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  • 第1题:

    小麦籽粒灌浆过程可分为()、()和()三个时期。


    正确答案:乳熟期、蜡熟期、完熟期

  • 第2题:

    小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性,亦指其对制造某种面食品要求的满足程度,是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为,小麦籽粒品质可分为()、()、()、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。


    正确答案:形态品质;营养品质;加工品质

  • 第3题:

    粮油籽粒的基本结构是由皮层、胚乳和胚三部分组成的。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    按GB/T5493检验小麦粒质时,处置不当的是()。

    • A、将小麦籽粒从中部横向剖切,保证剖面光滑整齐,籽粒中玻璃状透明体(包括半透明体)视为硬质部分
    • B、硬质部分占本粒1/2以上的判为角质粒
    • C、角质率超过70%的小麦为硬质小麦
    • D、仅从籽粒外观鉴别软硬质

    正确答案:D

  • 第5题:

    种子一般由那三部分组成?其中胚又由哪四部分组成?


    正确答案: 种子由种皮、胚和胚乳三部分组成。
    其中胚又由胚芽、胚轴、胚根和子叶四个部分构成。

  • 第6题:

    小麦、玉米茎的维管束由()三部分组成,属于()外韧维管束。


    正确答案:木质部、 韧皮部 、 维管束鞘;有限

  • 第7题:

    曲柄连杆机构由哪三部分组成,各部分又由哪些零部件组成?


    正确答案: 曲柄连杆机构由机体组、活塞连杆组和曲轴飞轮组三部分组成。
    机体组主要由气缸体、气缸套、气缸盖、气缸垫、曲轴箱及油底壳等组成。
    活塞连杆组由活塞、活塞环、活塞销、连杆等组成。
    曲轴飞轮组由曲轴、飞轮等组成。

  • 第8题:

    奏鸣曲式由哪三个主要部分组成?


    正确答案: 呈示部,展开部,再现部。

  • 第9题:

    TAI由哪三部分组成?


    正确答案: 1.MCC
    2.MNC
    3.TAC

  • 第10题:

    小麦籽粒的构成?


    正确答案: 由麸皮层、小麦胚乳、小麦胚构成。麸皮层由果皮和种子种皮组成。果皮由表皮层、外果皮层和内果皮层组成。种子种皮由种皮(色素层)、珠心层、糊粉层。

  • 第11题:

    问答题
    电雷管由由哪三部分组成?

    正确答案: 脚线、桥丝、引火头三部分组成。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    种子一般由那三部分组成?其中胚又由哪四部分组成?

    正确答案: 种子由种皮、胚和胚乳三部分组成。
    其中胚又由胚芽、胚轴、胚根和子叶四个部分构成。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    小麦品质通常是指小麦籽粒对某种特定用途的适合性,一般认为它包括( )、( )、()、安全品质和食味品质等几部分。


    正确答案:外观品质、营养品质、加工品质

  • 第14题:

    籽粒品质满足某种特定用途的小麦,通常分为三种类型:()、()、()。


    正确答案:强筋;中筋;弱筋

  • 第15题:

    小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及()组成。


    正确答案:

  • 第16题:

    小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性,以()为最强,糊粉层次之。


    正确答案:

  • 第17题:

    小麦花由()、()、()、()、()五部分组成。


    正确答案:外稃;内稃;浆片;雄蕊;雌蕊

  • 第18题:

    下列属于颖果的有()。

    • A、小麦籽粒
    • B、水稻籽粒
    • C、玉米籽粒
    • D、荞麦籽粒

    正确答案:A,C

  • 第19题:

    泄洪洞由哪三个部分组成?


    正确答案: 泄洪洞由进口建筑物、洞身、和出水段三部分组成。

  • 第20题:

    停车视距是指由哪三部分组成?


    正确答案: 驾驶员反应时间内行驶的距离S1,开始制动汽车到汽车完全停止所行驶距离S2(制动距离),安全距离S0(5~10m)。

  • 第21题:

    电雷管由由哪三部分组成?


    正确答案:脚线、桥丝、引火头三部分组成。

  • 第22题:

    问答题
    小麦根据籽粒的质地不同,可分为哪两类?根据播种季节的不同,可分为哪两类?

    正确答案: 根据籽粒的质地不同,可分为硬质小麦和软质小麦;
    根据播种季节的不同,可分为冬小麦和春小麦。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    小麦籽粒主要有哪几部分组成?各部分占整粒小麦的重量百分比是多少?

    正确答案: 由3部分组成:外层称皮层:分种皮、果皮,占重14.5%~18.5%;胚乳:占78%~84%,硬质:蛋白含量高;软质:淀粉含量高。胚芽:发芽部分,占2%~3.9%,含有黄色脂肪和蛋白质。
    解析: 暂无解析