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FSMS食品安全管理审核员
酸化食品在生产过程中应控制pH值,保证平衡后的最终产品的pH值()A、小于4.6B、4.6-—5.4C、小于4.0D、4.0—5.0
酸化食品在生产过程中应控制pH值,保证平衡后的最终产品的pH值()A、小于4.6B、4.6-—5.4C、小于4.0D、4.0—5.0
题目
酸化食品在生产过程中应控制pH值,保证平衡后的最终产品的pH值()
A、小于4.6
B、4.6-—5.4
C、小于4.0
D、4.0—5.0
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