啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用（），对变更前后的产品进行品评比较。A、描述法B、评分法C、排序法D、三杯法

题目

啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用（），对变更前后的产品进行品评比较。

  • A、描述法
  • B、评分法
  • C、排序法
  • D、三杯法
相似考题

1.货物采购的评标方法有以价格为唯一尺度的评标法、综合评标法、以产品寿命期的成本为基础的评标法和( )4种。A.以产品质量为准的评标法B.以产品售后服务为准的评标法C.比较法D.优点积分法

2.啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用()，对变更前后的产品进行品评比较。A.描述法B.评分法C.排序法D.三杯法

3.感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。此题为判断题(对，错)。

4.白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:D
更多“啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用（），对变更前后的产品进行品评比较。A、描述法B、评分法C、排序法D、三杯法”相关问题

  • 第1题：

    监理评标的量化比较通常采用（　　）对各投标人的综合能力进行对比。


    A.评标价法

    B.综合评分法

    C.加权打分法

    D.专家评审法

    答案：B
    解析：
    监理评标的量化比较通常采用综合评分法对各投标人的综合能力进行对比。依据招标项目的特点设置评分内容和分值的权重。招标文件中说明的评标原则和预先确定的记分标准开标后不得更改，作为评标委员的打分依据。

  • 第2题：

    机电产品国际招标一般采用()进行评标。

    A、性价比法
    B、综合评分法
    C、最低评标价法
    D、平均评标价法

    答案：C
    解析：
    机电产品国际招标有两种评标方法，即最低评标价法和综合评价法。招标文件应明确采用的评标方法。一般招标项目应采用最低评标价法，技术含量高、工艺或技术方案复杂的大型或成套设备招标项目可采用综合评价法进行评标。

  • 第3题：

    感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有（）。

    • A、三杯品评法论
    • B、实验品评法
    • C、顺位品评法
    • D、记分品评法

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    简单描述法要求品评人员对构成产品特征的各个指标进行定量描述。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法，它是在待评样品之间进行比较，评价其相似度。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    货物和工程评标报告中采用的是（）中标的评标办法。

    • A、综合打分法
    • B、最低评标价
    • C、性价比法
    • D、排序法

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    货物和工程评标报告中采用的是（）中标的评标办法。
    A

    综合打分法

    B

    最低评标价

    C

    性价比法

    D

    排序法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在用于食品品质研究，目的是分析品质内容，最好采用（）方法。
    A

    评分法

    B

    排序法

    C

    配偶法

    D

    描述法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    当组织的技术层次改变或组织结构改变时，（）将不容易适应。
    A

    排序法

    B

    评分法

    C

    职位分类法

    D

    要素比较法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）简单、快速、容易实施，但是，当组织的技术层次改变或组织结构改变时，将不容易适应。
    A

    评分法

    B

    职位分类法

    C

    排序法

    D

    要素比较法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    机电产品国际招标一般采用( )进行评标。

    A:记名投票法
    B:最低评标价法
    C:排序法
    D:百分制综合评估法

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    员工比较系统采用的是排序法，而不是评分法。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第15题：

    在啤酒感官品评结果分析中，啤酒风味特性剖面图可用于（）方法中。

    • A、定量描述法
    • B、定性差异分析法
    • C、定量差异分析法
    • D、比例法

    正确答案:A

  • 第16题：

    啤酒行业中广泛应用的两杯法、三杯法、五杯法是属于（）性品评法。


    正确答案:差异

  • 第17题：

    鉴定本批产品于上一批的差异用（）。

    • A、一杯品评法
    • B、多杯品评法
    • C、三杯品评法
    • D、二杯品评法

    正确答案:D

  • 第18题：

    在原料、工艺改变时，要检查产品质量是否引起波动可用三杯法。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    采购简单商品、半成品、原材料、以及其他性能质量相同或容易进行比较的货物时，评标方法采用（）

    • A、低投标价法
    • B、综合评标法
    • C、评标价法
    • D、打分法

    正确答案:A

  • 第20题：

    （　）简单、快速、容易实施，但是，当组织的技术层次改变或组织结构改变时，将不容易适应。

    • A、评分法
    • B、职位分类法
    • C、排序法
    • D、要素比较法

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    （）的名称很多，有人称之为工作品评，是由梅里尔·洛特所创。
    A

    职位分类法

    B

    排序法

    C

    评分法

    D

    要素比较法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    机电产品国际招标一般采用（）进行评标。
    A

    记名投票法

    B

    最低评标价法

    C

    排序法

    D

    百分制综合评估法


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有（）。
    A

    三杯品评法论

    B

    实验品评法

    C

    顺位品评法

    D

    记分品评法


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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