迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手示意客人行进方向，并礼貌地说（）A、某某先生，里边请！B、某某先生，这边请！C、请！D、请跟我来！

第1题：

对前来的客人可以说（）。

• A、您好，我能为您做什么
• B、好，明白了
• C、请跟我来
• D、请稍等一下

第2题：

迎宾员发现客人车辆抵达时，应及时上前举手示意，待车辆停稳后，左手拉开开门，右手为下车的客人护顶。

第3题：

在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。

第4题：

客人王先生委托其朋友吴先生到房间拿取文件，前台服务员小张的操作不准确的是哪项（）？

• A、小张应询问吴先生需要开启房门的房号、登记客人姓名及吴先生本人的姓名；
• B、如王先生留有电话，小张应电话联系王先生，询问核实具体情况；
• C、如王先生未留电话，则无法帮助吴先生开门，小张应恳请吴先生的谅解，请王先生本人来开门；（请吴先生拨打电话，小张首先需核对吴先生的姓名、身份证号等与PMS系统是否一致，再核实吴先生的情况是否属实）
• D、小张核对信息完毕后，开具《住店客人开门通知单》给吴先生，并通知客房开门。

第5题：

如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）

• A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭
• B、请女服务员为宾客擦拭
• C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭
• D、应向女宾客礼貌道歉

第6题：

梁客辛垣衍安在？吾请为君责而归之！”平原君曰：“胜请为绍介而见之于先生。”魏国的客人新垣衍在哪儿？

第7题：

宾客进餐厅后，引位员应立即迎上，面带微笑，第一句话应该说“（）”。

• A、小姐（先生），您好!
• B、请跟我来
• C、您有预订吗？
• D、请问，一共几位？

第8题：

对有订房凭证的客人，开房员应先礼貌地请其出示订房凭证的正本，注意检查下列内容：订房凭证发放单位的印章、宾客姓名、（），同时解答客人的问题。

• A、饭店名称
• B、职业
• C、房间种类
• D、住宿时间
• E、用餐安排
• F、抵店日期

第9题：

为客人上菜时，应该说：“（）”。

• A、对不起，请让一让
• B、喂，请别回身
• C、菜来了
• D、先生，上菜了

第10题：

第11题：

第12题：

( 难度：中等)在礼貌用语上，以下属于指引用语的是：
A.请这边走
B.请跟我来
C.这是我们应该做的
D.马上就好

答案:AB

第13题：

在13：00遇见客人时，我们常有（）表示欢迎

• A、下午好，先生／女士
• B、请随意
• C、请问，先生／女士你几位？
• D、有什么需要么？

第14题：

按大堂经理核心服务流程的规定，在’客户分流流程’服务标准中，以下属于’潜在贵宾引导’情景下的标准应答的是（）

• A、您好，xx先生/女士，您这边请，已经为您通知了XX客户经理。’
• B、’您好，XX先生/女士，以您的条件可以成为我社的贵宾客户，可享受广东农信的多项增值服务，如果您有时间，可以让我们的客户经理为您做详细的介绍。’
• C、’您好，您的业务可以在这里等候办理。’
• D、’您可以到自助终区办理，请跟我来。’

第15题：

电话问询服务是酒店前台服务的重要环节，以下关于电话接听操作不正确的是哪项（）？

• A、接听电话时，应注意语音语调，保持声音自然，说话清晰，让来电者听到你的微笑
• B、如来电者王先生打错电话，应礼貌的告知对方：对不起，王先生，这里是如家酒店，您可能打错电话了。
• C、当客人到达前台的同时前台电话铃响，前台服务员应迅速拿起电话并礼貌地说：“对不起，请稍等”，随即快速接待上门客人；再按要求热情的为来电客人提供所需服务（前台服务员应迅速拿起电话并礼貌地说：“您好，如家前台！对不起，请稍等”用手捂住电话听筒，礼貌的请站在前台的客人稍等，迅速接听来电：“对不起，让您就等了。”尽快结束通话后为上门客人提供所需服务。）
• D、与客人通话完毕，前台服务员应在礼貌道别后，待客人挂断电话后，再将电话挂断

第16题：

餐厅服务员在对客人张先生进行正餐服务时，下列标准用语使用不正确的是哪项（）？

• A、电话铃响三声内接听：您好，餐厅!
• B、点菜时，服务员双手呈递菜单：“张先生，请先看一下菜单”
• C、在为客人上菜前礼貌提示客人：“张先生，打扰一下……”
• D、挂帐时，礼貌请客人签字确认：“张先生，请您签名，谢谢”

第17题：

导游员在为游客作引导时，不正确的方式是（）。

• A、主动在外侧行走，请游客行走于内侧
• B、在下楼梯时，导游员应请游客先行
• C、在转弯或有楼梯时，导游员要提前示意或提醒游客
• D、引导时，不要影响游客观赏的视线，且要按客人的步速轻步行进

第18题：

服务员为客人斟好茶应礼貌地说：“（）”，并辅以手势。

• A、您请
• B、请用茶
• C、请喝
• D、慢用

第19题：

客人订菜时，服务员应有礼貌地向客人说（）。

• A、先生（小姐），可以点菜吗？
• B、先生（小姐），可以点菜吧？
• C、先生（小姐），该点菜了。
• D、对不起，先生（小姐），现在可以为您点菜吗？

第20题：

发现有顾客寻找收银机结账时，收银员不应说（）。

• A、“欢迎光临，请到这里来结账好吗？”
• B、“先生/小姐，请往这边走，这边结账„„”
• C、“对不起，请到这里来结账好吗？”
• D、“您好！这边人多，请那边结账。”

第21题：

第22题：

第23题：