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  • 第1题:

    中央循环管式蒸发器属于()蒸发器。

    • A、自然循环
    • B、强制循环
    • C、膜式

    正确答案:A

  • 第2题:

    中央循环管式蒸发器是强制循环蒸发器。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    湿热浸提法和加热冷冻法生产大豆浓缩蛋白有何优缺点?


    正确答案: 湿热浸提法生产的大豆浓缩蛋白,由于加热处理过程中,有少量糖与蛋白质反应,生成一些呈色、呈味物质,产品色泽深、异味大,且由于蛋白质发生了不可逆的热变性部分功能特性丧失,使其用途受到一定的限制。加热冷冻的方法虽然比蒸汽直接处理的方法能少生成一些呈色,呈味物质,但产品得率低,蛋白质损失大。

  • 第4题:

    表面式加热器采用疏水泵连接系统有何优缺点?


    正确答案: 采用疏水泵连接系统的热经济性虽较高,但在系统中装设了疏水泵,它的投资、运行厂用电耗、维修费用均比疏水自流系统高,事故的可能性大,运行可靠性不如疏水泵逐级自流系统。因此一般只用于低压加热器的末级或次末级加热器。

  • 第5题:

    处理不适宜于热敏性溶液的蒸发器有()。

    • A、升膜式蒸发器
    • B、强制循环蒸发器
    • C、降膜式蒸发器
    • D、水平管型蒸发器

    正确答案:D

  • 第6题:

    料液在蒸发器中滞留时间最短的蒸发器是()。

    • A、离心薄膜式
    • B、升膜式
    • C、降膜式
    • D、外加热强制循环式

    正确答案:A

  • 第7题:

    表面式加热器有何优缺点?


    正确答案: 优点是加热设备系统简单.运行方便,监视工作量小。加热蒸汽与被加热的水是通过金属管壁进行热交换.故可以数台加热器串联使用一台水泵:缺点是换热效率不如混合式的高。

  • 第8题:

    热负荷不变,蒸发器之循环风机转速一定时,倘循环风量减少,蒸发器出风温度有何变化()

    • A、升高
    • B、降低
    • C、不变

    正确答案:B

  • 第9题:

    何谓混合式回热加热器?有何优缺点?


    正确答案:加热蒸汽和被加热的水直接混合的加热器称为混合式加热器。其优点是传热效果好,水的温度可达到加热器压力下的饱和温度(即端差为零),且结够简单,造价低廉。缺点是每台加热器后均需要设置给水泵,使厂用电消耗大,系统复杂。故混合式加热器主要做除氧器使用。

  • 第10题:

    单选题
    将加热室安在蒸发室外面的是()蒸发器。
    A

    中央循环管式

    B

    悬筐式

    C

    列文式

    D

    强制循环式


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以下蒸发器属于自然循环型蒸发器的是()蒸发器。
    A

    强制循环型

    B

    升膜

    C

    浸没燃烧

    D

    外热式


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    列文式蒸发器属于()蒸发器
    A

    自然循环;

    B

    强制循环;

    C

    单程型


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蒸发器的常见类型有()

    • A、管式降膜蒸发器
    • B、强制循环蒸发器
    • C、自蒸发器
    • D、中心循环蒸发器

    正确答案:A,B,D

  • 第14题:

    对强制循环蒸发器来说,循环管及加热室应分别作为泵的()。

    • A、进口,出口
    • B、出口,进口
    • C、进口,进口
    • D、出口,出口

    正确答案:A

  • 第15题:

    外加自然循环蒸发器主要构成有:加热室、沸腾室、循环室。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    溶液在器内停留时间最短的蒸发器是()

    • A、膜式蒸发器
    • B、悬筐式蒸发器
    • C、外加热式蒸发器
    • D、强制循环蒸发器

    正确答案:A

  • 第17题:

    由于加热室的结构形式和溶液在加热室中运动情况不同,蒸发器分为()循环型、()循环型、()式及浸没燃烧蒸发器等。


    正确答案:自然;强制;单程

  • 第18题:

    将加热室安在蒸发室外面的是()蒸发器。

    • A、中央循环管式
    • B、悬筐式
    • C、列文式
    • D、强制循环式

    正确答案:C

  • 第19题:

    加热炉采用强制通风有何优点?


    正确答案:采用强制通风,提高了供风压力,空气就有足够的动能强化扩散和混合过程,保证在尽可能低的过剩空气系数下,实现完全燃烧。采用强制通风,还易控制燃料与空气的比例及火焰的形状等。

  • 第20题:

    何谡回热加热器?其分类有哪几种?各有何优缺点?


    正确答案: 回热加热器是指从汽轮机的某些中间级抽出部分蒸汽来加热凝结水或锅炉给水的设备。
    按传热方式的不同,回热加热器可分为表面式和混合式两种。混合式加热器通过汽水直接混合来传递热量,表面式加热器则通过金属受热面来实现热量传递。
    混合式加热器可将水直接加热到加热蒸汽压力下的饱和温度,无端差、热经济性高,没有金属受热面,结构简单,造价低,便于汇集不同温度的汽水,并能除去水中含有的气体。但是,混合式加热器的严重缺点是,每台加热器的出口必须配置升压泵,这增加了设备投资,系统复杂,而且在汽轮机变工况运行时升压泵入口容易汽化。
    表面式加热器由于金属受热面存在热阻,给水不可能被加热到对应抽汽压力下的饱和温度,不可避免的存在着端差。因此与混合式加热器比较,其热经济性低,金属耗量大、造价高。而且还要增加与之相匹配的疏水装置。但是,由表面式加热器所组成的回热系统简单,且运行可靠,因此得到广泛使用。

  • 第21题:

    问答题
    气流循环有何优缺点?

    正确答案: 优点:窑内空气和循环比较均匀;干燥质量较高,能满足高质量的干燥要求;较长轴型,安装和维修方便;干燥窑的容量较大,能适合较大规模干燥作业的要求;可适用于高温干燥。
    缺点:需要配置电机夹间,生产面积利用不经济;热量损失较大;动力消耗较高;投资较高。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    什么是循环净化给水系统?有何优缺点?

    正确答案: 循环净化给水系统是设专用净化系统,对池水进行循环净化,消毒,加热等处理,可保证池水水质符合卫生要求。这种供水方式具有运行费用低,耗水量少的优点,但系统较复杂,投资费用大,维护管理较麻烦。此种方式适合于各种游泳池。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    由于加热室的结构形式和溶液在加热室中运动情况不同,蒸发器分为()循环型、()循环型、()式及浸没燃烧蒸发器等。

    正确答案: 自然,强制,单程
    解析: 暂无解析