更多“目前生产中经常采用的方法是()发酵方法。A、浅层固体B、浅层液体C、深层液体D、深层固体”相关问题
  • 第1题:

    简述枯草杆菌BF-7658液体深层发酵生产α-淀粉酶的发酵控制。


    正确答案: A种子制备:
    孢子培养一般采用马铃薯培养基,于37℃下培养72h,使菌体全部形成孢子即为成熟。
    种子培养维持罐温37℃,罐压0.5~0.8atm,10h后加大通风,当菌体处于对数生长期后期,立刻接种至大罐,种子培养一般14h左右。
    发酵控制:温度37℃,罐压0.5atm,通气量0~12h控制0.5~0.6VVM,12h后控制在0.8~1.0VVM,发酵后期控制在0.9VVM。
    发酵培养一般采用补料工艺,补料体积和基础培养基体积一般为1:3左右。从10h左右开始补加,一般前期、后期少,中期大,根据菌体的生长情况来调整。
    当pH低于6.5,细胞生长粗壮时可酌减;当pH高于6.5,细胞出现衰老并有空胞时可酌增,发酵周期一般为40h。
    提取:工业上回收α-淀粉酶一般采用硫酸铵盐析法。

  • 第2题:

    简介固体、酵母和深层发酵用空气的除菌方法及设施?


    正确答案: (1)热杀菌:压缩机、空气冷却器;
    (2)辐射杀菌;
    (3)静电除菌:升压变压器、整流器;
    (4)过滤除菌:过滤器、过滤介质。

  • 第3题:

    液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法,下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴()。

    • A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶
    • B、用青霉和曲霉生产果胶酶
    • C、用木霉生产纤维素酶
    • D、用木瓜生产木瓜蛋白酶

    正确答案:D

  • 第5题:

    发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于()

    • A、液体发酵和需氧发酵
    • B、液体发酵和厌氧发酵
    • C、固体发酵和需氧发酵
    • D、固体发酵和厌氧发酵

    正确答案:A

  • 第6题:

    食用菌一般采用固体培养方法,生产()时的生产菌种青霉菌一般采用液体培养方法。


    正确答案:青霉菌

  • 第7题:

    结膜充血在血管方面的特征是()

    • A、浅层结膜
    • B、深层睫状血管
    • C、眼底血管
    • D、浅层和深层血管

    正确答案:A

  • 第8题:

    判断题
    液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    名词解释题
    深层固体发酵

    正确答案: 是浅盘固体发酵的一种发展,如厚层通气床,固体发酵罐等,用于工业生产。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于()
    A

    液体发酵和需氧发酵

    B

    液体发酵和厌氧发酵

    C

    固体发酵和需氧发酵

    D

    固体发酵和厌氧发酵


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    在化工生产中将固体和液体分离的操作方法是过滤,要进一步除去固体中液体的方法是()。

    正确答案: 干燥
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简介固体、酵母和深层发酵用空气的除菌方法及设施?

    正确答案: (1)热杀菌:压缩机、空气冷却器;
    (2)辐射杀菌;
    (3)静电除菌:升压变压器、整流器;
    (4)过滤除菌:过滤器、过滤介质。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在生产酶的方法中,利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为()

    • A、固体发酵法
    • B、液体发酵法
    • C、琼脂发酵法
    • D、凝胶发酵法

    正确答案:B

  • 第14题:

    关于腮腺鞘,下列正确的说法是()

    • A、浅层和深层均致密
    • B、深层致密,浅层疏松
    • C、浅层和深层均疏松
    • D、深层疏松,浅层致密
    • E、深层、浅层既不疏松,也不致密

    正确答案:D

  • 第15题:

    下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式()

    • A、凝胶发酵
    • B、固体发酵
    • C、液体发酵
    • D、乳液发酵

    正确答案:C

  • 第16题:

    深层固体发酵


    正确答案: 是浅盘固体发酵的一种发展,如厚层通气床,固体发酵罐等,用于工业生产。

  • 第17题:

    液体深层发酵


    正确答案:也称浸没式培养,它利用液体培养基,在发酵罐内进行的一种搅拌通气培养方式,发酵过程需要一定的设备和技术条件,动力消耗也较大,但是原料的利用率和酶的产量都较高,培养条件容易控制。

  • 第18题:

    斜板除油的基本原理是()。

    • A、浅层上浮
    • B、浅层沉降
    • C、深层上浮
    • D、深层沉降

    正确答案:B

  • 第19题:

    单选题
    斜板除油的基本原理是()。
    A

    浅层上浮

    B

    浅层沉降

    C

    深层上浮

    D

    深层沉降


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    在生产酶的方法中,利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为()
    A

    固体发酵法

    B

    液体发酵法

    C

    琼脂发酵法

    D

    凝胶发酵法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式()
    A

    凝胶发酵

    B

    固体发酵

    C

    液体发酵

    D

    乳液发酵


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    采用液体深层培养法生产微生物发酵产品时,主要包括哪些工艺过程?

    正确答案: 菌种→孢子制备→种子制备→发酵→发酵液预处理→提取精制→成品检验→成品包装
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    关于腮腺鞘,下列正确的说法是()。
    A

    浅层和深层均致密

    B

    深层致密,浅层疏松

    C

    浅层和深层均疏松

    D

    深层疏松,浅层致密

    E

    深层、浅层既不疏松,也不致密


    正确答案: E
    解析: 暂无解析