啤酒属于（）类。A、酿造酒B、蒸馏酒C、浸制酒D、餐前开胃酒

题目

啤酒属于（）类。

  • A、酿造酒
  • B、蒸馏酒
  • C、浸制酒
  • D、餐前开胃酒
相似考题

1.类黑素是一类还原物质，在啤酒中带负电荷，呈酸性，对啤酒质量和非生物稳定性很有好处。此题为判断题(对，错)。

2.下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（）A、美式IPAB、比尔森啤酒C、英式艾尔啤酒D、小麦啤酒

3.竹叶青应属（）类。A、白酒B、黄酒C、啤酒D、果酒

4.类黑素是一类B物质，在啤酒中呈()性，有利于改进啤酒质量。A.氧化B.还原C.酸D.碱

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  • 第1题：

    类黑素是一类还原物质，在啤酒中带负电荷，呈酸性，对啤酒质量和非生物稳定性很有好处。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    啤酒瓶属于以下哪一类垃圾？（）

    • A、可回收物
    • B、有害垃圾
    • C、湿垃圾
    • D、干垃圾

    正确答案:A

  • 第3题：

    啤酒按其色泽可分为淡色、黄色、深色三类。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    多年以来，国际上公认一些工艺独特，负有盛名的啤酒，以产品来命名．之。以下各属于什么类型的啤酒。比尔森啤酒是（）；慕尼黑浓色啤酒是（）；多特蒙德啤酒是（）；司陶特啤酒是（）。


    正确答案:下面发酵淡色啤酒；下面发酵啤酒；下面发酵淡色啤酒；上面发酵啤酒

  • 第5题：

    下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）

    • A、爱尔啤酒
    • B、波特啤酒
    • C、司陶特啤酒
    • D、拉戈啤酒
    • E、皮尔森啤酒

    正确答案:D,E

  • 第6题：

    某超市研究销售纪录数据后发现，买啤酒的人很大概率也会购买尿布，这种属于数据挖掘的哪类问题？（）

    • A、关联规则发现
    • B、聚类
    • C、分类
    • D、自然语言处理

    正确答案:A

  • 第7题：

    （）不属于酒吧中常见的冰镇饮料。

    • A、白葡萄酒、啤酒
    • B、红葡萄酒
    • C、果蔬类饮料
    • D、乳酸类饮料

    正确答案:C

  • 第8题：

    啤酒从口味可分为（）、（）、（）三类。


    正确答案:淡啤酒；黄啤酒；黑啤酒

  • 第9题：

    单选题
    某超市研究销售纪录数据后发现，买啤酒的人很大概率也会购买尿布，这种属于数据挖掘的哪类问题？（）
    A

    关联规则发现

    B

    聚类

    C

    分类

    D

    自然语言处理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（）是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。
    A

    谷物

    B

    酵母

    C

    水

    D

    啤酒花


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下不属于日本啤酒品牌的是（）。
    A

    麒麟啤酒

    B

    札幌啤酒

    C

    得利斯啤酒

    D

    朝日啤酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    我国生产的成品啤酒的绝大多数属于。（）
    A

    黑色啤酒

    B

    鲜啤酒

    C

    上面发酵啤酒

    D

    下面发酵啤酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    过期药品属于？啤酒瓶属于？


    正确答案: 有害垃圾（其他）； 可回收垃圾

  • 第14题：

    生产啤酒的主要原材料有四大类，即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中（）是啤酒的灵魂，它形成了啤酒特有的清新的苦味。

    • A、谷物
    • B、酵母
    • C、水
    • D、啤酒花

    正确答案:D

  • 第15题：

    类黑素是一类B物质，在啤酒中呈（）性，有利于改进啤酒质量。

    • A、氧化
    • B、还原
    • C、酸
    • D、碱

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列（）不属于按啤酒色度分类的啤酒。

    • A、淡色啤酒
    • B、浓色啤酒
    • C、鲜啤酒
    • D、黑色啤酒

    正确答案:C

  • 第17题：

    啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。

    • A、使啤酒具有特殊的香味和苦味
    • B、使啤酒泡沫更加丰富
    • C、延长啤酒保质期
    • D、有利澄清啤酒

    正确答案:B

  • 第18题：

    在烹饪菜肴时，如果要用到花雕酒来调味，则花雕酒是属于哪一类酒？（）

    • A、啤酒
    • B、黄酒
    • C、白酒
    • D、果酒

    正确答案:B

  • 第19题：

    酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。

    • A、白葡萄酒、利口酒、啤酒
    • B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料
    • C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒
    • D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    在烹饪菜肴时，如果要用到花雕酒来调味，则花雕酒是属于哪一类酒？（）
    A

    啤酒

    B

    黄酒

    C

    白酒

    D

    果酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    啤酒瓶属于以下哪一类垃圾？（）
    A

    可回收物

    B

    有害垃圾

    C

    湿垃圾

    D

    干垃圾


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。
    A

    使啤酒具有特殊的香味和苦味

    B

    使啤酒泡沫更加丰富

    C

    延长啤酒保质期

    D

    有利澄清啤酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）
    A

    爱尔啤酒

    B

    波特啤酒

    C

    司陶特啤酒

    D

    拉戈啤酒

    E

    皮尔森啤酒


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

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