蒸煮置换的注意事项是（）。A、注意温度不可升得太快B、对于动火项目及进入作业的设备，要求用蒸汽蒸煮至可燃物合格C、蒸汽蒸煮时，用汽量要适度D、蒸煮期间要设专人负责看护，确保蒸煮、置换质量

题目

蒸煮置换的注意事项是（）。

  • A、注意温度不可升得太快
  • B、对于动火项目及进入作业的设备，要求用蒸汽蒸煮至可燃物合格
  • C、蒸汽蒸煮时，用汽量要适度
  • D、蒸煮期间要设专人负责看护，确保蒸煮、置换质量
相似考题

1.用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况,控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度,防止超温。()此题为判断题(对，错)。

2.蒸汽消毒是用()进行的消毒。A.将物品吊在空中熏蒸B.半浸入水中蒸煮C.完全浸入水中蒸煮D.蒸汽消毒柜

3.蒸汽消毒是用（）进行的消毒。A、将物品吊在空中熏蒸B、半浸入水中蒸煮C、完全浸入水中蒸煮D、蒸汽消毒柜

4.蒸煮置换的注意事项是()。A.注意温度不可升得太快B.对于动火项目及进入作业的设备，要求用蒸汽蒸煮至可燃物合格C.蒸汽蒸煮时，用汽量要适度D.蒸煮期间要设专人负责看护，确保蒸煮、置换质量

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
更多“蒸煮置换的注意事项是（）。A、注意温度不可升得太快B、对于动火项目及进入作业的设备，要求用蒸汽蒸煮至可燃物合格C、蒸汽蒸煮时，用汽量要适度D、蒸煮期间要设专人负责看护，确保蒸煮、置换质量”相关问题

  • 第1题：

    简述碱法间歇法蒸煮主要过程及蒸煮工艺要确定的五个主要因素。


    正确答案: 主要过程：装料、送液；升温、小放气；最高温（Tmax）下的保温；喷放（配合碱回收）间歇式蒸煮工艺条件的确定：用碱量的确定；液比的确定；硫化度的确定；升温时间；最高温度与保温时间

  • 第2题：

    试比较塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮的蒸煮锅的异同点？（从结构和作用上）


    正确答案: 结构：间歇蒸煮锅又分为硫酸盐蒸煮锅和亚硫酸盐蒸煮锅，硫酸盐蒸煮锅主要由锅体、锅盖、装锅器、喷放伐、药液循环加热装置及支座等组成。亚硫酸盐蒸煮锅主要由锅体衬里、药液循环装置等构成。塔式连续蒸锅可分为顶部分离器、浸渍、升温加热、蒸煮、热扩散洗涤、冷却和排料装置组成。
    应用：间歇式蒸煮锅容积一般比较大，多用于大中型纸厂，产量大，劳动生产率高，但是附属设备比较多，构造复杂，投资大。连续式蒸煮锅适用于大中型浆厂，使用广泛，投资小。

  • 第3题：

    关于碱洗塔蒸煮的方法，下列说法不正确的是（）。

    • A、在塔各段建立水循环
    • B、蒸煮时不需排水
    • C、需通入蒸汽加热
    • D、蒸煮时不能满塔

    正确答案:B

  • 第4题：

    在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。

    • A、因大气压力较高，要延长蒸煮时间
    • B、因大气压力较高，要缩短蒸煮时间
    • C、因大气压力较低，要延长蒸煮时间
    • D、因大气压力较低，要缩短蒸煮时间

    正确答案:C

  • 第5题：

    苯乙烯塔停车后处理的正确步骤是（）。 ①乙苯冲洗②氮气冷却③乙苯蒸煮④置换氮气⑤水蒸煮⑥蒸汽干燥

    • A、①②③④⑤⑥
    • B、②①④③⑥⑤
    • C、⑤③②①④⑥
    • D、①③⑤⑥②④

    正确答案:D

  • 第6题：

    蒸煮系统开蒸汽应注意（）。

    • A、选用适当等级的蒸煮蒸汽
    • B、先用小流量进行预热、排凝
    • C、排放口设立警戒标志
    • D、选用了适当等级的蒸煮蒸汽并在排放口设立警示标志开蒸汽的时候先用小流量进行预热、排凝

    正确答案:D

  • 第7题：

    蒸煮时对排放口进行设置的目的是（）。

    • A、防止蒸汽烫伤现场工作人员
    • B、最大限度地减少环境污染
    • C、避免蒸煮系统产生死角
    • D、避免蒸煮系统在蒸煮过程中发生超压

    正确答案:C

  • 第8题：

    停工检修时催化蒸馏塔氮气吹扫置换的步骤是（）。

    • A、倒空、泄压、N2吹扫、蒸煮、空气置换
    • B、倒空、泄压、蒸煮、N2吹扫、空气置换
    • C、倒空、泄压、空气置换、N2吹扫、蒸煮
    • D、倒空、蒸煮、泄压、N2吹扫、空气置换

    正确答案:A

  • 第9题：

    催化蒸馏塔蒸煮方法正确的是（）。

    • A、倒空塔罐内物料
    • B、空气置换
    • C、醇洗
    • D、通蒸汽蒸煮

    正确答案:A,D

  • 第10题：

    碱洗塔蒸煮合格的标准是（）。

    • A、蒸煮12小时
    • B、蒸煮24小时
    • C、蒸煮排出的水清洁
    • D、蒸煮时水满塔

    正确答案:C

  • 第11题：

    以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是（）。

    • A、烤、煮、蒸、炒
    • B、煮、烤、蒸、炒
    • C、炒、烤、煮、蒸
    • D、烤、蒸、煮、炒

    正确答案:A

  • 第12题：

    单选题
    蒸汽消毒是用（）进行的消毒。
    A

    将物品吊在空中熏蒸

    B

    半浸入水中蒸煮

    C

    完全浸入水中蒸煮

    D

    蒸汽消毒柜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    快速热置换蒸煮技术中，蒸煮过程有（）次黑液置换

    • A、二次
    • B、三次
    • C、四次
    • D、五次

    正确答案:B

  • 第14题：

    用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况，控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度，防止超温。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    一般中药材用蒸煮锅蒸煮，温度应选择多少度？


    正确答案: 一般中药材用蒸煮锅蒸煮，温度应选择100℃

  • 第16题：

    胶罐怎样蒸煮、置换？


    正确答案: （1）胶罐倒空泄压，打开顶部人孔，在必要的地方打盲板。
    （2）打开罐底蒸煮线向罐内注水1/5～1/3处。
    （3）通蒸汽，罐顶见汽后继续蒸煮不少于24小时。
    （4）停汽放水，打开下部人孔通风，分析合格后交出检修。
    （5）检修完毕的胶罐，用N2进行置换，从罐顶进N2，从罐底的倒淋阀放N2，分析氧含量小于0.2%，备用。

  • 第17题：

    不属于蒸煮排放口设置目的的是（）。

    • A、防止蒸汽烫伤现场工作人员
    • B、最大限度地减少环境污染
    • C、避免蒸煮系统产生死角
    • D、避免蒸煮系统在蒸煮过程中发生超压

    正确答案:D

  • 第18题：

    白土塔蒸煮时，采用的方法是（）。

    • A、使用低压蒸汽从上向下蒸煮
    • B、使用低压蒸汽从下向上
    • C、使用中压蒸汽从上向下蒸煮
    • D、使用中压蒸汽从下向上

    正确答案:A

  • 第19题：

    蒸煮时，设备及加装盲板处的低点进行排凝液的目的是排除系统低点的油或者油水混合物，防止蒸煮系统产生死角而使蒸煮不合格。（）


    正确答案:正确

  • 第20题：

    催化蒸馏塔蒸煮时，要从各设备的低点排凝排汽，排汽口见汽24小时可以停止蒸煮。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    系统蒸煮的目的是使存在死角的系统，借蒸汽蒸煮使死角内的可燃物挥发，一起随蒸汽排出系统，降低系统中可燃物含量，确保检修安全进行。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    油酥面团适合（）用的成熟方法。

    • A、煮、炸
    • B、蒸、煎
    • C、炸、烤
    • D、蒸、煮

    正确答案:C

  • 第23题：

    单选题
    在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。
    A

    因大气压力较高，要延长蒸煮时间

    B

    因大气压力较高，要缩短蒸煮时间

    C

    因大气压力较低，要延长蒸煮时间

    D

    因大气压力较低，要缩短蒸煮时间


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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