哪种奶制品在国际营养学界被誉为“奶中之王”（）A、牛奶B、羊奶C、酸奶D、炼乳

题目

哪种奶制品在国际营养学界被誉为“奶中之王”（）

  • A、牛奶
  • B、羊奶
  • C、酸奶
  • D、炼乳
相似考题

1.女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用A．酸奶B．脱脂奶C．奶粉D．甜炼乳E．淡炼乳

2.下列哪种奶中含的矿物质最高?()A、人奶B、牛奶C、羊奶D、马奶

3.牛奶制品中，不宜作为婴儿主食的是A．全脂奶粉B．蒸发乳C．酸奶D．甜炼乳E．配方奶

4.婴儿不宜选择的奶类是()。A.炼乳B.酸奶C.配方奶D.鲜牛奶

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  • 第1题：

    牛奶制品中，不宜作为婴儿主食的是
    A.全脂奶粉
    B.蒸发乳
    C.酸奶
    D.甜炼乳
    E.配方奶粉


    答案：D
    解析：
    。知识点：小儿营养。

  • 第2题：

    母乳不足时，应首选

    A.鲜牛奶
    B.鲜羊奶
    C.酸奶
    D.酸饮料
    E.婴儿配方奶

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    羊奶在国际营养学界被称为是“奶中之王”，其维生素和微量元素的含量都明显高于牛奶。（）


    正确答案:正确

  • 第4题：

    羊奶可以加工制成（）。

    • A、奶酪
    • B、炼乳
    • C、酸奶
    • D、奶粉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    婴儿不宜选择的奶类是（）。

    • A、炼乳
    • B、酸奶
    • C、配方奶
    • D、鲜牛奶

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）

    • A、炼乳
    • B、酸奶
    • C、还原奶
    • D、全脂奶粉
    • E、脱脂奶粉

    正确答案:B

  • 第7题：

    女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用（）

    • A、酸奶
    • B、脱脂奶
    • C、奶粉
    • D、甜炼乳
    • E、淡炼乳

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）。
    A

    炼乳

    B

    酸奶

    C

    还原奶

    D

    全脂奶粉

    E

    脱脂奶粉


    正确答案： B
    解析： 酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

  • 第9题：

    单选题
    酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分，而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分，从而提高营养素的利用率。
    A

    酸奶比鲜牛奶受欢迎

    B

    加工过程导致营养流失

    C

    酸奶比鲜牛奶好喝

    D

    酸奶有利于营养吸收


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    母乳不足时，应首选（）。
    A

    鲜牛奶

    B

    鲜羊奶

    C

    酸奶

    D

    酸饮料

    E

    婴儿配方奶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品（）。
    A

    全脂奶粉

    B

    炼乳

    C

    还原奶

    D

    酸奶

    E

    脱脂奶粉


    正确答案： D
    解析： 酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

  • 第12题：

    多选题
    婴儿不宜选择的奶类是（）。
    A

    炼乳

    B

    酸奶

    C

    配方奶

    D

    鲜牛奶


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

    A.脱脂奶粉
    B.炼乳
    C.酸奶
    D.全脂奶粉
    E.还原奶

    答案：C
    解析：
    酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

  • 第14题：

    以下哪种奶制品含钙最多？（）

    A奶酪

    B鲜牛奶

    C酸奶

    D脱脂奶


    B
    略

  • 第15题：

    羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之二，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。（）


    正确答案:错误

  • 第16题：

    根据营养学家称，羊奶在国际营养学界被誉为“奶中之王”。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是（）。

    • A、鲜牛奶
    • B、酸奶
    • C、奶粉
    • D、炼乳

    正确答案:B

  • 第18题：

    母乳不足时，应首选（）。

    • A、鲜牛奶
    • B、鲜羊奶
    • C、酸奶
    • D、酸饮料
    • E、婴儿配方奶

    正确答案:E

  • 第19题：

    下列哪组食物不适合做婴儿代乳品（）。

    • A、羊奶、甜炼乳
    • B、牛奶、羊奶
    • C、乳儿糕、甜炼乳
    • D、奶粉、羊奶

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用（　　）。
    A

    酸奶

    B

    脱脂奶

    C

    奶粉

    D

    甜炼乳

    E

    淡炼乳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是（）。
    A

    鲜牛奶

    B

    酸奶

    C

    奶粉

    D

    炼乳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    牛奶制品中，不宜作为婴儿主食的是（　　）。
    A

    酸奶

    B

    甜炼乳

    C

    蒸发乳

    D

    全脂奶粉

    E

    配方奶粉


    正确答案： B
    解析：
    母亲因各种原因不能喂哺小于6个月婴儿时，可选用牛乳、羊乳，或其他兽乳，称为人工喂养。甜炼乳、麦乳精由于含耱量太高不宜作为婴儿主食。

  • 第23题：

    单选题
    以下哪种奶制品含钙最多？（）
    A

    奶酪

    B

    鲜牛奶

    C

    酸奶

    D

    脱脂奶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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