灰分试验中，若在样品的灰分中看到铁屑，沙等测得的样品灰分含量反常值，则应重新测定．

题目

灰分试验中，若在样品的灰分中看到铁屑，沙等测得的样品灰分含量反常值，则应重新测定．

相似考题

1.灰分测定中，盛装样品的器皿叫（）。A.表面皿B.烧杯C.坩埚

2.灰分测定的计算公式是（）A.样品中灰分重×100/样品重B.样品重×100/样品中灰分重C.样品中灰分重/样品重×100

3.对食品灰分叙述正确的是（）A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。C.灰分是指食品中含有的无机成分。D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

4.灰分测定样品经高温灼烧后正常灰分的颜色是（）A.黄色B.纯白色C.黑色

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  • 第1题：

    测定灰分含量的一般操作步骤分为坩锅准备，样品预处理，（），灰化 。


    正确答案：炭化

  • 第2题：

    灰分的测定中（）灰分反映其泥沙等的污染程度


    正确答案：酸不溶性

  • 第3题：

    样品测定灰分时，可直接称样后放入马沸炉中灼烧。( )

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第4题：

    将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分包括（ ）。

    A.水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
    B.水不溶性灰分和酸不溶性灰分
    C.酸不溶性灰分
    D.水不溶性灰分
    E.水溶性灰分和酸溶性灰分

    答案：A
    解析：
    将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，用重量法进项定量的所得的灰分为总灰分。

  • 第5题：

    在灰分实验中，当（），样品已碳化完全。


    正确答案:看不到黑斑点

  • 第6题：

    测定酸不溶性灰分，下列说法正确的是（）

    • A、测定酸不溶性灰分能更准确地反映外来杂质的含量
    • B、在总灰分中加入稀硫酸后依法测定
    • C、对于各种中药制剂都必须测定酸不溶性灰分
    • D、组织中含草酸钙较高的药材，酸不溶性灰分较高

    正确答案:A

  • 第7题：

    样品测定灰分时，可以直接称样后放入马弗炉灼烧。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（）以加快灰化速度。

    • A、硝酸镁
    • B、臭氧
    • C、硝酸
    • D、硫酸钠

    正确答案:C

  • 第9题：

    对食品灰分叙述不正确的是（）

    • A、灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
    • B、灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
    • C、灰分是指食品中含有的无机成分。
    • D、A和C

    正确答案:D

  • 第10题：

    对食品灰分叙述正确的是（）

    • A、灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
    • B、灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。
    • C、灰分是指食品中含有的无机成分。
    • D、灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

    正确答案:D

  • 第11题：

    判断题
    灰分测定的样品应炭化至100℃。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    饲料中粗灰分含量测定时，样品需要在（）℃的高温炉中灼烧变成（）色为止。

    正确答案： 550±20,灰白
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对食品灰分叙述不正确的是（）

    A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。

    B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。

    C.灰分是指食品中含有的无机成分。

    D.A和C


    正确答案：D

  • 第14题：

    将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为

    A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分

    B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分

    C、酸不溶性灰分

    D、水不溶性灰分

    E、水溶性灰分和酸溶性灰分


    参考答案：A

  • 第15题：

    含无机盐较多的植物类中药材，灰分测定时需要测定

    A总灰分
    B生理性灰分
    C酸不溶性灰分
    D炽灼残渣
    E灰屑含量

    答案：C
    解析：
    本题考查《中国药典》附录部分的灰分测定法。经高温(500～600℃)灼烧后的残留物，叫做灰分。含无机盐较多的植物类中药材，灰分测定时需要测定酸不溶性灰分。

  • 第16题：

    测定药材的酸不溶性灰分即总灰分中不能溶于

    A:10%盐酸的灰分
    B:15%盐酸的灰分
    C:20%盐酸的灰分
    D:25%盐酸的灰分
    E:30%盐酸的灰分

    答案：A
    解析：
    本题考查了灰分的测定。灰分测定包括总灰分和酸不溶性灰分的测定。酸不溶性灰分即总灰分中不能溶于10%盐酸的灰分。因植物本身的无机盐如钙盐大多可溶于稀盐酸而除去，来自泥砂等的硅酸盐则不溶解而残留，故测定酸不溶性灰分能较准确地表明药材中有无泥沙掺杂及其含量。故3题答案选A。

  • 第17题：

    饲料中粗灰分含量测定时，样品需要在（）℃的高温炉中灼烧变成（）色为止。


    正确答案:550±20；灰白

  • 第18题：

    简述灰分测定法中总灰分测定的要点。


    正确答案:（1）测定用的供试品须粉碎，使能通过二号筛，混合均匀。
    （2）取供试品2～3g，置炽灼至恒重的坩埚中，称定重量。
    （3）缓缓炽热，注意避免燃烧。
    （4）至完全炭化时，逐渐升高温度至500～600℃，使完全灰化并至恒重。

  • 第19题：

    样品测定灰分时，可直接称样后放入马沸炉中灼烧。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    测定食品中的灰分含量时，如样品炭化严重，可加入几滴橄榄油。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。

    • A、将样品灼烧
    • B、将样品水浴蒸干
    • C、将样品烘干
    • D、将样品直接加热至干

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为（）
    A

    水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分

    B

    水不溶性灰分和酸不溶性灰分

    C

    酸不溶性灰分

    D

    水不溶性灰分

    E

    水溶性灰分和酸溶性灰分


    正确答案： B
    解析： 灰分是经灼烧后残留的无机物质。

  • 第23题：

    填空题
    灰分的测定中（）灰分反映其泥沙等的污染程度

    正确答案： 酸不溶性
    解析： 暂无解析

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