区分苯和甲苯两种试剂，可用下面（）方法。A、测定它们的比色B、测定它们的馏程C、测定它们的蒸发残馏量D、测定它们的水反应试验
题目
区分苯和甲苯两种试剂，可用下面（）方法。
- A、测定它们的比色
- B、测定它们的馏程
- C、测定它们的蒸发残馏量
- D、测定它们的水反应试验
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第1题：
测定水中硫酸盐可用重量法、铭酸顿比色法和比浊法，它们都是以（）沉淀的生成为基础。
- A、硫酸坝
- B、锰酸坝
- C、碳酸顿
- D、亚硫酸顿
正确答案:A -
第2题：
棉纤维成熟度测定一般用两种方法，它们是（）和（）
正确答案:中腔胞壁对比法；偏振光法 -
第3题：
化妆品中含大量Bi、Al、Ca时，用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果，这是因为（）。
- A、它们影响铅的原子化
- B、它们的共振线接近铅的共振线
- C、它们原子化时，吸收大量能量，从而影响铅的测定
- D、它们的氧化物吸收铅的共振线
- E、它们改变了试样溶液的物理性质
正确答案:D -
第4题：
测定尺度的数值不仅表示测定对象所具有的量的多少，还表示它们大小的程度，即间隔的大小，这种测定尺度是（）
- A、名义尺度
- B、顺序尺度
- C、间距尺度
- D、比例尺度
正确答案:C -
第5题：
碘量法测定溶解氧的步骤分为三步，它们分别是：（）。
正确答案:固定氧、析出碘、滴定 -
第6题：
测定微生物的繁殖数常用哪些方法？比较它们的优缺点。
正确答案: （一）直接法：在显微镜下直接观察细胞并进行计数的方法，所的结果包括死细胞。①比例计数法：很粗的计算方法。②血球计数板法：可以数出死菌和活菌的数目较精确，但亦有一定误差。（二）间接计数法：活菌计数法。①液体稀释法（MPN）：不准确。②平板菌落计数法：不能全面反映样品中的活菌数，技术要求较高。 -
第7题：
原子荧光分光光度法测定废气中汞含量时，若与砷同时测定，是否可以在砷介质中进行？砷介质中主要含哪些试剂？它们会干扰汞的测定吗？
正确答案:可以，砷介质中含硫脲、抗坏血酸和盐酸，不会干扰汞的测定。 -
第8题：
问答题原子荧光分光光度法测定废气中汞含量时，若与砷同时测定，是否可以在砷介质中进行？砷介质中主要含哪些试剂？它们会干扰汞的测定吗？正确答案： 可以，砷介质中含硫脲、抗坏血酸和盐酸，不会干扰汞的测定。解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题测定尺度的数值不仅表示测定对象所具有的量的多少，还表示它们大小的程度，即间隔的大小，这种测定尺度是（）A名义尺度
B顺序尺度
C间距尺度
D比例尺度
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题测定微生物的繁殖数常用哪些方法？比较它们的优缺点。正确答案： （一）直接法：在显微镜下直接观察细胞并进行计数的方法，所的结果包括死细胞。①比例计数法：很粗的计算方法。②血球计数板法：可以数出死菌和活菌的数目较精确，但亦有一定误差。（二）间接计数法：活菌计数法。①液体稀释法（MPN）：不准确。②平板菌落计数法：不能全面反映样品中的活菌数，技术要求较高。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题测定水中有机物含量有哪些方法，它们各有哪些特点？正确答案： （1）化学需氧量（TOD），分高锰酸钾法和重铬酸钾法。特点：高锰酸钾法对有机物氧化率低，耗氧量的数据重现性差，但操作简便，易于普及。重铬酸钾法对有机物氧化率高，耗氧量的数据重现性好，能较好地反映水中有机物的多少，但操作麻烦费时。
（2）生物化学需氧量（BOD）。特点：它可以间接反映出有机物的含量，测定时较费时。
（3）总有机碳（TOC）。特点：可较好地反映水中有机物含量的多少，但测定方法繁琐，使用仪器昂贵。
（4）总需氧量（TOD）。特点：可间接反应出有机物和无机物的含量。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题测定微生物生长和繁殖的方法有哪些?试比较它们的优缺点。正确答案： 繁殖数：（一）、直接法：在显微镜下直接观察细胞并进行计数的方法，所的结果包括死细胞。①比例计数法：很粗的计算方法②血球计数板法：可以数出死菌和活菌的数目较精确，但亦有一定误差。（二）、间接计数法：活菌计数法①液体稀释法（MPN）：不准确②平板菌落计数法：不能全面反映样品中的活菌数，技术要求较高。生长量：（一）、直接法：A.测体积：很粗的方法，用于初步比较用。B.称干重：可用离心法或过滤法测定。（二）、间接法：A.比浊法：可用目测观察未知浓度菌的浓度高低，精确度低，方便；精确测定可用分光度计，方法简单，可随时测出菌体生长情况。B.生理指标法：测含氮量，含碳量等，精确度很高，但测定技术要求高。解析： 暂无解析 -
第13题：
柴油10%残余物的残炭是指（）
- A、对柴油进行馏程测定，馏出物为10%时该馏出物中对应的残炭
- B、对柴油进行馏程测定，扣除10%馏出物后剩余物的残炭
- C、对柴油进行馏程测定，最后10%的残馏物中的残炭
- D、柴油的残炭为10%
正确答案:C -
第14题：
测定水中有机物含量有哪些方法，它们各有哪些特点？
正确答案: （1）化学需氧量（TOD），分高锰酸钾法和重铬酸钾法。特点：高锰酸钾法对有机物氧化率低，耗氧量的数据重现性差，但操作简便，易于普及。重铬酸钾法对有机物氧化率高，耗氧量的数据重现性好，能较好地反映水中有机物的多少，但操作麻烦费时。
（2）生物化学需氧量（BOD）。特点：它可以间接反映出有机物的含量，测定时较费时。
（3）总有机碳（TOC）。特点：可较好地反映水中有机物含量的多少，但测定方法繁琐，使用仪器昂贵。
（4）总需氧量（TOD）。特点：可间接反应出有机物和无机物的含量。 -
第15题：
何谓总酸度、有效酸度、挥发酸度，它们的测定方法有何不同？
正确答案: 总酸度：是指食品中所有酸性成分的总量，其大小可用标准碱液进行滴定。
有效酸度：指样品中呈游离状态的氢离子的浓度，常用PH表示，用酸度计（PH计）测定。
挥发酸：指食品中易挥发的部分有机酸，可通过蒸馏法分离，再用标准碱液测定。 -
第16题：
测定季节变动常用的方法有（）和（）它们均以季节比率指标来反映季节波动。
正确答案:按月（季）平均法；趋势剔除法 -
第17题：
测定微生物的生长量常用哪些方法？比较它们的优缺点。
正确答案: （一）直接法：A.测体积：很粗的方法，用于初步比较用。B.称干重：可用离心法或过滤法测定。（二）间接法：A.比浊法：可用目测观察未知浓度菌的浓度高低，精确度低，方便；精确测定可用分光度计，方法简单，可随时测出菌体生长情况。B.生理指标法：测含氮量，含碳量等，精确度很高，但测定技术要求高。 -
第18题：
测定微生物生长和繁殖的方法有哪些?试比较它们的优缺点。
正确答案: 繁殖数：（一）、直接法：在显微镜下直接观察细胞并进行计数的方法，所的结果包括死细胞。①比例计数法：很粗的计算方法②血球计数板法：可以数出死菌和活菌的数目较精确，但亦有一定误差。（二）、间接计数法：活菌计数法①液体稀释法（MPN）：不准确②平板菌落计数法：不能全面反映样品中的活菌数，技术要求较高。生长量：（一）、直接法：A.测体积：很粗的方法，用于初步比较用。B.称干重：可用离心法或过滤法测定。（二）、间接法：A.比浊法：可用目测观察未知浓度菌的浓度高低，精确度低，方便；精确测定可用分光度计，方法简单，可随时测出菌体生长情况。B.生理指标法：测含氮量，含碳量等，精确度很高，但测定技术要求高。 -
第19题：
问答题测定微生物的生长量常用哪些方法？比较它们的优缺点。正确答案： （一）直接法：A.测体积：很粗的方法，用于初步比较用。B.称干重：可用离心法或过滤法测定。（二）间接法：A.比浊法：可用目测观察未知浓度菌的浓度高低，精确度低，方便；精确测定可用分光度计，方法简单，可随时测出菌体生长情况。B.生理指标法：测含氮量，含碳量等，精确度很高，但测定技术要求高。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题什么是沥青的三大指标，它们如何测定，它们分别表征沥青的哪些特性？正确答案： 沥青的“三大指标”是指沥青针入度、软化点和延度。针入度表征沥青的稠度，软化点测定沥青的粘度，延度则表征沥青的塑性变形能力。解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题炼乳生产的浓缩终点的确定由三种方法，它们是（）测定法、（）测定法和折射法。正确答案： 相对密度,粘度解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题化妆品中含有大量的Bi、Al、Ca时，用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果，这是因为（）A它们影响铅的原子化
B它们的共振线接近铅的共振线
C它们原子化时，吸收大量能量，从而影响铅的测定
D它们的氧化物吸收铅的共振线
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题化妆品中含大量Bi、Al、Ca时，用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果，这是因为（）A它们影响铅的原子化
B它们的共振线接近铅的共振线
C它们原子化时，吸收大量能量，从而影响铅的测定
D它们的氧化物吸收铅的共振线
E它们改变了试样溶液的物理性质
正确答案： B解析： 样品中含大量Fe、Bi、Al、Ca时，它们的氧化物在低温火焰下不易分离，对光产生一定的吸收，使测定结果偏高。