为什么说“今后食品企业是否兴旺、能否实现食品安全，这个问题的答案就在每个食品安全师的心中”？
题目
为什么说“今后食品企业是否兴旺、能否实现食品安全，这个问题的答案就在每个食品安全师的心中”？
相似考题
参考答案和解析
同样，如果每一位食品安全师都在自己的岗位上自觉维护伦理道德，遵守职业道德，像“问题奶粉”一类的灾难性事件就不会发生。
更多“为什么说“今后食品企业是否兴旺、能否实现食品安全，这个问题的答案就在每个食品安全师的心中”？”相关问题
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第1题：
没有食品安全国家标准的，是否可以制定食品安全地方标准?
正确答案: 没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。 -
第2题：
根据《食品安全法》，我国进行食品安全风险监测的对象有（）
- A、消费者
- B、食源性疾病
- C、食品污染
- D、食品企业
- E、食品中的有害因素
正确答案:B,C,E -
第3题：
简述食品标准对食品企业食品安全管理的价值。
正确答案:1、组织生产的依据，2、产品检验依据，3、工厂设计依据，4、实验室建设依据，5、管理体系认证依据。 -
第4题：
某食品企业在按GB/T22000-2006标准建立食品安全管理体系时，没有建立HACCP计划。你认为这是否符合GB/T22000-2006标准的要求，并请阐述为什么。
正确答案: 不能断定该企业一定不符合标准的要求。
企业不一定必须要有HACCP计划。是否制定HACCP计划要取决于组织的危害分析和控制措施的选择和评估结果。
食品安全小组通过危害识别找到可能出现的危害，通过危害评估确定需要控制的危害，通过对控制措施的选择和评价，选择适宜的控制措施（或控制措施组合）。将符合关键控制点要求的控制措施确定为关键控制点，通过HACCP计划来实施管理，而其他的控制措施则必须通过操作性前提方案来管理。
当对控制措施的选择和评价没有识别出关键控制点时，所确定的食品安全危害必须由操作性前提方案所管理的控制措施来控制。
如果所有确定的食品安全危害都可以通过操作性前提方案管理的控制措施有效控制，则就不需要通过HACCP计划控制。 -
第5题：
大型食品企业或知名品牌的食品安全度相对更高。
正确答案:错误 -
第6题：
食品企业保证食品安全的社会责任至少包括对消费者、企业员工和环境等相关利益方承担的责任。
正确答案:正确 -
第7题：
为实现食品安全，需要解决哪两个环节的问题？
正确答案:一、建立食品质量可追溯系统，实现食品从农田到餐桌的全程监管；
二、引入肯定列表制度，完善食品质量安全评价。 -
第8题：
单选题我们究竟是谁？______，每个人都有自己的答案。A至于这个问题
B由于这个问题
C介于这个问题
D对于这个问题
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题每个国家所面临的食品安全的问题或关注点不一样，主要是因为（）。A食品安全法律和饮食组成不一样
B饮食组成、国家经济水平不一样
C食品安全法律和国家经济水平不一样
D环境污染情况和食品安全法律
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题某食品企业在按GB/T22000-2006标准建立食品安全管理体系时，没有建立HACCP计划。你认为这是否符合GB/T22000-2006标准的要求，并请阐述为什么。正确答案： 不能断定该企业一定不符合标准的要求。
企业不一定必须要有HACCP计划。是否制定HACCP计划要取决于组织的危害分析和控制措施的选择和评估结果。
食品安全小组通过危害识别找到可能出现的危害，通过危害评估确定需要控制的危害，通过对控制措施的选择和评价，选择适宜的控制措施（或控制措施组合）。将符合关键控制点要求的控制措施确定为关键控制点，通过HACCP计划来实施管理，而其他的控制措施则必须通过操作性前提方案来管理。
当对控制措施的选择和评价没有识别出关键控制点时，所确定的食品安全危害必须由操作性前提方案所管理的控制措施来控制。
如果所有确定的食品安全危害都可以通过操作性前提方案管理的控制措施有效控制，则就不需要通过HACCP计划控制。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题食品安全问题已成为食品企业生存的关键因素之一。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。A食品安全风险监测和评估制度
B食品安全监督制度
C食品安全抽检制度
D食品企业自查和报告制度
E食品安全检查制度
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第13题：
完善食品安全诚信体系，完善“食品安全工作企业负总责，企业是食品安全第一责任人”制度，加强行业自律，建立食品企业红黑榜制度。
正确答案:错误 -
第14题：
食品企业对无法提供合格证明文件的采购物资，应当（）。
- A、根据产品的可信度决定是否使用
- B、进行感官检验后使用
- C、依照食品安全标准进行检验后使用
正确答案:C -
第15题：
从食品安全的角度简述如何确定一个食品企业厂区、车间布局的合理性？
正确答案: 应识别并满足适用的法律法规、顾客、合同等对企业厂区、车间布局的的要求；
应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染；
人流、水流、气流应从高洁净区流向低洁净区，物流应从低洁净区流向高洁净区。 -
第16题：
国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。
- A、食品安全风险监测和评估制度
- B、食品安全监督制度
- C、食品安全抽检制度
- D、食品企业自查和报告制度
- E、食品安全检查制度
正确答案:A -
第17题：
阅读材料，运用所学《政治生活》知识回答问题。 食品安全问题已经成为全国上下关心的重要话题，某校高二年级某班就食品安全问题展开了调查。 ［原因探究］ 探究过程中，同学们就食品安全事件频发的根源做了较为详细的分析。第一小组的同学做了发言： ［应对措施］ 在探究如何治理我国食品安全事件频发的措施时，第二小组的同学做了这样的发言： 为什么各级党委要高度重视食品安全问题？
正确答案: ①中国共产党是我国的执政党，是中国特色社会主义事业的领导核心；
②中国共产党是中国工人阶级的先锋队，同时也是中国人民和中华民族的先锋队；
③以全心全意为人民服务为宗旨；
④坚持科学执政、民主执政、依法执政；
⑤中国共产党坚持以人为本、执政为民，始终把实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益作为一切工作的出发点和落脚点。 -
第18题：
食品安全问题已成为食品企业生存的关键因素之一。
正确答案:正确 -
第19题：
问答题为实现食品安全，需要解决哪两个环节的问题？正确答案： 一、建立食品质量可追溯系统，实现食品从农田到餐桌的全程监管；
二、引入肯定列表制度，完善食品质量安全评价。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题为什么说食品安全是一个“综合”的概念？正确答案： 食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。而作为属概念的食品卫生、食品质量、食品营养等（通常被理解为部门概念或者行业概念）均无法涵盖上述全部内容和全部环节。食品卫生、食品质量、食品营养等在内涵和外延上存在许多交叉，由此造成食品安全的重复监管。解析： 暂无解析 -
第21题：
判断题完善食品安全诚信体系，完善“食品安全工作企业负总责，企业是食品安全第一责任人”制度，加强行业自律，建立食品企业红黑榜制度。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题没有食品安全国家标准的，是否可以制定食品安全地方标准?正确答案： 没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题从食品安全的角度简述如何确定一个食品企业厂区、车间布局的合理性？正确答案： 应识别并满足适用的法律法规、顾客、合同等对企业厂区、车间布局的的要求；
应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染；
人流、水流、气流应从高洁净区流向低洁净区，物流应从低洁净区流向高洁净区。解析： 暂无解析