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  • 第1题:

    下列氨基酸中,属于碱性氨基酸的是()。

    • A、Ala
    • B、Arg
    • C、Asn
    • D、Asp

    正确答案:B

  • 第2题:

    氨基酸的鉴别实验中,取适量试样溶于水中,加1mL茚三酮溶液,加热后静置15min,溶液呈()。

    • A、蓝色
    • B、红紫色
    • C、绿色
    • D、淡黄色

    正确答案:B

  • 第3题:

    茚三酮在微酸溶液中与脯氨基酸共热时生成什么颜色的物质()

    • A、紫红色
    • B、黄色
    • C、蓝紫色
    • D、绿色

    正确答案:B

  • 第4题:

    下列哪种氨基酸是必需氨基酸?()

    • A、Ala
    • B、Asp
    • C、Glu
    • D、Leu

    正确答案:D

  • 第5题:

    2.5%鹿茸水提液加2%茚三酮溶液,加热煮沸,溶液应呈()

    • A、 红色
    • B、 棕褐色
    • C、 蓝紫色
    • D、 黄色

    正确答案:C

  • 第6题:

    氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成()色化合物,而()与茚三酮反应生成黄色化合物。


    正确答案:蓝紫色;脯氨酸

  • 第7题:

    与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是:()

    • A、Phe
    • B、Pro
    • C、Glu
    • D、Met

    正确答案:B

  • 第8题:

    下列氨基酸中,在波长280 nm处紫外吸收值最高的氨基酸是()

    • A、Lys
    • B、Cys
    • C、Thr
    • D、Trp

    正确答案:D

  • 第9题:

    下列氨基酸中具有疏水侧链的是()。

    • A、Leu
    • B、Met
    • C、Phe
    • D、Trp
    • E、Glu

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    单选题
    2.5%鹿茸水提液加2%茚三酮溶液,加热煮沸,溶液应呈()
    A

     红色

    B

     棕褐色

    C

     蓝紫色

    D

     黄色


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    与茚三酮反应不呈兰紫色的氨基酸是:()
    A

    Phe

    B

    Pro

    C

    Glu

    D

    Met


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    茚三酮在微酸溶液中与脯氨基酸共热时生成什么颜色的物质()
    A

    紫红色

    B

    黄色

    C

    蓝紫色

    D

    绿色


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列氨基酸中,属于酸性氨基酸的是()。

    • A、Ala
    • B、Arg
    • C、Asn
    • D、Asp

    正确答案:D

  • 第14题:

    食品中氨基酸的定性检验,加入水合茚三酮呈()现象。

    • A、兰色或紫色
    • B、红色
    • C、黄色
    • D、亮绿色

    正确答案:A

  • 第15题:

    下列氨基酸中拥有密码子最多的是:()

    • A、Ser
    • B、Leu
    • C、Arg
    • D、Trp

    正确答案:B

  • 第16题:

    下列哪种氨基酸是生酮氨基酸而非生糖氨基酸:()

    • A、Thr
    • B、Leu
    • C、Phe
    • D、Glu

    正确答案:B

  • 第17题:

    鉴别α-氨基酸残基的茚三酮反应,是与水合茚三酮溶液共同加热后出现()。

    • A、紫红色
    • B、蓝紫色
    • C、暗红色
    • D、黄色

    正确答案:B

  • 第18题:

    2.5%鹿茸水提液加2%茚三酮溶液,加热煮沸,溶液应呈()

    • A、红色
    • B、棕褐色
    • C、蓝紫色
    • D、紫红色
    • E、黄色

    正确答案:C

  • 第19题:

    下列氨基酸中属于生糖兼生酮氨基酸的是()。

    • A、Ala
    • B、Glu
    • C、Phe
    • D、Leu
    • E、Arg

    正确答案:C

  • 第20题:

    下列什么氨基酸溶液不使偏振光发生旋转()

    • A、Ala
    • B、Gly
    • C、Leu
    • D、Ser
    • E、Val

    正确答案:B

  • 第21题:

    与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是()

    • A、苯丙氨酸
    • B、酪氨酸
    • C、色氨酸
    • D、组氨酸
    • E、脯氨酸

    正确答案:E

  • 第22题:

    单选题
    与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是()
    A

    苯丙氨酸

    B

    酪氨酸

    C

    色氨酸

    D

    组氨酸

    E

    脯氨酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成()色化合物,而()与茚三酮反应生成黄色化合物。

    正确答案: 蓝紫色,脯氨酸
    解析: 暂无解析