当前分类： 咖啡师考试
问题：高峰期外的时间，抽大钞的工作应遵守每天至少在：（）；（）；晚间7...
查看答案
问题：（）的咖啡树可以适应微寒的气候。A、阿拉比卡种B、罗布斯达种C、利比里卡种D、多米尼亚种...
问题：一份标准（singleshot）意式特浓缩咖啡的标准容量为（）。A、10mlB、20mlC、30mlD、40ml...
问题：传统卡布奇诺咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。A、1：2：2B、1：2：1C、1：1：2D、1：1：1...
问题：长期饮用咖啡，Ⅱ型糖尿病的发生机率高。...
问题：当年种植的咖啡苗第一次施肥时间是（）...
问题：星巴克是（）年在中国大陆开出第一家店的。...
问题：咖啡豆包装上有一只大象的图案是（）咖啡豆。...
问题：是哪个国家的人将咖啡带到亚洲的？（）A、印度B、法国C、英国D、荷兰...
问题：下列选项中，（）可以作为鉴别咖啡熟豆新鲜程度的依据。A、涩味B、土腥味C、烂草根味D、油哈味...
问题：关于向客人推销产品时的态度，下列说法正确的是（）。...
问题：通常，与压力式咖啡机相比，使用虹吸壶制作咖啡，对咖啡粉颗粒度的要求（）A、更粗B、一样C、更细D、不一定...
问题：过量的饮用咖啡不会引起（）。A、消化不良B、脂肪增加C、心律失常D、缺钙...
问题：关于Espresso制作，下列操作正确的是（）A、制作完毕后，为保证温度不必移开冲泡手柄B、装粉夯压后置于冲泡头备用C、每次制作完毕后，都应清洗冲泡头D、将冲泡手柄从冲泡头中取出后直接填粉...
问题：危地马拉咖啡豆上市于1973年...
问题：客人考虑点单时，服务员的下列做法不恰当的是（）...
问题：临沧咖啡主要栽培的种类是（）。...
问题：营业前榨汁机的检查不包括（）A、检查表面是否清洁B、检查保险丝是否正常C、打开检查是否有异味D、打开查看是否有异物残留...
问题：打奶泡前清空喷蒸汽喷嘴的目的是（）。...
问题：巴西咖啡豆的采摘季节一般在（）。A、雨季B、旱季C、夏季D、春季...
