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    个人信贷业务风险监测实行()的原则。
    A

    全面覆盖、重点突出、分级管理、防控结合

    B

    全面覆盖、重点突出、分层管理、防控结合

    C

    全面覆盖、重点突出、分层管理、防控结合

    D

    全面覆盖、重点突出、分级管理、防消结合


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    公共部门人力资源管理与传统人事行政管理的区别包括( )。同

    A. 管理观念不同

    B. 管理侧重点不同

    C. 管理模式不同

    D. 管理方法不


    答案:ABCD

  • 第14题:

    HACCP系统的特点有

    A.将预防和控制重点前移

    B.规范性要求,为硬件规定,不可改变

    C.灵活的控制体系

    D.适用相同类型企业

    E.一旦有偏差就要纠正才能正确运作


    正确答案:ACDE

  • 第15题:

    HACCP与传统监督管理方法的最大区别是

    A.所有监控指标都是通过简便、快速检验的方法完成
    B.能够适应设备的革新或加工工艺的发展变化
    C.在食品加工过程中更加合理地分配资源
    D.提高了产品的合格率
    E.将预防和控制重点前移

    答案:E
    解析:

  • 第16题:

    “各种风险我们都要防控,但重点要防控那些可能迟滞或中断中华民族伟大复兴进程的全局性风险。”这是习近平总书记强调的( )的根本所在。

    A、战略思维
    B、创新思维
    C、底线思维
    D、辩证思维

    答案:C
    解析:
    本题考查时事政治。习近平总书记在十九大报告中指出,增强政治领导本领,要坚持“五种思维”,
    分别是战略思维、创新思维、辩证思维、法治思维和底线思维。
    A项错误,战略思维是指要学习掌握马克思主义立场、观点、方法,提高战略思维能力、综合决策能力、驾驭全局能力,做到知行合一,增强工作的科学性、预见性、主动性,避免陷入少知而迷、不知而盲、无知而乱的困境。
    B项错误,创新思维是指面对日益激烈的国际竞争,我们必须把创新摆在国家发展全局的核心位置,不断推进理论创新、制度创新、科技创新、文化创新等各方面创新。
    C项正确,底线思维是指我们必须保持清醒头脑、强化底线思维,有效防范、管理、处理国家安全风险,有力应对、处置、化解社会安定挑战。党的十八大以来,习近平总书记始终告诫全党要树立底线思维,多次用“木桶原理”警示全党既要善于补齐短板,更要注重加固底板。总书记的这些告诫和警示,其根本含义就在于,各种风险我们都要防控,但重点要防控那些可能迟滞或中断中华民族伟大复兴进程的全局性风险。
    D项错误,辩证思维是指要学习掌握唯物辩证法的根本方法,不断增强辩证思维能力,提高驾驭复杂局面、处理复杂问题的本领。我们的事业越是向纵深发展,就越要不断增强辩证思维能力。
    此外,法治思维是指要更加自觉地运用法治思维和法治方式来深化改革、推动发展、化解矛盾、维护稳定,依法治理经济,依法协调和处理各种利益问题,避免埋钉子、留尾巴。

  • 第17题:

    个人信贷业务风险监测实行()的原则。

    • A、全面覆盖、重点突出、分级管理、防控结合
    • B、全面覆盖、重点突出、分层管理、防控结合
    • C、全面覆盖、重点突出、分层管理、防控结合
    • D、全面覆盖、重点突出、分级管理、防消结合

    正确答案:A

  • 第18题:

    公共部门人力资源管理与传统人事行政管理的区别包括()。

    • A、管理观念不同
    • B、管理侧重点不同
    • C、管理模式不同
    • D、管理方法不同

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    开展廉政风险防控,是将()理论和现代质量管理方法引入反腐倡廉建设。


    正确答案:风险管理

  • 第20题:

    大力开展对产能过剩行业、融资平台、房地产和互保联保、担保圈、担保链、企业群等重点领域的信用风险排查与防控,完善(),锁定总体风险;建立(),实行区别对待、分类管理,提高防控的针对性。


    正确答案:名单制管理;黑名单制度

  • 第21题:

    名词解释题
    GMP与HACCP,SSOP的区别

    正确答案: 实施GMP可以更好地促进食品企业加强自身质量保证措施,更好地运用HACCP体系,保证食品的安全卫生。SSOP侧重于卫生问题,HACCP更侧重于控制食品的安全性,良好的生产环境是食品企业得以规范运行的先决条件。HACCP必须建立在良好的GMP和SSOP的基础之上,只有与GMP和SSOP有机的结合,才能更完整、更有效。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    据《国务院关于加强环境保护重点工作的意见》,对()的重金属污染地区、行业和企业进行集中治理。
    A

    所有防控

    B

    重点防控

    C

    一般防控

    D

    东部经济区


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    防作弊加油机与原税控加油机的区别有哪些?

    正确答案: 原来的传感器变为编码器;新增了转接板(也可以合成在主板或者接口板中);报税接口由原来的税控芯片直接输出改为转接板输出;监控微处理器(税控芯片)增加了防作弊功能。
    解析: 暂无解析