参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题:

    审评室的湿评台的台面应涂无反射光的黑色。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    干评台工作面的照度应不小于750lx。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    在自然光充足情况下,评茶较为准确,因此干评台应()。

    • A、直射光照射得到地方
    • B、南向窗下
    • C、北向窗下
    • D、西照窗下

    正确答案:C

  • 第4题:

    ()按审评要求应漆成白色。

    • A、审评台
    • B、茶样盘
    • C、电子秤
    • D、湿评台

    正确答案:B

  • 第5题:

    评茶室的干评台和湿评台台面分别漆成什么颜色?


    正确答案: 干评台;黑色,湿评台;白色

  • 第6题:

    评茶用具通常有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂时计、网匙、()、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。


    正确答案:茶匙

  • 第7题:

    评茶时,()在审评室不宜参与评茶。

    • A、评茶员
    • B、工作人员
    • C、高级评茶员
    • D、参赛选手

    正确答案:B

  • 第8题:

    评茶时,工作人员在审评室()

    • A、可以自由出入
    • B、可以评茶
    • C、可以高声议论
    • D、可以会客

    正确答案:B

  • 第9题:

    绿毛茶审评的干看外形主要评什么?


    正确答案: 嫩度、条索、净度、整碎(嫩度、条索)

  • 第10题:

    评茶室的干评台和湿评台台面应分别漆成()和白色。


    正确答案:黑色

  • 第11题:

    审评室的干评台。


    正确答案:正确

  • 第12题:

    单选题
    资格预审的评分标准必须考虑到评标的标准,一般凡属评标时考虑的因素,()。
    A

    资格预审评审时可不必考虑

    B

    资格预审评审时必须考虑

    C

    资格预审评审时可适当考虑

    D

    资格预审评审时首先考虑


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    审评室的湿度应保持在20℃左右。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    茶叶审评时,开汤审评的顺序是()。

    • A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底
    • B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底
    • C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底
    • D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底

    正确答案:C

  • 第15题:

    茶叶审评室的朝向一般要求是坐南朝北、北向开窗,干评台工作面照度不低于()Lx,湿评台工作面照度不低于750Lx。


    正确答案:1000

  • 第16题:

    确定茶叶品质高低,一般分()。

    • A、干评外形
    • B、湿评内质
    • C、干茶台
    • D、湿平台

    正确答案:A,B

  • 第17题:

    评审室应配备()各类茶审评用具等基本设施,具体规格和要求按SB/T10157执行。

    • A、干评台
    • B、湿平台
    • C、废水桶
    • D、天枰座

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    绿毛茶审评的干评外形主要评()、松紧、净杂、整碎。


    正确答案:老嫩

  • 第19题:

    评茶用具通常有审评盘、叶底盘、天平、砂时计、茶匙、汤杯、吐茶筒()等。

    • A、审评杯
    • B、审评碗
    • C、网匙
    • D、烧水壶

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    干评台是用于开汤审评茶叶的工作台,同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    根据茶叶感官品质审评,评茶室温度应保持在()℃左右。

    • A、5℃
    • B、10℃
    • C、15℃
    • D、20℃

    正确答案:D

  • 第22题:

    评茶室的干评台工作面照度应不小于1000lx。


    正确答案:正确

  • 第23题:

    资格预审的评分标准必须考虑到评标的标准,一般凡属评标时考虑的因素,()。

    • A、资格预审评审时可不必考虑
    • B、资格预审评审时必须考虑
    • C、资格预审评审时可适当考虑
    • D、资格预审评审时首先考虑

    正确答案:A