黑皮诺（Pinot Noir）相较于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）（）。A、颜色更深，丹宁更低B、颜色更浅，丹宁更低C、颜色更深，丹宁更高D、颜色更浅，丹宁更高

题目

黑皮诺（Pinot Noir）相较于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）（）。

  • A、颜色更深，丹宁更低
  • B、颜色更浅，丹宁更低
  • C、颜色更深，丹宁更高
  • D、颜色更浅，丹宁更高
相似考题

1.灯光亦是创意设计时考虑的要素，因为强的灯光会使造型中的色彩颜色变成( )。A.更浅B.更深C.更黄D.更暗

2.和马孔的白葡萄酒相比，夏布利（）。A、更干，带有更多热带水果的香气B、酒体更轻，酸度更高C、低酸，更甜D、中酒体，更高丹宁

3.对一款巴罗洛（Barolo）的酒体、丹宁、酸度的描述，最适当的是（）。A、轻酒体-低丹宁-低酸度B、重酒体-低丹宁-低酸度C、轻酒体-高丹宁-高酸度D、重酒体-高丹宁-高酸度

4.Pomerol AC的主要葡萄品种是（）。A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）B、梅洛（Merlot）C、西拉（Syrah）D、黑皮诺（Pinot Noir）

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  • 第1题：

    博若莱（Beaujolais）用（）葡萄品种酿制。

    • A、黑比诺（Pinot Noir）
    • B、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
    • C、西拉（Syrah）
    • D、嘉美（Gamay）

    正确答案:D

  • 第2题：

    对一款晚装瓶年份波特（LBV PORT）的甜度、酒精度和丹宁的描述，最适当的是（）。

    • A、干型-高酒精度-高丹宁
    • B、甜型-低酒精度-低丹宁
    • C、甜型-低酒精度-高丹宁
    • D、甜型-高酒精度-中等丹宁

    正确答案:D

  • 第3题：

    波尔多是以下哪一组葡萄的经典产区（）。

    • A、歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）
    • B、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）
    • C、黑比诺（Pinot Noir）和嘉美（Gamay）
    • D、内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞（Sangiovese）

    正确答案:B

  • 第4题：

    哪一个葡萄品种喜欢凉爽的气候？（）

    • A、赤霞珠
    • B、黑皮诺
    • C、西拉
    • D、丹魄

    正确答案:B

  • 第5题：

    赤霞珠Cabernet-Sauvignon属于（）颜色葡萄品种？

    • A、黑色
    • B、紫色
    • C、红色
    • D、白色

    正确答案:A

  • 第6题：

    高粱米（）高时可以消除丹宁的不良影响。


    正确答案:加工精度

  • 第7题：

    梅洛（Merlot）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）可以与以下哪些葡萄品种混酿？（） ⑴马贝克（Malbec） ⑵佳美娜（Carmenere） ⑶品丽珠（Cabernet Franc） ⑷黑比诺（Pinot Noir） ⑸味而多（Petit Verdot）

    • A、⑴、⑶、⑸
    • B、⑴、⑵、⑶、⑸
    • C、⑴、⑵、⑶、⑷、⑸
    • D、⑵、⑷

    正确答案:B

  • 第8题：

    年轻的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的颜色是什么？（）

    • A、深紫红色
    • B、中等的石榴红色
    • C、深金黄色
    • D、浅柠檬色

    正确答案:A

  • 第9题：

    宁嗽丹功效与作用


    正确答案:阴虚肺燥，咳嗽吐痰不已，皮肤不泽，少动则喘者。清肺润燥，化痰止咳。

  • 第10题：

    灯光亦是创意设计时考虑的要素，因为强的灯光会使造型中的色彩颜色变成（）。

    • A、更浅
    • B、更深
    • C、更黄
    • D、更暗

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    脱涩就是将（）的丹宁转变为（）的丹宁或将丹宁代谢掉的过程。
    A

    可溶性；不可溶

    B

    不可溶；可溶

    C

    酸性；碱性

    D

    碱性；酸性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    宁坤至宝丹功效与作用

    正确答案： 妇人月经不调，久不受孕，带下崩淋，虚劳，胎前产后诸病。益气补血，调经种子，安胎催生。(不孕)
    解析： 宁坤至宝丹
    【来源】《卫生鸿宝》卷五。
    【组成】嫩黄耆(蜜炙)90克白术(陈壁土炒)枣仁(炒香)归身(酒炒)香附(杵，米酒制)川断(酒炒)条芩(酒炒)甘枸杞血余(炼，不见火)阿胶(蛤粉炒)杜仲(盐水炒)各60克茯苓(乳制)白芍(酒炒)丹参(酒炒)各45克北五味(焙)18克甘草(蜜炙)朱砂(飞，为衣)各30克大生地(酒煨)120克
    【用法】各为细末。称准分两，和匀，炼蜜为丸，每丸重9克。按症照引调服。凡妇人久不生育，经脉不调，腹疼疫胀，或赤淋白带，腰痛胃疼，夜热心烦，食少，每日用莲子汤送服1丸，诸病皆愈，即能受孕；孕妇胎气失调，恶心呕吐，虚烦阻食，浮肿气急，腰腹酸痛，胎漏下血，或伤胎见红，用莲子汤服1丸，甚者用人参汤送服数丸；临产阵痛时，白汤送服1丸，胎自顺下；如有横逆异产，白汤和童便送服数丸，保全母子；或难产者，用冬葵子9克，煎汤调服；产后下血过多，白汤和童便送服，恶露不行，腹痛块瘀，用山楂9克、红花3克，煎汤调服；或寒热往来，有外感者，荆芥穗3克煎汤送服；兼虚汗者，人参汤送服；虚烦狂躁，腹满气急，血崩尿血，或因血虚，周身筋骨疼痛者，均用白汤送服。
    【功用】益气补血，调经种子，安胎催生。(不孕)
    【主治】妇人月经不调，久不受孕，带下崩淋，虚劳，胎前产后诸病。

  • 第13题：

    下列葡萄品种中哪一种单宁最低（）。

    • A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
    • B、黑比诺（Pinot Noir）
    • C、西拉子（Shiraz）
    • D、美乐（Merlot）

    正确答案:B

  • 第14题：

    关于年轻的波亚克（Pauillac）葡萄酒，其丹宁、酸度和酒精度是（）。

    • A、中等丹宁-高酸-低酒精
    • B、低丹宁-高酸-低酒精
    • C、高丹宁-高酸-中等酒精
    • D、中等丹宁-低酸-中等酒精

    正确答案:C

  • 第15题：

    在品尝一款葡萄酒的时候，如果温度太低，我们会觉得： （）

    • A、酒更酸
    • B、酒的丹宁更明显（红酒）
    • C、酒精度更低

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    宁坤至宝丹功效与作用


    正确答案:妇人月经不调，久不受孕，带下崩淋，虚劳，胎前产后诸病。益气补血，调经种子，安胎催生。(不孕)

  • 第17题：

    顶级的赤霞珠可以陈年的原因是（）。

    • A、高丹宁、低酸
    • B、低丹宁、高酸
    • C、低丹宁、低酸
    • D、高丹宁、高酸

    正确答案:D

  • 第18题：

    在歌海娜中添加西拉会给葡萄酒带来什么影响？（）

    • A、颜色更浅，单宁和酸度更低，增加黑色水果风味
    • B、颜色更浅，单宁和酸度更高，增加红色水果风味
    • C、颜色更深，单宁和酸度更低，增加红色水果风味
    • D、颜色更深，单宁和酸度更高，增加黑色水果风味

    正确答案:D

  • 第19题：

    罗讷河谷（Rhone Valley）是歌海娜（Grenache）与哪个葡萄品种的原产地？（）

    • A、西拉（Syrah）
    • B、黑比诺（Pinot Noir）
    • C、梅洛（Merlot）
    • D、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

    正确答案:A

  • 第20题：

    栲胶是一种从某些天然植物中提炼制成的有机物质，其主要成分是丹宁，丹宁的简单分子式为（），是多元酚羧酸的衍生物。


    正确答案:C41H30O28

  • 第21题：

    丹宁遇酸、碱变色，在碱性条件下丹宁变（），在酸性条件下加热则会形成“红粉”。


    正确答案:黑

  • 第22题：

    填空题
    丹宁遇酸、碱变色，在碱性条件下丹宁变（），在酸性条件下加热则会形成“红粉”。

    正确答案： 黑
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    宁嗽丹功效与作用

    正确答案： 阴虚肺燥，咳嗽吐痰不已，皮肤不泽，少动则喘者。清肺润燥，化痰止咳。
    解析： 宁嗽丹
    【来源】《辨证录》卷六。
    【组成】麦冬60克五味子6克天冬9克生地30克桑白皮6克款冬花紫菀桔梗各3克甘草1.5克牛膝9克
    【用法】水煎服。
    【功用】清肺润燥，化痰止咳。
    【主治】阴虚肺燥，咳嗽吐痰不已，皮肤不泽，少动则喘者。

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