参考答案和解析
正确答案: (1)选不易裂果的品种种植。
(2)加强栽培管理。如增施底肥,确保水肥均匀供应,保持土壤水分稳定。
(3)加强排水措施,防止雨前土壤过干,雨后积水,尤其干旱后不能浇大水。
(4)避免果实受强光照射。
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  • 第1题:

    怎样识别番茄灰霉病和叶霉病、番茄早疫病和晚疫病?


    正确答案: 番茄灰霉病:番茄灰霉病主要为害花、果,亦可为害叶片与茎。幼果染病较重,柱头和花瓣多先被侵染,后向果实转移。果实多从果柄处向果面扩展。致病果皮呈灰白色、软腐,病部长出大量灰绿色霉层,严重时果实脱落,失水后僵化。叶片染病,多从叶尖开始,病斑呈"V"字形向内扩展,初水渍状,浅褐色,有不明显的深浅相间轮纹,潮湿时,病斑表面可产生灰霉,叶片枯死。茎染病,产生水渍状小点,后迅速扩展成长椭圆形,潮湿时,表面生灰褐色霉层,严重时可引起病部以上植株枯死;
    叶霉病:成株期叶片发病,从病株下部老叶开始,逐渐向上部叶片蔓延。初始在叶片正面出现淡黄色斑,椭圆形或不规则形,后在叶背面长出霉层,初为灰白色,后成灰紫色或带有绿褐色的霉层。发病严重时,叶片病斑密集、发黄、向内卷曲,最后干枯,提早脱落;
    晚疫病:茎、叶和果实都可以受害,但以叶片和青果受害严重。幼苗期发病,叶片出现暗绿色水浸状病斑,很快向叶柄和茎部扩展,叶腋处病斑黑褐色,常造成幼苗萎蔫倒伏,空气相对湿度大时病部边缘产生稀疏白色霉层。成株期多从下部叶片发病,从叶尖或叶缘开始,病健交界处界限不明显,病斑上无轮纹,高湿时,叶背沿病斑外缘产生白色霉状物,天气干燥时病叶呈绿褐色,继之变暗褐色;
    茎部受害,病斑由水浸状变暗褐色,后呈黑褐色,稍凹陷,组织变软,植株萎蔫或由病部折断。果实受害,青果一侧发生界限不明显的暗绿色油渍状病斑,油渍状渐变暗褐色至棕褐色,病斑稍凹陷,病部呈不规则云纹扩展状,病果质地较硬而不软腐,潮湿时边缘生有白霉层;
    早疫病:叶片初呈针尖大的小黑点,后发展为不断扩展的轮纹斑,边缘多呈浅绿色或黄色晕环,中部现同心轮纹。茎部染病,多在分枝处产生褐色至深褐色不规则圆形至椭圆形病斑,凹或不凹,表面生灰黑色霉状物。青果染病始于果蒂附近,初为椭圆形或不定形褐色或黑色凹陷,后期果实开裂,密生黑色霉层,早红。

  • 第2题:

    南疆降水少,在果实着色至采收降水过多,不会引起裂果()


    正确答案:错误

  • 第3题:

    番茄果实胎座部分发育不良,严重时果实表皮带棱,果实体积重量轻,形成()。

    • A、卷叶
    • B、裂果
    • C、畸形果
    • D、空洞果

    正确答案:D

  • 第4题:

    怎样综合防治番茄病毒病?


    正确答案: (1)选用抗病品种,定植地实行两年以上的轮作。
    (2)种子要进行消毒处理。
    (3)培育壮苗,适时早定植,防止“老化苗”。
    (4)早期防治蚜虫,尤其高温干旱季节。
    (5)与玉米间作,高温期及时浇水降温。
    (6)发病初期及时喷打农药,预以防治。

  • 第5题:

    应采取怎样的措施来防治番茄早疫病。


    正确答案: (1)发病重的田块,应与其他蔬菜或经济作物实行3年以上轮作。
    (2)加强培育管理:棚内保温通风,调整播种期,加强田间管理,高畦栽培,及时拔除病株。
    (3)药剂防治:采用粉尘法于发病初期喷施5%百菌清粉尘剂;施用45%百菌清烟剂;发病前开始喷施89%喷克可湿性粉剂;施用70%代森锰锌可湿性粉剂。

  • 第6题:

    桔子的果是属于()

    • A、浆果
    • B、柑果
    • C、裂果
    • D、闭果

    正确答案:B

  • 第7题:

    裂果


    正确答案: 果实成熟后,果皮失水很多变得干燥,果皮以各种不同方式开裂,这类果实称为裂果。例如,荚果、蓇葖果、角果、蒴果等都是属于裂果类型的果实。

  • 第8题:

    番茄的红果对黄果为显性,二室对多室为显性,今有一株红果多室的番茄,怎样分析其基因型?


    正确答案: 可用自交法或测交法来分析那株红果多室番茄的基因型。如用测交法,红果多室ⅹ黄果多室
    ①假如后代全是红果多室,则被测验的红果多室的基因型是YYmm
    ②假如后代有一半红果多室和一半黄果多室,则被测验的红果多室的基因型是Yymm.

  • 第9题:

    问答题
    怎样从症状区分番茄青枯病和番茄枯萎病?

    正确答案: 番茄青枯病:死株整株保持淡绿色,剖茎可见木质部变褐,新鲜时用手挤压茎基部有白色粘液渗出。
    番茄枯萎病:死株一侧或整株变褐枯死,整个维管束变褐,湿度大时,病部产生粉红色霉层。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    对风媒传粉植物来说,哪些特征是典型的?()
    A

    平滑的柱头,粘滞的花粉和多种子的裂果

    B

    平滑的柱头,不粘滞的花粉和多种子不裂的果实

    C

    乳头状的柱头,不粘滞的花粉和一个种子和不裂果

    D

    乳头状的柱头,粘滞的花粉和一个种子的裂果

    E

    乳头状的柱头,粘滞的花粉和多种子的不裂果


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述荔枝应如何减轻裂果。

    正确答案: 一、是增施有机肥以改善土壤理化性能,一般沙质土较易发生裂果,大量使用化肥,特别是在果实快速膨大期施氮肥常加重裂果;
    二、要注意保持均衡的土壤水分供应,防止土壤水分的剧烈波动;
    三、是平衡供应果实发育所需的营养,特别注意补充钙营养,如土壤施用石灰和在末次秋梢至果实发育期间根外喷施含钙的叶面肥;
    四、是做好果园的常规管理工作:如病虫害防治,优质结果母村的培养,良好的爱风透光条件等,另外,注意调节果园小气候,以减少骤变气候的影响也有利于减轻裂果,如行间生草、行内清耕和树盘覆盖等。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    应采取怎样的措施来防治番茄早疫病。

    正确答案: (1)发病重的田块,应与其他蔬菜或经济作物实行3年以上轮作。
    (2)加强培育管理:棚内保温通风,调整播种期,加强田间管理,高畦栽培,及时拔除病株。
    (3)药剂防治:采用粉尘法于发病初期喷施5%百菌清粉尘剂;施用45%百菌清烟剂;发病前开始喷施89%喷克可湿性粉剂;施用70%代森锰锌可湿性粉剂。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    根据果实成熟时果皮的性质分肉果和干果。干果又可分为裂果和()。肉果分类(根据果皮的来源和性质)浆果(葡萄、番茄、柿)、核果(桃、梅、李、杏)和梨果(梨、苹果等)、柑果、瓠果。


    正确答案:闭果

  • 第14题:

    按RICK的番茄分类标准,番茄主要分为哪两类:()

    • A、普通番茄复合体、多毛番茄复合体;
    • B、普通番茄复合体、智利番茄复合体;
    • C、普通番茄、醋栗番茄;
    • D、普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体;

    正确答案:D

  • 第15题:

    番茄缺钙时果实发生()。

    • A、脐腐病
    • B、蕨叶病
    • C、裂果病
    • D、果腐病

    正确答案:A

  • 第16题:

    简述荔枝应如何减轻裂果。


    正确答案: 一、是增施有机肥以改善土壤理化性能,一般沙质土较易发生裂果,大量使用化肥,特别是在果实快速膨大期施氮肥常加重裂果;
    二、要注意保持均衡的土壤水分供应,防止土壤水分的剧烈波动;
    三、是平衡供应果实发育所需的营养,特别注意补充钙营养,如土壤施用石灰和在末次秋梢至果实发育期间根外喷施含钙的叶面肥;
    四、是做好果园的常规管理工作:如病虫害防治,优质结果母村的培养,良好的爱风透光条件等,另外,注意调节果园小气候,以减少骤变气候的影响也有利于减轻裂果,如行间生草、行内清耕和树盘覆盖等。

  • 第17题:

    怎样从症状区分番茄青枯病和番茄枯萎病?


    正确答案:番茄青枯病:死株整株保持淡绿色,剖茎可见木质部变褐,新鲜时用手挤压茎基部有白色粘液渗出。
    番茄枯萎病:死株一侧或整株变褐枯死,整个维管束变褐,湿度大时,病部产生粉红色霉层。

  • 第18题:

    柑桔为什么会产生裂果?如何防治裂果落果?


    正确答案: (1)久旱遇雨(或灌溉)大部分桔园都分布于丘岗山区地带,灌溉条件较差,加上雨水分布不均,夏秋季节常有较长时间的干旱,柑桔树体和果实缺水严重,一旦久旱遇雨,根系即大量吸水,果实中水分由不足到过多,使果肉生长的速度超过果皮生长的速度,导致果皮较薄的脐部开裂,形成裂果。特别是既缺水又缺钾的红壤桔园,裂果更严重。
    (2)柑桔园环境条件差桔园土层浅、根系浅,遇到干旱,根系吸水困难,遇到降雨或灌溉时往往导致裂果增多。
    (3)品种间的差异一般果皮薄、早熟的柑桔品种裂果严重。据调查,皮薄的南丰蜜桔裂果率高达44%,早熟宫川裂果率达34%,中晚熟品系尾张温州蜜柑裂果率为10%。
    (4)树体中的磷钾营养失衡分析脐橙的裂果发现,裂果的果皮中磷的含量比正常果高,磷能使果皮变薄,导致裂果增多,这是多施磷、少施钾的结果。
    (5)病害和多次喷药受溃疡病为害和夏季多次喷药剂的果实裂果多。据国外研究报道,认为柑桔裂果的诱因有三:一是气候因素。夏秋高温、干旱,果皮组织和细胞被损伤,秋季降雨或灌水,果肉组织吸水活跃,迅速膨大,而果皮组织不能同步膨大生长,导致无力保护果肉而裂果。二是果皮因素。果实趋向成熟,果皮变薄,果肉变软,果汁中糖分不断增加,急速吸收水分,使果实膨压剧增而裂果。三是栽培因素。施肥不当,磷含量高的果实易裂果。土壤水分变化剧烈,树势弱,根群浅的斜坡地柑桔园易裂果。
    防止柑桔裂果的主要措施有:
    ①选择抗裂果的品种。脐橙裂果与品种特性有关,一般脐小、无脐、闭脐、果皮较厚的品种抗裂果性能较好。如清家脐橙、纽荷尔脐橙等裂果少,华脐较罗伯逊脐橙裂果少,果实较扁的品种如朋娜脐橙、森田脐橙裂果较多。
    ②切实加强土壤管理,干旱时及时灌水。加强土壤管理,增加土壤有机质含量,改善土壤理化性状,以提高土壤的保水性能;尽可能地避免或减少土壤水分的剧烈变化,夏秋干旱时及时进行灌溉,以保障土壤不断地向柑桔植株提供充足的水分。在相同灌水量的情况下,减少每次灌水量,缩短灌水间隔时间,增加灌水次数,对防止裂果效果很好。
    ③合理施肥。生产上为使果实变甜,果皮变薄,常常多施磷肥,但磷多钾少会使果皮变薄而裂果,所以科学施肥,将氮、磷、钾合理配合使用十分重要。为使果皮组织健壮,在壮果期可施硫酸钾,株施0.25~0.5千克,或叶面喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾,也可喷施3%草木灰浸出液,以增加果实的含钾量。
    ④树盘覆盖或行间间种豆科绿肥。夏季高温季节地面覆盖可降低地表温度6~15℃,减少土壤水份蒸发,防止土壤水分的急剧变化。
    ⑤环割防裂果。在久旱下雨后及时环割枝干(伤皮不伤木质部)1/2圈,可明显降低温州蜜柑的裂果率。
    ⑥使用生长调节剂。当果实膨大期久旱不雨时,可用0.3%尿素或20~30毫克/千克水的赤霉素溶液在傍晚时向果实喷布,每周一次,连续喷三次,大雨来临前加喷一次。或用赤霉素150~250毫克/千克水的浓度涂果,也可用细胞分裂素500倍液喷布。此外,及时摘除裂果,也可减少裂果的继续发生。

  • 第19题:

    论述番茄汁产生沉淀的原因及预防措施。


    正确答案: 1.主要有果肉细碎粒引起的沉淀,在显微镜下观察到少量的沉淀,通常这种番茄风味正常;
    2.罐头生产后在仓库存放5-7天,发现许多白色沉淀,其形成过程是在番茄汁中先出现灰白色夹杂物,后逐渐沉降到罐底,继续三周后,番茄汁变清,色泽鲜明,沉淀逐渐呈灰白色粉状聚集在罐底,味道迅速变酸;
    3.在生产后经过1-2月,甚至更长一些时间才出现少量灰白色沉淀,酸度变化不大,在显微镜下也发现沉淀中有很多微生物;
    4.番茄汁产生淡黄色沉淀,并逐渐产生象用不新鲜原料所加工的味道,在显微镜下发现沉淀中有各种微生物,主要是各种球菌。
    细菌性沉淀,是由于原料污染率高,停工和生产间隙期间卫生条件不合要求等,而主要是由于成品中存在耐热性微生物所致。细菌性沉淀的色泽,取决于细菌种类,有时在番茄汁中有悬浮的白色细菌絮状物。
    平酸菌引起的沉淀并不涨罐,但番茄汁的化学组成、外观、色泽和风味都产生变化,并随灰白色沉淀的出现而加剧。番茄汁呈鲜红色,味道急剧变酸而不能食用。加强生产过程中的卫生条件,控制番茄汁的pH值在4.3以下,装罐前高温瞬时加热杀菌等,是防止细菌性沉淀的主要措施。

  • 第20题:

    问答题
    论述番茄汁产生沉淀的原因及预防措施。

    正确答案: 1.主要有果肉细碎粒引起的沉淀,在显微镜下观察到少量的沉淀,通常这种番茄风味正常;
    2.罐头生产后在仓库存放5-7天,发现许多白色沉淀,其形成过程是在番茄汁中先出现灰白色夹杂物,后逐渐沉降到罐底,继续三周后,番茄汁变清,色泽鲜明,沉淀逐渐呈灰白色粉状聚集在罐底,味道迅速变酸;
    3.在生产后经过1-2月,甚至更长一些时间才出现少量灰白色沉淀,酸度变化不大,在显微镜下也发现沉淀中有很多微生物;
    4.番茄汁产生淡黄色沉淀,并逐渐产生象用不新鲜原料所加工的味道,在显微镜下发现沉淀中有各种微生物,主要是各种球菌。
    细菌性沉淀,是由于原料污染率高,停工和生产间隙期间卫生条件不合要求等,而主要是由于成品中存在耐热性微生物所致。细菌性沉淀的色泽,取决于细菌种类,有时在番茄汁中有悬浮的白色细菌絮状物。
    平酸菌引起的沉淀并不涨罐,但番茄汁的化学组成、外观、色泽和风味都产生变化,并随灰白色沉淀的出现而加剧。番茄汁呈鲜红色,味道急剧变酸而不能食用。加强生产过程中的卫生条件,控制番茄汁的pH值在4.3以下,装罐前高温瞬时加热杀菌等,是防止细菌性沉淀的主要措施。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    怎样识别番茄灰霉病和叶霉病、番茄早疫病和晚疫病?

    正确答案: 番茄灰霉病:番茄灰霉病主要为害花、果,亦可为害叶片与茎。幼果染病较重,柱头和花瓣多先被侵染,后向果实转移。果实多从果柄处向果面扩展。致病果皮呈灰白色、软腐,病部长出大量灰绿色霉层,严重时果实脱落,失水后僵化。叶片染病,多从叶尖开始,病斑呈"V"字形向内扩展,初水渍状,浅褐色,有不明显的深浅相间轮纹,潮湿时,病斑表面可产生灰霉,叶片枯死。茎染病,产生水渍状小点,后迅速扩展成长椭圆形,潮湿时,表面生灰褐色霉层,严重时可引起病部以上植株枯死;
    叶霉病:成株期叶片发病,从病株下部老叶开始,逐渐向上部叶片蔓延。初始在叶片正面出现淡黄色斑,椭圆形或不规则形,后在叶背面长出霉层,初为灰白色,后成灰紫色或带有绿褐色的霉层。发病严重时,叶片病斑密集、发黄、向内卷曲,最后干枯,提早脱落;
    晚疫病:茎、叶和果实都可以受害,但以叶片和青果受害严重。幼苗期发病,叶片出现暗绿色水浸状病斑,很快向叶柄和茎部扩展,叶腋处病斑黑褐色,常造成幼苗萎蔫倒伏,空气相对湿度大时病部边缘产生稀疏白色霉层。成株期多从下部叶片发病,从叶尖或叶缘开始,病健交界处界限不明显,病斑上无轮纹,高湿时,叶背沿病斑外缘产生白色霉状物,天气干燥时病叶呈绿褐色,继之变暗褐色;
    茎部受害,病斑由水浸状变暗褐色,后呈黑褐色,稍凹陷,组织变软,植株萎蔫或由病部折断。果实受害,青果一侧发生界限不明显的暗绿色油渍状病斑,油渍状渐变暗褐色至棕褐色,病斑稍凹陷,病部呈不规则云纹扩展状,病果质地较硬而不软腐,潮湿时边缘生有白霉层;
    早疫病:叶片初呈针尖大的小黑点,后发展为不断扩展的轮纹斑,边缘多呈浅绿色或黄色晕环,中部现同心轮纹。茎部染病,多在分枝处产生褐色至深褐色不规则圆形至椭圆形病斑,凹或不凹,表面生灰黑色霉状物。青果染病始于果蒂附近,初为椭圆形或不定形褐色或黑色凹陷,后期果实开裂,密生黑色霉层,早红。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    番茄的红果对黄果为显性,二室对多室为显性,今有一株红果多室的番茄,怎样分析其基因型?

    正确答案: 可用自交法或测交法来分析那株红果多室番茄的基因型。如用测交法,红果多室ⅹ黄果多室
    ①假如后代全是红果多室,则被测验的红果多室的基因型是YYmm
    ②假如后代有一半红果多室和一半黄果多室,则被测验的红果多室的基因型是Yymm.
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    柑桔为什么会产生裂果?如何防治裂果落果?

    正确答案: (1)久旱遇雨(或灌溉)大部分桔园都分布于丘岗山区地带,灌溉条件较差,加上雨水分布不均,夏秋季节常有较长时间的干旱,柑桔树体和果实缺水严重,一旦久旱遇雨,根系即大量吸水,果实中水分由不足到过多,使果肉生长的速度超过果皮生长的速度,导致果皮较薄的脐部开裂,形成裂果。特别是既缺水又缺钾的红壤桔园,裂果更严重。
    (2)柑桔园环境条件差桔园土层浅、根系浅,遇到干旱,根系吸水困难,遇到降雨或灌溉时往往导致裂果增多。
    (3)品种间的差异一般果皮薄、早熟的柑桔品种裂果严重。据调查,皮薄的南丰蜜桔裂果率高达44%,早熟宫川裂果率达34%,中晚熟品系尾张温州蜜柑裂果率为10%。
    (4)树体中的磷钾营养失衡分析脐橙的裂果发现,裂果的果皮中磷的含量比正常果高,磷能使果皮变薄,导致裂果增多,这是多施磷、少施钾的结果。
    (5)病害和多次喷药受溃疡病为害和夏季多次喷药剂的果实裂果多。据国外研究报道,认为柑桔裂果的诱因有三:一是气候因素。夏秋高温、干旱,果皮组织和细胞被损伤,秋季降雨或灌水,果肉组织吸水活跃,迅速膨大,而果皮组织不能同步膨大生长,导致无力保护果肉而裂果。二是果皮因素。果实趋向成熟,果皮变薄,果肉变软,果汁中糖分不断增加,急速吸收水分,使果实膨压剧增而裂果。三是栽培因素。施肥不当,磷含量高的果实易裂果。土壤水分变化剧烈,树势弱,根群浅的斜坡地柑桔园易裂果。
    防止柑桔裂果的主要措施有:
    ①选择抗裂果的品种。脐橙裂果与品种特性有关,一般脐小、无脐、闭脐、果皮较厚的品种抗裂果性能较好。如清家脐橙、纽荷尔脐橙等裂果少,华脐较罗伯逊脐橙裂果少,果实较扁的品种如朋娜脐橙、森田脐橙裂果较多。
    ②切实加强土壤管理,干旱时及时灌水。加强土壤管理,增加土壤有机质含量,改善土壤理化性状,以提高土壤的保水性能;尽可能地避免或减少土壤水分的剧烈变化,夏秋干旱时及时进行灌溉,以保障土壤不断地向柑桔植株提供充足的水分。在相同灌水量的情况下,减少每次灌水量,缩短灌水间隔时间,增加灌水次数,对防止裂果效果很好。
    ③合理施肥。生产上为使果实变甜,果皮变薄,常常多施磷肥,但磷多钾少会使果皮变薄而裂果,所以科学施肥,将氮、磷、钾合理配合使用十分重要。为使果皮组织健壮,在壮果期可施硫酸钾,株施0.25~0.5千克,或叶面喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾,也可喷施3%草木灰浸出液,以增加果实的含钾量。
    ④树盘覆盖或行间间种豆科绿肥。夏季高温季节地面覆盖可降低地表温度6~15℃,减少土壤水份蒸发,防止土壤水分的急剧变化。
    ⑤环割防裂果。在久旱下雨后及时环割枝干(伤皮不伤木质部)1/2圈,可明显降低温州蜜柑的裂果率。
    ⑥使用生长调节剂。当果实膨大期久旱不雨时,可用0.3%尿素或20~30毫克/千克水的赤霉素溶液在傍晚时向果实喷布,每周一次,连续喷三次,大雨来临前加喷一次。或用赤霉素150~250毫克/千克水的浓度涂果,也可用细胞分裂素500倍液喷布。此外,及时摘除裂果,也可减少裂果的继续发生。
    解析: 暂无解析