对营养素的描述不正确的是（）A、维生素A能促进肠道对钙的吸收B、维生素D缺乏易患佝偻病C、餐时和餐后服用钙吸收率高于空腹D、B族维生素主要来源于谷物外皮E、各种营养素的获取主要从食物中摄取

题目

对营养素的描述不正确的是（）

  • A、维生素A能促进肠道对钙的吸收
  • B、维生素D缺乏易患佝偻病
  • C、餐时和餐后服用钙吸收率高于空腹
  • D、B族维生素主要来源于谷物外皮
  • E、各种营养素的获取主要从食物中摄取
相似考题

1.营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。 （ ）

2.下列关于膳食营养素参考摄入量(DRIs)的表述，不正确的是（ ）。

3.对哺乳的描述，不正确的是（ ）

4.对营养素的描述不正确的是( )A.维生素A能促进肠道对钙的吸收B.维生素D缺乏易患佝偻病C.餐时和餐后服用钙吸收率高于空腹D.B族维生素主要来源于谷物外皮E.各种营养素的获取主要从食物中摄取

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  • 第1题：

    对肠外营养描述不正确的是( )。

    A.可通过周围静脉和中心静脉输入
    B.安全，不引起并发症
    C.直接由静脉输入各种营养素
    D.常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者
    E.糖类是静脉营养中主要的热能来源

    答案：B
    解析：
    肠外营养的并发症包括置管并发症、感染并发症和代谢并发症等。

  • 第2题：

    下列有关营养不良的描述，错误的是（）

    • A、营养缺乏是营养不良的一种表现形式
    • B、中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战
    • C、营养素过量摄入对健康有危害作用
    • D、营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩
    • E、中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战

    正确答案:B

  • 第3题：

    下面关于要素膳的描述，不正确的是（）

    • A、营养素齐全
    • B、化学成分明确
    • C、含有膳食纤维
    • D、消化道内缺少消化液也能基本吸收
    • E、无渣膳食

    正确答案:C

  • 第4题：

    对鸡蛋黄的不正确描述是（）

    • A、鸡蛋黄比较难以消化
    • B、鸡蛋黄含有丰富的铁
    • C、鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素
    • D、鸡蛋黄添加方便

    正确答案:A

  • 第5题：

    对肠外营养描述不正确的是（）

    • A、直接由静脉输入各种营养素
    • B、可通过周围静脉和中心静脉输入
    • C、安全，不引起并发症
    • D、常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者
    • E、糖类是静脉营养中主要的热能来源

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    下列有关营养不良的描述，错误的是（）
    A

    营养缺乏是营养不良的一种表现形式

    B

    中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战

    C

    营养素过量摄入对健康有危害作用

    D

    营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩

    E

    中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战


    正确答案： A
    解析： 该题考核营养不良，需要强调的是营养不良有两种形式，即营养缺乏和营养过剩。

  • 第7题：

    单选题
    下列关于食物营养价值相对较高的说法不正确的是（）
    A

    含营养素种类齐全

    B

    营养素数量适宜

    C

    营养素相互比例不适当

    D

    易被人体消化吸收利用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素不正确的是（）。
    A

    蛋白质

    B

    磷脂

    C

    碳水化合物

    D

    维生素

    E

    钙


    正确答案： C
    解析： 复习、考试期间，大脑活动处于高度紧张状态，对氧和某些营养素的需求比平时增多，如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素和铁的消耗增加。因此，要注意多补充这些营养素。

  • 第9题：

    单选题
    对要素膳描述不正确的是（）
    A

    是一种营养素齐全的胃肠内营养 

    B

    以氨基酸混合物为氮源 

    C

    以易消化的糖类为能源 

    D

    可根据需要增加某种营养素的量 

    E

    常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下面关于要素膳的描述，不正确的是（）。
    A

    营养素齐全

    B

    化学成分明确

    C

    含有膳食纤维

    D

    消化道内缺少消化液也能基本吸收

    E

    无渣膳食


    正确答案： E
    解析： 要素饮食是一种营养素齐全、不需消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂。

  • 第11题：

    单选题
    对鸡蛋黄的不正确描述是（）
    A

    鸡蛋黄比较难以消化

    B

    鸡蛋黄含有丰富的铁

    C

    鸡蛋黄含有婴幼儿需要的其他各种营养素

    D

    鸡蛋黄添加方便


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    对要素膳描述不正确的是( )。

    A.是一种营养素齐全的胃肠内营养
    B.常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者
    C.可根据需要增加某种营养素的量
    D.以易消化的糖类为能源
    E.以氨基酸混合物为氮源

    答案：B
    解析：

  • 第13题：

    以下对婴幼儿生理特点描述不正确的是（）

    • A、婴儿体内营养素的储备量较小适应性较低
    • B、婴儿对母乳以外食物的耐受性较低
    • C、婴儿唾液腺的分泌较完善
    • D、婴儿胃的幽门括约肌发展较健全，但贲门还未闭合

    正确答案:C

  • 第14题：

    复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素不正确的是（）

    • A、蛋白质
    • B、磷脂
    • C、碳水化合物
    • D、维生素
    • E、钙

    正确答案:E

  • 第15题：

    下列有关食物成分的描述，正确的是（）（）

    • A、只有营养素能够促进健康
    • B、只有必需营养素能够促进健康
    • C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价值更高
    • D、动物性食物中不含非营养素成分
    • E、食物中的非营养素成分能够促进健康

    正确答案:E

  • 第16题：

    对要素膳描述不正确的是（）。

    • A、是一种营养素齐全的胃肠内营养
    • B、以氨基酸混合物为氮源
    • C、以易消化的糖类为能源
    • D、常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者

    正确答案:D

  • 第17题：

    单选题
    营养声称是指以文字形式对食品的（）做出的描述、建议或暗示。
    A

    营养特性

    B

    功能特性

    C

    营养素种类

    D

    营养素功效


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称和含量所做出的描述。

  • 第19题：

    单选题
    以下有关平衡膳食的阐述不正确的是（）
    A

    膳食中所含营养素种类齐全

    B

    膳食中所含营养素数量充足

    C

    膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高

    D

    膳食中摄入的营养素比例适当

    E

    摄入的营养素与人体需要能保持平衡


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    以下对婴幼儿生理特点描述不正确的是（）
    A

    婴儿体内营养素的储备量较小适应性较低

    B

    婴儿对母乳以外食物的耐受性较低

    C

    婴儿唾液腺的分泌较完善

    D

    婴儿胃的幽门括约肌发展较健全，但贲门还未闭合


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    对肠外营养描述不正确的是（）
    A

    直接由静脉输入各种营养素

    B

    可通过周围静脉和中心静脉输入

    C

    安全，不引起并发症

    D

    常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者

    E

    糖类是静脉营养中主要的热能来源


    正确答案： B
    解析： 肠外营养的并发症包括置管并发症、感染并发症和代谢并发症等。

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