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第1题：
君山银针属于黄小茶。
正确答案:错误 -
第2题：
君山银针全由未展开的（）芽头制成。
正确答案:肥嫩 -
第3题：
君山银针属于六大茶类中的（）
正确答案:黄茶 -
第4题：
江苏吴县的洞庭山是（）的产地。
- A、雨花茶
- B、碧螺春
- C、君山银针
- D、白毫银针
正确答案:B -
第5题：
属于不发酵、不揉捻的茶有：（）。
- A、君山银针
- B、白毫银针
- C、白牡丹
- D、水仙
- E、金尖
正确答案:B,C -
第6题：
多选题以下属于白茶的有（）A白毫银针
B白牡丹
C君山银针
D寿眉
正确答案： B,A解析： 暂无解析 -
第7题：
多选题白茶名品有（ ）。A福建的白毫银针
B福建的白牡丹
C湖南的君山银针
D广东的白水仙
正确答案： B,C解析：
茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶六大类。白茶白色茸毛多，色白如银，汤色浅淡、素雅，初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显，在加工制茶时仅经过萎凋，便将鲜叶直接干燥的茶，不揉捻、不发酵，主要产于福建的政和、福鼎等地，名品有白毫银针、白牡丹等。C项湖南的君山银针属于黄茶；D项广东的白水仙，不存在此茶。 -
第8题：
多选题君山银针属于（ ）。A绿茶
B白茶
C红茶
D黄茶
正确答案： A,B解析：
绿茶名品有：碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、君山银针等。 -
第9题：
问答题君山银针的主要特点有哪些？正确答案：
君山银针因形细如针而得名,是黄茶中的佳品。它的主要特点是:
(1)芽头茁壮,紧实而挺立,茶芽的长短大小均匀,白毫显露,形如银针,内呈金黄色。
(2)饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下浮动,然后徐徐下沉,簇立杯底,三起三落。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”。
(3)冲泡后香气清鲜,汤色橙黄,叶底明亮,茶叶甘醇,清香可口。解析： 暂无解析 -
第10题：
君山银针是黄茶中的极品，君山银针冲泡有“三起三落”之称，产于（）
- A、湖南
- B、江苏
- C、江西
- D、安徽
正确答案:A -
第11题：
以下属于白茶的有（）
- A、白毫银针
- B、白牡丹
- C、君山银针
- D、寿眉
正确答案:A,B,C,D -
第12题：
君山银针产于湖南省洞庭湖的君山。
正确答案:正确 -
第13题：
君山银针属于（）茶类。
正确答案:黄茶类 -
第14题：
单选题下列中国名茶中属于绿茶的是( )。A武夷岩茶
B黄山毛峰
C君山银针
D白毫银针
正确答案： A解析： -
第15题：
填空题湖南的“君山银针”属于茶叶分类中的（ ）系列。正确答案： 黄茶解析： 暂无解析 -
第16题：
问答题简述君山银针的产地和主要特点。正确答案：
君山银针因形细如针而得名,是黄茶中的佳品。
(1)君山银针产地
产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。
(2)主要特点
①芽头茁壮,紧实而挺立,茶芽的长短大小均匀,白毫显露,形如银针,内呈金黄色。
②饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下浮动,然后徐徐下沉,簇立杯底,三起三落。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”。
③冲泡后香气清鲜,汤色橙黄,叶底明亮,茶叶甘醇,清香可口。解析： 暂无解析 -
第17题：
填空题君山银针，是黄茶中的珍品，产于湖南（）城西洞庭湖中秀丽的君山湖岛。正确答案： 岳阳解析： 暂无解析