（）是指颗粒对外压力所引起变形的抵抗能力。A、颗粒饲料硬度B、颗粒饲料糊化度C、颗粒饲料整齐度D、颗粒饲料粉化率

第1题：

第2题：

颗粒饲料的优点有哪些？

正确答案:避免挑食，减少浪费，营养均衡，饲料效率高。便于运输和贮存。

第3题：

颗粒饲料质量指标的影响因素是原料。

正确答案:正确

第4题：

颗粒饲料

正确答案:根据动物的营养需要，将各种单一饲料按比例混合起来，经机械加工压制成的颗粒状饲料。

第5题：

肉用仔鸡应当尽量使用（）。

• A、全价颗粒饲料
• B、全价粉饲料
• C、全价湿拌饲料

正确答案:A

第6题：

简述硬颗粒饲料制粒机的工作过程。

正确答案:1、粉料与水蒸汽、糖蜜、油脂等充分混合（调质）；
2、由进料通道进入压制室，均匀的喂入环模内，在环模和压辊挤压下，物料被压实挤入模孔中成形。物料呈长条形通过模孔
3、切刀将其切成长度适合的圆柱体。排出机外。

第7题：

通常硬颗粒饲料的长度为其直径的（）倍.

正确答案:1.5-2

第8题：

下列（）属于颗粒饲料的物理加工质量指标。

• A、粗蛋白质
• B、粗脂肪
• C、粗纤维
• D、硬度

正确答案:D

第9题：

颗粒饲料粉化率是指颗粒饲料在特定条件下所产生的粉末重量占其总重量的（）。

• A、Kg/Kg
• B、mg/Kg
• C、ppm
• D、百分比

正确答案:D

第10题：

颗粒饲料加工生产的基本工艺流程是什么？

正确答案:清理→粉碎→配料→混和→调质→制粒→冷却→筛分→后喷涂→包装

第11题：

根据GB14924-94合格的商品化实验动物颗粒饲料应包括哪些内容？

正确答案: 根据GB14924-94合格的商品化实验动物颗粒饲料应包括1）感官指标：饲料应混合均匀、新鲜、无杂质、无异味、无霉变、无发酵。无虫蛀及鼠咬、颗粒料应光滑、硬度适中。2）添加成分：不得渗入抗生素。驱虫剂、防腐剂、色素、促生长剂以及激素等3）营养成分及有害残留物的量应符合国家有关指标。

第12题：

第13题：

对颗粒饲料生产的要求有哪些？

正确答案:颗粒直径：直径或厚度为1～20mm，根据饲喂动物种类而不同。
颗粒长度：为其直径的1.5～2倍.鸡饲料的长度要严格控制，过长会卡塞喉咙，导致窒息。
颗粒水分：南方颗粒料水分应≤12.5%，贮藏时间长的应更低，北方≤13.5%。
颗粒密度：密度越大，结构越紧，越不易破碎，商品价值越有保证；但过度坚硬会使制粒机产量下降，能耗增加，适口性下降。以1.2～1.3g/cm3为宜。
含粉率：出机粒料成品中粉料占的百分比.应≤5%.（含粉率的倒数也称为粒化系数，其含义是成形饲料的重量与进入制粒机饲料重量的比值，应≥95%）。
粉化率：颗粒料在规定条件下产生的粉末重量占其总重量的百分比.膨化料≤2%，颗粒料≤5%。
耐水性：水产动物饲料在水中抗溶蚀的能力。可以用耐水时间或散失率来表示。
外观指标：要求大小均匀，表面有光泽，没有裂纹，结构紧密，呈现与制粒各组分相应的颜色或略暗。

第14题：

目前，我国颗粒饲料粉化率要求（）.

正确答案:小于10%

第15题：

用颗粒饲料养鱼有哪些优点？

正确答案: 当前我国鱼用颗粒饲料有三种类型，即：草食性鱼类颗粒饲料，肉食性鱼类颗料饲料，杂食性鱼类颗粒饲料。用颗粒饲料养鱼的优点：
（1）有利于防治鱼病，在加工颗粒饲料时加入磺胺类药物或中草药，可防治？鱼类肠炎病；
（2）比常规饲料饲养的鱼长得肥满，脂肪、蛋白质有所增加，水分含量下？降，深受群众欢迎；
（3）比单一饲料营养齐全，能减少饲料及其营养成分在水中散失，既节药？饲料又减少对水质污染，改善水体环境，促进鱼的生长；
（4）颗粒饲料便于储存，可进行常年养鱼。

第16题：

硬颗粒饲料

正确答案:粉状饲料经过压模直接挤压而成的粒状饲料。

第17题：

简述农作物秸秆颗粒饲料加工技术。

正确答案: 该技术主要内容是在秸秆晒干后，应用秸秆粉碎机粉碎秸秆，加入其他添加剂后拌匀，倒入颗粒饲料机料斗后，由磨板与压轮挤压加工成颗粒伺料。由于在加工过程中摩擦加温，秸秆内部熟化程度深透，加工的饲料颗粒表面光洁，硬度适中，大小一致，其粒体直径可以根据需要调整加工规格。应用颗粒饲料加工成套设备，可以自动循序完成秸秆粉碎､提升､搅拌和进料功能，并随时添加各种有效添加剂，全封闭生产，生产效率高。

第18题：

成品颗粒饲料的水分含量要求≤（）%，粉化率要求≤（）%。

正确答案:13；5

第19题：

颗粒饲料的物理加工指标主要包括：粉化率、含粉率、（）、淀粉的糊化度等。

• A、硬度
• B、混合均匀度
• C、光滑度
• D、含水量

正确答案:A

第20题：

颗粒饲料粉化率及含粉率的测定是通过（）对颗粒产品的翻转摩擦后成粉料的测定，反映颗粒的坚实程度。

• A、酸度计
• B、粉化仪
• C、粉碎机
• D、制粒机

正确答案:B

第21题：

简述肉用仔鸡采用颗粒饲料

正确答案:颗粒饲料进食营养全面、比例稳定，不会发生营养分离的现象，同时鸡采食时也不会出现挑食现象，饲料浪费较少。因此使用颗粒饲料增重效果明显。目前国内外普遍使用颗粒饲料饲喂肉仔鸡，其颗粒大小因鸡的周龄不同而异。

第22题：

投饲率是指池塘中根据摄食颗粒饲料鱼的总尾数而定的百分率。

正确答案:错误

第23题：