食品安全抽样检验工作计划应当包括的内容有（）。A、抽样检验的食品品种B、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求D、检验结果的汇总分析及报送方式和时限

题目

食品安全抽样检验工作计划应当包括的内容有（）。

  • A、抽样检验的食品品种
  • B、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求
  • C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求
  • D、检验结果的汇总分析及报送方式和时限
相似考题

1.质量数据的收集方法主要有()两种方式。A、总体检验和不合格抽样检验B、全数检验和随机抽样检验C、全数检验和完全随机抽样检验D、整群抽样检验和多阶段抽样检验E、建筑工程质量员

2.关于抽样检验下列描述正确的是()。A.抽样检验机构依据有关规定公布检验结果，不得免检B.进行抽样检验，应当购买抽取的样品C.委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验D.抽检检验不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用

3.抽样检验通过对抽取的检验样品的合格与否来判断检验批质量水平是否符合规定的要求的一种检验方式,抽样检验分验收抽样检验和监督抽样检验。()此题为判断题(对，错)。

4.关于抽样工作和检验工作,以下说法正确的有()A.抽样工作比检验工作重要B.检验工作比抽样工作重要C.抽样工作和检验工作都重要D.抽样工作和检验工作都不重要

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
更多“食品安全抽样检验工作计划应当包括的内容有（）。A、抽样检验的食品品种B、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求C、检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求D、检验结果的汇总分析及报送方式和时限”相关问题

  • 第1题：

    按检验目的抽样分为()周期检验抽样、定型检验抽样和仲裁检验抽样。

    A.验收抽样和监督抽样

    B.仲裁检验抽样和监督抽样

    C.计量型抽样和验收抽样

    D.计数型抽样和周期检验抽样


    正确答案：A

  • 第2题：

    为保证检验检测结果的有效性、抽样作为检验检测工作的一部分时，检验检测机构应建立抽样计划和程序，程序记录包括（ ）。

    A：抽样程序
    B：抽样人
    C：抽样设备名称
    D：抽样工作部位

    答案：A,B
    解析：
    见《检验检测机构资质认定评审准则》4.5.17检验检测机构应建立和保持抽样控制程序。抽样计划应根据适当的统计方法制定，抽样应确保检验检测结果的有效性。当客户对抽样程序有偏离的要求时，应予以详细记录，同时告知相关人员。
    1、检验检测机构应建立抽样计划和程序，抽样程序应对抽取样品的选择、抽样计划、提取和制备进行描述，以提供所需的信息。抽样计划和程序在抽样的地点应能够得到。
    2、当客户要求对已有文件规定的抽样程序进行添加、删减或有所偏离时，检验检测机构应审视这种偏离可能带来的风险。
    3、当抽样作为检验检测工作的一部分时，检验检测机构应有程序记录与抽样有关的资料和操作。

  • 第3题：

    关于抽样检验的说法，正确的是( )。

    A.计量抽样检验是对单位产品的质量采取计数抽样的方法
    B.一次抽样检验涉及3个参数，二次抽样检验涉及5个参数
    C.一次抽样检验和二次抽样检验均为计量抽样检验
    D.一次抽样检验和二次抽样检验均涉及 3个参数，即批量、样本数和合格判定数

    答案：B
    解析：
    二次抽样检验也称双次抽样检验。如前所述，一次抽样检验涉及三个参数，而二次抽样检验则包括五个参数。

  • 第4题：

    以下有关抽样数量的说法，有误的是（）

    • A、食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求
    • B、食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制
    • C、案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量的限制
    • D、食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制

    正确答案:A,B

  • 第5题：

    GB 1103-2007规定，棉花交易时，要求对批量交易成包皮棉异性纤维进行定量或定性检验的（）。

    • A、由专业纤维检验机构确定具体的抽样方法和抽样数量
    • B、由买方确定具体的抽样方法和抽样数量
    • C、由卖方确定具体的抽样方法和抽样数量
    • D、可由交易有关方面协商确定具体的抽样方法和抽样数量

    正确答案:D

  • 第6题：

    检验报告包括以下内容：（）。

    • A、抽样时间、抽样地点、抽样单位、抽样人
    • B、试样的标志及说明
    • C、所用的仪器和型号
    • D、检验结果

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    按检验目的抽样分为（）、周期检验抽样、定型检验抽样和仲裁检验抽样。

    • A、验收抽样和监督抽样
    • B、仲裁检验抽样和监督抽样
    • C、计量型抽样和验收抽样
    • D、计数型抽样和周期检验抽样

    正确答案:A

  • 第8题：

    食品安全监督检查人员抽样时必须按照抽样计划和抽样程序进行，并填写抽样记录。抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    特种设备检验检测机构质量管理体系要求》（TS个 Z7003—2004）规定，对检验检测对象或者部位进行抽样时，检验检测机构应当有抽样计划或者抽样要求。抽样过程应当注意需要控制的因素，以确保检验检测结果的（）、（）以及检验检测结论的（）。


    正确答案:有效性；代表性；可靠性

  • 第10题：

    多选题
    按抽样方式的不同，抽样检验可以划分为多种抽样方案，分别是(    )
    A

    标准型抽样检验

    B

    选择型抽样检验

    C

    调整型抽样检验

    D

    连续型抽样检验

    E

    突破型抽样检验


    正确答案： E,C
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    检验规则标准化包括检验分类、检验内容、组批规则、（）和判定规则与复检规则。
    A

    抽样检验方案；

    B

    计算方法；

    C

    抽样与取样方法；

    D

    最终检验。


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在抽样检验过程中，如果要求保证批质量的平均值，则应采用(    )
    A

    计量抽样检验

    B

    计数抽样检验

    C

    标准型抽样检验

    D

    连续型抽样检验


    正确答案： B
    解析：

  • 第13题：

    关于抽样检验与全检的对比，正确的有（ ）。

    A.抽样检验可以节省检验成本

    B.抽样检验会给企业带来一定的风险

    C.抽样检验更适用于破坏性检验

    D.抽样检验要求检验人员具有更高的检验技能

    E.抽样检验要求检验人员数量更多


    正确答案：ABC
    ABC。

  • 第14题：

    (2019年真题)关于抽样检验的说法，正确的是（　　）。

    A.计量抽样检验是对单位产品的质量采取计数抽样的方法
    B.一次抽样检验涉及3个参数，二次抽样检验涉及5个参数
    C.一次抽样检验和二次抽样检验均为计量抽样检验
    D.一次抽样检验和二次抽样检验均涉及3个参数，即批量、样本数和合格判定数

    答案：B
    解析：
    选项A的正确说法为：计数抽样检验是对单位产品的质量采取计数的方法来衡量。选项C的正确说法为：一次抽样检验、二次抽样检验均为计数抽样检验。选项D的正确说法为：一次抽样检验涉及3个参数，二次抽样检验涉及5个参数。

  • 第15题：

    关于抽样检验与全检的对比，正确的有（ ）。
    A.抽样检验可以节省检验成本
    B.抽样检验会给企业带来一定的风险
    C.抽样检验更适用于破坏性检验
    D.抽样检验要求检验人员具有更髙的检验技能
    E.抽样检验要求检验人员数量更多


    答案：A,B,C
    解析：

  • 第16题：

    检验规则标准化包括检验分类、检验内容、组批规则、（）和判定规则与复检规则。

    • A、抽样检验方案；
    • B、计算方法；
    • C、抽样与取样方法；
    • D、最终检验。

    正确答案:A,C

  • 第17题：

    食品安全监督检查人员抽样时的注意事项（）。

    • A、必须按照抽样计划和抽样程序进行
    • B、填写抽样记录
    • C、抽样检验应当购买产品样品，不得收取检验费和其他任何费用
    • D、应当及时将样品送达有资质的检验机构

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    食品药品监管部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的：（）

    • A、货源
    • B、数量
    • C、存货地点、存货量、销售量
    • D、相关票证等

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    根据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全抽样检验工作计划包括哪些内容？


    正确答案: 食品安全抽样检验工作计划应当包括下列内容：
    （一）抽样检验的食品品种；
    （二）抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求；
    （三）检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求；
    （四）检验结果的汇总分析及报送方式和时限；
    （五）法律、法规、规章规定的其他要求。

  • 第20题：

    依过去的检验结果来调整抽样检验严格度的抽样检验是（）

    • A、剔换型抽样检验
    • B、调整型抽样检验
    • C、挑选型抽样检验
    • D、逐批检验

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    按抽样的次数也即抽取样本的个数，抽样检验可分为（　　）。
    A

    一次抽样检验

    B

    二次抽样检验

    C

    多次抽样检验

    D

    序贯抽样检验

    E

    计数抽样检验和计量抽样检验


    正确答案： C,E
    解析：
    按检验特性值的属性可以将抽样检验分为计数抽样检验和计量抽样检验。

  • 第22题：

    多选题
    食品药品监管部门依法开展抽样检验时，被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作，如实提供被抽检样品的（）。
    A

    货源

    B

    数量

    C

    存货地点、存货量、销售量

    D

    相关票证等


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    依过去的检验结果来调整抽样检验严格度的抽样检验是（）
    A

    剔换型抽样检验

    B

    调整型抽样检验

    C

    挑选型抽样检验

    D

    逐批检验


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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