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  • 第1题:

    压缩空气喷嘴定时向筛分筒的筛网喷吹压缩空气的目的是()。
    清洁筛网

  • 第2题:

    锅炉在一、二、四层喷燃器上装有24个蒸汽雾化重油喷嘴


    正确答案:正确

  • 第3题:

    三级蒸汽喷射真空泵投用时,正确的操作是()。

    • A、打开第一级喷嘴蒸汽,再依次打开第二、三级喷嘴蒸汽
    • B、先打开第二级喷嘴蒸汽,再依次打开第一、三级喷嘴蒸汽关闭蒸汽调节阀
    • C、先打开第三级喷嘴蒸汽,再依次打开第一、二级喷嘴蒸汽,关闭冷凝液的排放阀门
    • D、先打开第三级喷嘴蒸汽,再依次打开第二、一级喷嘴蒸汽

    正确答案:D

  • 第4题:

    使用蒸汽喷头制作奶沫,空喷蒸汽的目的不包括()

    • A、清除蒸汽管内的冷凝水
    • B、清除蒸汽管内的剩奶
    • C、测试蒸汽
    • D、将蒸汽喷头插入奶缸温缸

    正确答案:D

  • 第5题:

    奶沫制作前后都应该让蒸汽管喷蒸汽,达到清洁蒸汽管的目的


    正确答案:正确

  • 第6题:

    下列关于奶沫打发步骤描述不准确的是()

    • A、打发奶沫前先要将牛奶加热
    • B、打发奶沫前需要先将蒸汽管喷蒸汽
    • C、制作完奶沫后要立即喷蒸汽清洁蒸汽管内部
    • D、制作完成后要立即使用专用湿抹布擦拭蒸汽管表面

    正确答案:A

  • 第7题:

    下列涂装生产工序正确的是()。

    • A、打磨-喷底漆-喷中间层—打腊-喷面漆
    • B、打腻子-喷底漆-打磨-喷面漆-打腊
    • C、喷底漆-打腻子-喷中间层-喷面漆-打腊
    • D、打磨-打腻子-喷底漆-喷中间层-喷面漆

    正确答案:C

  • 第8题:

    蒸汽通过渐缩喷嘴的临界流量与()有关。

    • A、喷嘴的出口面积
    • B、级的反动度
    • C、蒸汽的压力比
    • D、喷嘴前滞止状态的蒸汽参数

    正确答案:A,D

  • 第9题:

    用咖啡机蒸汽喷嘴打发奶泡时奶温不宜超过()摄氏度。

    • A、70
    • B、75
    • C、80
    • D、85

    正确答案:A

  • 第10题:

    蒸汽在喷嘴斜切部分膨胀的条件是()   

    • A、 喷嘴后压力小于临界压力    
    • B、 喷嘴后压力等于临界压力  
    • C、 喷嘴后压力大于临界压力   
    • D、 喷嘴后压力大于喷嘴前压力

    正确答案:A

  • 第11题:

    多选题
    已知某级喷嘴前压力为P1 = 8.4 MPa,喷嘴后压力为P2 = 4.45 MPa,该级蒸汽的临界压力比为0.546,试判断该级喷嘴内的蒸汽流动状态()
    A

    喷嘴的蒸汽流量小于临界流量

    B

    喷嘴的蒸汽流量等于临界流量

    C

    喷嘴出口的汽流发生偏转

    D

    喷嘴出口的汽流不发生偏转


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    蒸汽在喷嘴斜切部分膨胀的条件是()
    A

    喷嘴后压力小于临界压力

    B

    喷嘴后压力等于临界压力

    C

    喷嘴后压力大于临界压力

    D

    喷嘴后压力大于喷嘴前压力


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    热风润叶机水份调节错误的是()。

    A混合喷嘴的蒸汽量

    B纯蒸汽喷嘴蒸汽量

    C加热器的蒸汽量

    D混合喷嘴的水流量


    C

  • 第14题:

    三级蒸汽喷射真空泵投用时()。

    • A、先打开一级喷嘴蒸汽,再依次打开第二、三级喷嘴蒸汽
    • B、先打开第二级喷嘴蒸汽,再依次打开第一、三级喷嘴蒸汽关闭蒸汽调节阀
    • C、先打开第三级喷嘴蒸汽,再依次打开第一、二级喷嘴蒸汽,关闭冷凝液的排放阀门
    • D、先打开第三级喷嘴蒸汽,再依次打开第二、一级喷嘴蒸汽

    正确答案:D

  • 第15题:

    打奶泡前清空蒸汽嘴的目的是()。

    • A、排出冷凝水
    • B、降低锅炉压力
    • C、放气
    • D、清洁蒸汽喷嘴

    正确答案:A

  • 第16题:

    以手打式制作奶泡时,牛奶加热至()摄氏度左右,打发奶泡效果最佳。

    • A、10
    • B、30
    • C、50
    • D、60

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列关于奶沫打发步骤描述准确的是()

    • A、打发奶沫的时候要使用热牛奶
    • B、打发奶沫前需要先将蒸汽管喷蒸汽
    • C、制作完奶沫后等空闲时要清洁蒸汽管
    • D、制作完成后用专用湿抹布擦拭蒸汽管表面即可

    正确答案:B

  • 第18题:

    在烟梗增温工序中,蒸汽喷嘴或喷孔必须畅通,喷汽时应不带()


    正确答案:水滴

  • 第19题:

    没有起到事故蒸汽作用的是()蒸汽 ①喷嘴雾化蒸汽 ②预提升蒸汽 ③汽提蒸汽 ④防焦蒸汽 ⑤松动蒸汽

    • A、喷嘴雾化蒸汽;预提升蒸汽;汽提蒸汽
    • B、预提升蒸汽;汽提蒸汽;防焦蒸汽
    • C、汽提蒸汽;防焦蒸汽;松动蒸汽
    • D、喷嘴雾化蒸汽;防焦蒸汽;松动蒸汽

    正确答案:C

  • 第20题:

    喷射泵蒸汽抽管有蒸汽倒喷的原因是()。

    • A、工作水蒸汽入口堵塞
    • B、喷嘴堵塞
    • C、阀门堵塞
    • D、扩散管堵塞

    正确答案:D

  • 第21题:

    卡布奇诺的奶在打奶前及打奶后的温度各是多少?


    正确答案: 打奶前0-4摄氏度,打奶后55-65摄氏度。

  • 第22题:

    已知某级喷嘴前压力为P1 = 8.4 MPa,喷嘴后压力为P2 = 4.45 MPa,该级蒸汽的临界压力比为0.546,试判断该级喷嘴内的蒸汽流动状态()

    • A、 喷嘴的蒸汽流量小于临界流量
    • B、 喷嘴的蒸汽流量等于临界流量
    • C、 喷嘴出口的汽流发生偏转
    • D、 喷嘴出口的汽流不发生偏转

    正确答案:B,C

  • 第23题:

    多选题
    蒸汽通过渐缩喷嘴的临界流量与()有关。
    A

    喷嘴的出口面积

    B

    级的反动度

    C

    蒸汽的压力比

    D

    喷嘴前滞止状态的蒸汽参数


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析