参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    乌龙茶的产品分为( )。

    A.铁观音、色种

    B.正茶、副茶

    C.粗茶、细茶

    D.茶梗、茶朴。


    正确答案:B

  • 第2题:

    乌龙茶副茶粉为()。

    A.铁观音色种

    B.正茶副茶

    C.粗茶细茶

    D.粗茶细茶脚茶


    正确答案:D

  • 第3题:

    来样包装上标识“C701”,问包装茶叶()。

    • A、铁观音
    • B、色种
    • C、奇种
    • D、水仙

    正确答案:C

  • 第4题:

    茶号“K101”代表()贸易标准样。

    • A、特级铁观音
    • B、一级铁观音
    • C、二级铁观音
    • D、三级铁观音

    正确答案:B

  • 第5题:

    乌龙茶的正茶分为()

    • A、铁观音、色种
    • B、正茶、副茶
    • C、粗茶、细茶
    • D、茶梗、茶朴

    正确答案:A

  • 第6题:

    在乌龙茶中发酵程度最轻的茶是()。

    • A、肉桂
    • B、包种茶
    • C、单枞
    • D、铁观音

    正确答案:B

  • 第7题:

    乌龙茶的产品分为()。

    • A、铁观音,色种
    • B、正茶、副茶
    • C、粗茶、细茶
    • D、茶梗、茶朴

    正确答案:B

  • 第8题:

    来样包装上标识“K110”,问包装茶叶()。

    • A、铁观音
    • B、色种
    • C、奇种
    • D、水仙

    正确答案:A

  • 第9题:

    乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶。按成品特征可分为五种,即水仙、奇种、()、色种、乌龙等。

    • A、武夷岩茶
    • B、太平猴魁
    • C、贡眉
    • D、铁观音

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    潮汕工夫茶一般是用()。
    A

    红茶

    B

    绿茶

    C

    发酵茶

    D

    乌龙、色种与铁观音


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
    A

    铁观音

    B

    黄金桂

    C

    武夷水仙

    D

    单丛乌龙茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    铁观音茶是以()品种茶树原料制成的乌龙茶。
    A

    铁观音

    B

    岩茶

    C

    黄金桂


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    来样标签上标明S102,问此茶样是( )。

    A.铁观音

    B.色种

    C.黄金桂

    D.观音细茶。


    正确答案:B

  • 第14题:

    下列哪一样茶不是半发酵的茶?( )

    A.包种茶

    B.铁观音

    C.冻顶茶

    D.龙井茶


    正确答案:D

  • 第15题:

    来样标签标明B.110,问此茶样是()。

    • A、铁观音
    • B、色种
    • C、黄金桂
    • D、观音细茶

    正确答案:B

  • 第16题:

    将本山等色种拼入铁观音中,应作为()处理。

    • A、铁观音
    • B、色种
    • C、本山
    • D、副茶

    正确答案:B

  • 第17题:

    具有代表性的闽南乌龙茶有()、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

    • A、小红袍
    • B、大红袍
    • C、铁观音
    • D、白鸡冠

    正确答案:C

  • 第18题:

    ()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

    • A、铁观音
    • B、黄金桂
    • C、武夷水仙
    • D、单丛乌龙茶

    正确答案:C

  • 第19题:

    来样标签上标明K103,问此茶样是()。

    • A、铁观音
    • B、色种
    • C、黄金桂
    • D、观音细茶。

    正确答案:A

  • 第20题:

    乌龙茶副茶分为()

    • A、铁观音、色种;
    • B、正茶、副茶;
    • C、粗茶、细茶;
    • D、粗茶、细茶、脚茶

    正确答案:D

  • 第21题:

    铁观音茶是以()品种茶树原料制成的乌龙茶。

    • A、铁观音
    • B、岩茶
    • C、黄金桂

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶。按成品特征可分为五种,即水仙、奇种、()、色种、乌龙等。
    A

    武夷岩茶

    B

    太平猴魁

    C

    贡眉

    D

    铁观音


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    具有代表性的闽南乌龙茶有()、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
    A

    铁观音

    B

    大红袍

    C

    水仙

    D

    肉桂


    正确答案: A
    解析: 暂无解析