下列咖啡研磨器中，（）研磨的咖啡粉较为均匀。A、锥形磨B、平行磨C、手摇磨D、胶体磨
题目
下列咖啡研磨器中，（）研磨的咖啡粉较为均匀。
- A、锥形磨
- B、平行磨
- C、手摇磨
- D、胶体磨
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第1题：
下列选项中关于意式咖啡磨豆机磨盘日常清洁要求描述不准确的是（）
- A、更换新咖啡豆前要清理磨盘内残余的咖啡豆和咖啡粉
- B、更换新咖啡豆后需要通过研磨的方式清洁磨盘和管道内之前残余的咖啡粉
- C、磨盘可以直接用清水冲洗干净
- D、每天营业结束后都要清理磨盘，将咖啡粉尽量清洁干净
正确答案:A -
第2题：
关于磨豆机调节咖啡豆研磨碎度的正确说法是（）。
- A、每制作一杯咖啡前都应该调节咖啡粉的碎度；
- B、边研磨边调节磨豆机的研磨刻度；
- C、先关闭磨豆机再调节研磨刻度；
- D、磨豆机研磨刻度调好后不允许再调整刻度。
正确答案:C -
第3题：
下列关于滚筒磨盘的特点描述不准确的是（）
- A、研磨速度较快
- B、研磨均匀
- C、磨盘内存粉少
- D、磨豆机价格相对较低
正确答案:D -
第4题：
下列选项中不会直接影响咖啡研磨度调整的是（）
- A、磨豆机摆放的位置
- B、咖啡豆新鲜度
- C、咖啡豆的烘焙度
- D、周围环境的湿度
正确答案:A -
第5题：
下列选项中不会产生“通道效应”的是（）
- A、咖啡粉研磨不均匀
- B、咖啡粉填压不均匀
- C、咖啡粉布粉不均匀
- D、降低咖啡萃取水温
正确答案:D -
第6题：
磨料按其研磨精度的高低可分为（）。
- A、磨粉和磨膏
- B、磨粉和微粉
- C、磨膏和磨剂
- D、微粉和磨膏
正确答案:B -
第7题：
锥形阀门采用（）方法。
- A、冲击研磨
- B、研具研磨
- C、旋磨
- D、研磨棒
正确答案:C -
第8题：
胶体磨研磨的介质颗粒度过小会导致流量下降。
正确答案:错误 -
第9题：
关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作，说法正确的是（）。
- A、应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨
- B、应以磨豆量为依据进行调磨
- C、调磨应在研磨机工作状态时进行
- D、调磨应在研磨机关闭电源后进行
正确答案:C -
第10题：
咖啡冲泡的时间越短，研磨刻度应越细，细磨的咖啡比粗磨的咖啡味道更浓厚。
正确答案:正确 -
第11题：
用研磨砂或研磨膏对阀门进行研磨分为（）
- A、粗磨
- B、中磨
- C、细磨
- D、精细磨
正确答案:A,B,C -
第12题：
单选题在长度量具修理中主要用（）两种研磨粉来研磨A磨粒和磨粉
B磨粉和微粉
C磨粒和微粉
D微粉和精微粉
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
在长度量具修理中主要用（）两种研磨粉来研磨
- A、磨粒和磨粉
- B、磨粉和微粉
- C、磨粒和微粉
- D、微粉和精微粉
正确答案:D -
第14题：
关于咖啡豆研磨机的工作原理，下列说法正确的是（）。
- A、锥体磨在工作时与咖啡豆接触面积大，香气散失快
- B、平行磨在工作时与咖啡豆接触面积小，香气散失慢
- C、锥体磨在工作时研磨时间短，散热快
- D、平行磨在工作时研磨时间长，散热快
正确答案:C -
第15题：
制作咖啡前，意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间较长的咖啡粉必须先清理掉，避免影响咖啡品质
正确答案:正确 -
第16题：
意式咖啡磨豆机的研磨度的调整主要是调整其磨盘之间的间距
正确答案:正确 -
第17题：
下列关于意式咖啡磨豆机研磨度调整说法不准确的是（）
- A、意式咖啡磨豆机转盘上的数字越大，代表研磨度越粗
- B、意式咖啡磨豆机转盘上的英文“Fine”代表研磨度细
- C、如果要使咖啡磨豆机研磨度调细，可以往转盘小的方向旋转
- D、如果要使咖啡磨豆机研磨度调细，可以往标有“Coarse”的方向旋转
正确答案:D -
第18题：
锥形阀门采用（）的方法。
- A、冲击研磨
- B、研具研磨
- C、旋磨
- D、研磨棒
正确答案:C -
第19题：
滚筒磨盘常用于工业用途或者代磨咖啡豆，其特点是研磨速度慢、存粉多、研磨不均匀
正确答案:错误 -
第20题：
胶体磨振动大与研磨的介质的体积有关。
正确答案:错误 -
第21题：
粉磨水泥比粉磨生料的研磨体消耗量大。
正确答案:错误 -
第22题：
研磨体填充率过小，粉磨能力低，易出现满磨。
正确答案:正确 -
第23题：
判断题粉磨水泥比粉磨生料的研磨体消耗量大。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析