啤酒是以大麦芽和啤酒花为（）。啤酒花在天山南北都有种植。A、主要原料B、添加剂C、佐料D、调味剂

题目

啤酒是以大麦芽和啤酒花为（）。啤酒花在天山南北都有种植。

  • A、主要原料
  • B、添加剂
  • C、佐料
  • D、调味剂
相似考题

1.下列关于啤酒的说法正确的有( )。A、是用大麦芽和啤酒花为主要原料B、是一种含一氧化碳的低度酒精饮料，也叫麦酒C、含有丰富的营养，有“液体面包”的美誉D、啤酒是现代从欧洲传入的

2.啤酒花在土层深厚、土壤肥沃、深施化肥的条件下，根系扎的深、分布广。

3.生产啤酒的主要原料有（）A、大麦B、小麦C、酵母D、啤酒花

4.啤酒花是（）植物，种植年限越长，病菌在土壤中积累增加，田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%，4年生啤酒花为4.4%，8年生啤酒花7%，10年生啤酒花可达15%。A、多年生B、当年生C、往年生D、次年生

参考答案和解析
正确答案:A
更多“啤酒是以大麦芽和啤酒花为（）。啤酒花在天山南北都有种植。A、主要原料B、添加剂C、佐料D、调味剂”相关问题

  • 第1题：

    酿造啤酒的主要原料有（）。

    • A、麦芽
    • B、玉米
    • C、啤酒花
    • D、杜松子
    • E、酵母
    • F、高粱

    正确答案:A,C,E,F

  • 第2题：

    巴州是新疆啤酒花（）之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。

    • A、基地
    • B、种植地域
    • C、集散地
    • D、主要产地

    正确答案:D

  • 第3题：

    新疆平均气温较低，（），啤酒花在新疆种植容易成活，管理并不困难。

    • A、风沙大
    • B、日照长
    • C、寒冷
    • D、雨水多

    正确答案:B

  • 第4题：

    啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的（）。

    • A、重要原料
    • B、辅助材料
    • C、苦味添加剂
    • D、香味添加剂

    正确答案:A

  • 第5题：

    啤酒是用（）及啤酒花为主要原料，经酵母上酵而制成的含（）的低浓底酒精饮料。


    正确答案:大麦芽；二氧化碳

  • 第6题：

    啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（）是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。

    • A、谷物
    • B、酵母
    • C、水
    • D、啤酒花

    正确答案:D

  • 第8题：

    啤酒是以（）为主要原料，（）为香料。


    正确答案:优质大麦；酒花

  • 第9题：

    多选题
    啤酒的主要原料是（　　）。
    A

    大麦芽

    B

    玉米

    C

    啤酒花

    D

    高粱


    正确答案： D,C
    解析：
    酿造啤酒所使用的原料主要包括大麦麦芽、小麦麦芽、大米、淀粉、啤酒花、酵母等。

  • 第10题：

    多选题
    关于啤酒，下列说法正确的有（）。
    A

    以大麦芽和啤酒花为主要原料

    B

    是一种含二氧化碳的低度酒精饮料

    C

    以水、淀粉、酵母等为辅料

    D

    帮助消化、促进食欲

    E

    热量高且营养丰富


    正确答案： A,D
    解析： 啤酒是以大麦芽和啤酒花为主要原料，以水、淀粉、酵母等为辅料，经发酵而制成的一种含二氧化碳的低度酒精饮料。啤酒所含热量高且营养丰富，有“液体面包”之誉，能帮助消化、促进食欲。

  • 第11题：

    多选题
    下列选项中，属于青岛啤酒主要原料的是（）。
    A

    大麦芽

    B

    大米

    C

    酒花

    D

    玉米

    E

    小麦


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    啤酒是用（）及啤酒花为主要原料，经酵母上酵而制成的含（）的低浓底酒精饮料。

    正确答案： 大麦芽,二氧化碳
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    新疆巴州地区是我国啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花（）浓烈，很受欢迎。

    • A、香味
    • B、气味
    • C、甜味
    • D、怪味

    正确答案:A

  • 第14题：

    巴州地区是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”（）香味浓烈，很受欢迎。

    • A、啤酒花
    • B、棉花
    • C、甜菜
    • D、辣椒

    正确答案:A

  • 第15题：

    啤酒花在雨天或早晨露水未干时采收效果最好，可以提高产量。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    啤酒的香气和苦味，即来源于（）。

    • A、啤酒花
    • B、大麦芽
    • C、酒精
    • D、香精

    正确答案:A

  • 第17题：

    巴音郭楞自治州是新疆啤酒花（）之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。

    • A、基地
    • B、种植地域
    • C、集散地
    • D、主要产地

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列选项中，属于青岛啤酒主要原料的是（）。

    • A、大麦芽
    • B、大米
    • C、酒花
    • D、玉米
    • E、小麦

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。

    • A、使啤酒具有特殊的香味和苦味
    • B、使啤酒泡沫更加丰富
    • C、延长啤酒保质期
    • D、有利澄清啤酒

    正确答案:B

  • 第20题：

    填空题
    啤酒是以（）为主要原料，（）为香料。

    正确答案： 优质大麦,酒花
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。
    A

    使啤酒具有特殊的香味和苦味

    B

    使啤酒泡沫更加丰富

    C

    延长啤酒保质期

    D

    有利澄清啤酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    啤酒的主要原料是（　　）。
    A

    大麦芽

    B

    玉米

    C

    啤酒花

    D

    高粱

    E

    小麦


    正确答案： A,D
    解析：
    酿造啤酒所使用的原料主要包括大麦麦芽、小麦麦芽、大米、淀粉、啤酒花、酵母等。

  • 第23题：

    多选题
    关于啤酒，下列说法正确的有（　　）。
    A

    以大麦芽和啤酒花为主要原料

    B

    是一种含二氧化碳的低度酒精饮料

    C

    热量高且营养丰富

    D

    帮助消化、促进食欲

    E

    有“液体面包”之称


    正确答案： B,C
    解析：
    啤酒是用大麦芽和啤酒花为主要原料，再加水、淀粉、酵母等辅料，经发酵而制成的一种含二氧化碳的低度酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，一般为2﹪～7.5﹪，含有丰富的营养，有“液体面包”之誉。

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