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第1题：
选用适当的方法洗涤衣物可收到良好的效果。下列说法不正确的是()。
A.羊毛衣物宜使用中性洗涤剂洗涤
B.衣服缩水主要是由洗涤剂造成的
C.用清水不易洗净衣物上的墨渍
D.带有汗渍的衣服宜用加酶洗衣服洗涤答案：B解析：羊毛属于动物纤维，主要由蛋白质构成。酸或者碱均可破坏蛋白质结构，所以洗涤羊毛衣物最好选择中性洗涤剂，A项正确。衣服缩水的原因有多种，主要在于织物纤维的结构和性质，如棉布衣物易缩水．B项不正确。墨渍中含有碳颗粒，当墨渍沾染到衣料上，碳颗粒进入到纤维缝隙中，用清水不易清除，C项正确，衣物上汗渍的主要成分是蛋白质，添加了蛋白酶的加酶洗衣粉，能够分解蛋白质，D项正确。 -
第2题：
洗涤桑蚕丝衣物不宜用（）洗涤剂。
- A、酸性
- B、碱性
- C、中性
正确答案:B -
第3题：
全面衣服的好处和洗涤方法？
正确答案: 全面面料透气性好，特别吸汗，但很容易打皱、缩水、脱色，洗涤的时候不要用加酶洗衣粉，要与其他衣物分开洗 -
第4题：
小型饭店公共区域领班的直接下级通常只有（）
- A、打理工
- B、循环清洁工
- C、楼层杂工
- D、洗烫工
- E、机烫工
- F、客衣服务员
正确答案:A,B -
第5题：
洗衣机在洗衣服时采用（）功能最省电。
- A、强洗涤；
- B、中洗涤；
- C、弱洗涤；
- D、都一样
正确答案:A -
第6题：
洗涤水中断应采取怎样的措施？
正确答案:气化炉降低负荷，T520H2时，气化炉紧急停车；
重新启酚水泵；
工艺排除故障；
仪表排除故障。 -
第7题：
桑蚕丝是有桑蚕丝制成的丝条，其主要成分是丝蛋白质。
正确答案:正确 -
第8题：
真丝服装怎样洗涤？
正确答案: 冷水手洗，不可用力搓洗，不可使用碱性皂液，易用酸性洗涤液，阴凉滴干。 -
第9题：
怎样正确洗涤羽绒制品？
正确答案: 羽绒制品局面有脏，可局面洗涤，用湿水浸湿毛巾平放在洗涤部位，三分钟后取下湿毛巾，涤上中性肥皂后用软毛刷蘸、清水、顺丝路轻刷，直至污迹，皂液去净。整衣洗涤时，先浸入清水15-20分钟，再挤出衣服内的水，放入30℃以下的中性皂液中浸泡，几分钟后，将衣服铺平，用软毛刷轻刷，先刷里，再刷面，然后刷衣袖正反面，最后在阴涂通风处凉干，干后轻拍衣服后面，恢复羽绒蓬松，洗涤时应选择晴好天气，勿在阴雨天洗涤，否则会导致羽绒蛋白质，脂肪分解，产生异味，臭味。 -
第10题：
桑蚕丝的洗涤方式？
正确答案: 以干洗为主，做好用丝毛洗涤剂冷水手洗，不可拧干，自然晾干，禁止暴晒 -
第11题：
毛织品衣服在洗涤时水温可在60℃以上。（）
正确答案:错误 -
第12题：
判断题洗衣机在洗衣服时采用“强”洗涤功能要比“弱”洗涤功能耗电大。A对
B错
正确答案： 错解析： “强”洗涤时电动机启动次数要比“弱”洗涤少而省电。 -
第13题：
怎样洗涤移液管与吸管？
平时用自来水冲洗，再用纯化水冲洗干净即可。较脏时（内壁挂水珠），应用铬酸洗液洗涤。将铬酸洗液吸至刻度线以上，停留片刻，再把洗液放回原瓶，也可直接浸泡于洗液中，浸泡一段时间后，取出，沥尽洗液，依次用自来水、纯化水冲净。
略 -
第14题：
怎样去除衣服上的铁锈？
正确答案: 用棉花蘸上柠檬酸溶液或稀草酸溶液来擦拭污处，或则用柠檬片蘸盐也可以 -
第15题：
脏衣服在洗涤前最好先泡一下，时间越长越好。
正确答案:错误 -
第16题：
鉴于很多客人待洗衣服的价值远远超过洗涤费的10倍，如果衣服损坏或丢失，按洗涤费的10倍进行赔偿远不能补偿客人的损失，饭店可考虑推出（）收费方式，即按客人对其所送洗衣物保价额的一定比例收取洗涤费。
正确答案:保价洗涤 -
第17题：
简述桑蚕丝洗涤的方法。
正确答案: 1.手洗，不要用力擦洗，否则容易损伤绸面降低牢度。
2.最好用酸性皂或中性皂，洗涤后用清水过清。
3.洗涤后不宜用力拧干，不宜暴晒，阴干为好。
4.熨烫时温度在100-150度，熨反面。 -
第18题：
顾客又要洗衣服，又要取洗涤完毕的衣服，最佳操作应该先取后收。
正确答案:正确 -
第19题：
真丝和贵重衣服最好用沐浴液或专业洗涤产品，少用轻柔，晾干即可。
正确答案:正确 -
第20题：
洗衣机在洗衣服时采用“强”洗涤功能要比“弱”洗涤功能耗电大。
正确答案:错误 -
第21题：
怎样正确洗涤毛料服装？
正确答案: 中高档毛料服装不能湿洗，否则，内衬丝绸夹里等由于缩水大，起皱后不易恢复，另外，还会使面与里的缝带疏松脱干，很难修补，再有就是普遍洗涤剂对羊毛纤维有很大的破坏作用，所以在干洗，低档毛料服装中的子，单服可以湿洗，先用清水浸湿，再用湿的中性皂液浸泡10-12分钟后轻揉轻搓，注意不要用力拧绞，要任其滴水沥干。 -
第22题：
洗涤有色布料衣服时，在洗涤剂中加1-2匙（），也能防止衣服褪色。
正确答案:食醋 -
第23题：
单选题洗衣机在洗衣服时采用（）功能最省电。A强洗涤；
B中洗涤；
C弱洗涤；
D都一样
正确答案： A解析： 暂无解析