按进餐形式划分,宴会可分为()。A、中西餐宴会B、冷餐宴会C、鸡尾酒会D、茶话会

题目

按进餐形式划分,宴会可分为()。

  • A、中西餐宴会
  • B、冷餐宴会
  • C、鸡尾酒会
  • D、茶话会

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  • 第1题:

    按照餐别分类,宴请形式可分为()

    A、中餐正式宴会

    B、西餐正式宴会

    C、自助餐宴会(冷餐会)

    D、鸡尾酒会

    E、茶话会


    参考答案:ABCDE

  • 第2题:

    按性质来分,宴会有()

    • A、鸡尾酒会
    • B、冷餐酒会
    • C、茶会
    • D、招待会

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。

    • A、生日宴
    • B、同学宴
    • C、鸡尾酒会
    • D、寿星宴

    正确答案:C

  • 第4题:

    宴会按餐别上分,有()。

    • A、中餐宴会
    • B、西餐宴会
    • C、中西合餐宴会
    • D、便宴
    • E、鸡尾酒会

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    冷餐宴会的接待对象是()。

    • A、团体客人
    • B、零点客人
    • C、宴会宾客
    • D、鸡尾酒会客人

    正确答案:C

  • 第6题:

    宴会按进餐的形式来分,可分为冷餐会、()和茶话会等。

    • A、中餐宴会
    • B、西餐宴会
    • C、鸡尾酒会
    • D、团拜会

    正确答案:C

  • 第7题:

    按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、()、祝寿宴会等。

    • A、国宴
    • B、家宴
    • C、欢迎宴会
    • D、鸡尾酒会

    正确答案:C

  • 第8题:

    常见的外卖形式有()。

    • A、中餐宴会
    • B、西餐宴会
    • C、冷餐酒会
    • D、鸡尾酒会

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    单选题
    按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、()、祝寿宴会等。
    A

    国宴

    B

    家宴

    C

    欢迎宴会

    D

    鸡尾酒会


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    冷餐宴会的接待对象是()。
    A

    团体客人

    B

    零点客人

    C

    宴会宾客

    D

    鸡尾酒会客人


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    按性质来分,宴会有()
    A

    鸡尾酒会

    B

    冷餐酒会

    C

    茶会

    D

    招待会


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()多用于招待熟识的亲朋好友,是一种非正式宴会。
    A

    冷餐会

    B

    鸡尾酒会

    C

    茶话会

    D

    便宴


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    按进餐形式划分,宴会可分为中西餐宴会、冷餐酒会、()和茶话会等。


    正确答案:鸡尾酒会

  • 第14题:

    一种非常流行且灵活方便的宴会形式是()

    • A、酒会
    • B、冷餐会
    • C、便宴
    • D、茶话会

    正确答案:B

  • 第15题:

    宴会按外交礼仪划分分为()

    • A、中西餐宴会

    正确答案:C,D,E,F

  • 第16题:

    ()多用于招待熟识的亲朋好友,是一种非正式宴会。

    • A、冷餐会
    • B、鸡尾酒会
    • C、茶话会
    • D、便宴

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列宴会中不要排席位的是()。

    • A、便宴
    • B、冷餐会
    • C、鸡尾酒会
    • D、茶话会

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    按宴会的性质来分,可分为国宴、()、婚宴、寿宴和家宴等。

    • A、中餐宴会
    • B、西餐宴会
    • C、正式宴会
    • D、鸡尾酒会

    正确答案:C

  • 第19题:

    宴会按照()可划分为素食宴会和清真宴会等。

    • A、消费标准
    • B、规格
    • C、宗教饮食习俗
    • D、进餐形式

    正确答案:C

  • 第20题:

    从不同的角度划分,宴会有不同的种类。按宴会性质划分,有国宴、聚会、喜宴、寿宴、家宴,以及()。

    • A、团体宴会
    • B、自助餐宴会
    • C、传统宴会
    • D、鸡尾酒会

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    从不同的角度划分,宴会有不同的种类。按宴会性质划分,有国宴、聚会、喜宴、寿宴、家宴,以及()。
    A

    团体宴会

    B

    自助餐宴会

    C

    传统宴会

    D

    鸡尾酒会


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    餐饮部下属主要部门职能各不相同,负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务的部门是()。
    A

    餐厅部

    B

    宴会部

    C

    管事部

    D

    酒水部


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    下列宴会中不要排席位的是()。
    A

    便宴

    B

    冷餐会

    C

    鸡尾酒会

    D

    茶话会


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析