食品安全事故调查中采样应遵循哪四个原则，以便尽可能采集到含有致病因子或其特异性检验指标的样本？
题目
食品安全事故调查中采样应遵循哪四个原则，以便尽可能采集到含有致病因子或其特异性检验指标的样本？
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参考答案和解析
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第1题：
按照国家食品污染物年度监测计划规定的样品种类和数量采集监测所需样品在采样中要充分遵循以下哪些原则（）。
- A、采集样品的代表性
- B、典型性
- C、适时性和可操作性
- D、随机抽样
正确答案:A,B,C,D -
第2题：
交通行政执法错案追究应当遵循哪四个原则？
正确答案: （一）实事求是，有错必究；
（二）重证据，重调查研究；
（三）错案追究与加强行政执法相结合；
（四）惩处与教育相结合。 -
第3题：
食品安全事故调查时应尽量采集可疑剩余食品。食品样品采集量一般至少在多少g（ml）以上？（）
- A、50
- B、100
- C、200
- D、500
正确答案:C -
第4题：
简述食品安全事故流行病学调查应当遵循的原则
正确答案:事故流行病学调查应当遵循属地管理、分级负责、依法有序、科学循证、多方协作的原则。 -
第5题：
遵循客户信用信息的采集原则，可以（）。
- A、采集客户的全部信用信息
- B、唯一获得客户的信用信息
- C、尽可能保证采集到的客户信用信息是客观的
正确答案:C -
第6题：
试验设计应遵循哪四个原则？
正确答案: 1）重复的原则
2）随机的原则
3）局部控制的原则
4）唯一差异的原则 -
第7题：
生产安全事故调查处理应当遵循的原则是？
正确答案: 按照科学严谨、依法依规、实事求是、注重实效的原则。 -
第8题：
问答题试验设计应遵循哪四个原则？正确答案： 1）重复的原则
2）随机的原则
3）局部控制的原则
4）唯一差异的原则解析： 暂无解析 -
第9题：
填空题食品样品采样的采集原则是（）。正确答案： 代表性、真实性、准确性、合理性、及时性解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题食品安全事故流行病学调查中采集的标本和样品应当尽可能在采集后多少小时内进行检验。（）。A48
B24
C12
D6
E3
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题采集监测样品时，下列做法欠妥的是（）A样品采集的基本原则按照国家食品污染物年度监测计划规定的样品种类和数量采集监测所需样品，在采样中要充分考虑所采集样品的代表性、典型性和适时性，遵循随机采样的原则，尽可能使所采集的监测样品能代表本*地区样品总体的特性。
B各省在确定本*地区的监测采样点时，应考虑设立（原始）采样点和替补采样点，替补采样点的位置应紧邻（原始）采样点并且与其尽可能相似；从而确保采样计划内的样品能够在规定的时间内采集到。
C如果在集贸市场采样时，应随意选择一个或数个商贩进行采样，不能带有任何采样人员的主观判断。如果在随意选择的商贩处未能采到某种样品，采样人员应随意挑选替代商贩。如果替代商贩处仍未有样品，允许再次选择替代商贩或换至另一集贸市场。
D采样时应采集感官检查正常的样品，生鲜样品如水果或蔬菜等应外观完好，不得有显著碰伤、发霉或其他外表损害；加工样品应注意挑选无明显凹痕、裂缝及其他外部损坏的产品。
E采集农产品时应尽可能是当地新上市的产品，采集加工食品时应注意产品是否有有效日期，超过有效日期的样品不能采集。大堆固态产品采样可在整堆产品的不同平面和位置随机抽取若干个分样混合为一份样品；液体、半流体食品如用大容器盛装者，应先尽可能充分混匀后再采样。
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题食品安全事故调查中采样应遵循哪四个原则，以便尽可能采集到含有致病因子或其特异性检验指标的样本？正确答案： 及时性、针对性、适量性和不污染的原则。解析： 暂无解析 -
第13题：
食品样品采样的采集原则是（）。
正确答案:代表性、真实性、准确性、合理性、及时性 -
第14题：
遇到重大故障，应遵循逐级上报的原则。以便及时得到技术支援部门、厂家的技术支持，尽可能缩短障碍历时。
正确答案:正确 -
第15题：
食品安全事故调查过程中，下列对致病因子检验结果判读正确的有哪些？（）
- A、检验结果与实验室的条件和技术能力有关
- B、检验结果可能受到样本的采集、保存、送样条件等因素的影响
- C、在所有采集的样本中未检出某种致病因子阳性结果，可以判定其与该起事故无关
- D、检出多个致病因子阳性时，可判断本次事故由多个致病因子引起
正确答案:A,B -
第16题：
定型包装食品采样时要注意产品标签标示及保质期。应采集保存期内的产品，在采集测定食品添加剂的食品时要尽量避免采集大量的阳性样品。
正确答案:错误 -
第17题：
调查工作应遵循哪三项原则？
正确答案: 1.必须运用科学方法进行调查；
2.必须客观地进行调查；
3.必须求实、求真、求准地进行调查。 -
第18题：
使用FABE法则时，要遵循哪四个原则？
正确答案: ⑴实事求是：在介绍产品时，切记要以事实为根据，不要夸大其辞，攻击其他品牌，突出自己。因为客户一旦察觉到营业人员所说不符合事实，客户出于对自己利益的保护，就会对销售活动产生戒心，而且销售代表就会失去这笔交易。
⑵清晰简洁：一种产品本身会包含很多元素，比如特性、用法等。在介绍时要尽量用简单易懂的语言或形象的说法代替专业术语，在解说时，要逻辑清晰，语句通顺，让客户一听就明白。
⑶主次分明：不要把关于产品的所有信息都灌输给客户，这样客户无法了解到该产品的好处和优点，也就不会对该产品有兴趣了。在介绍产品时，要针对客户的真正需求，有重点、有主次的进行介绍，重要的信息如优点、好处等，可以详细叙述，对于产品的缺点、不利信息可以简单陈述，而且这种陈述还必须是有技巧的说出来。
⑷充满感情：介绍产品实际上就是解说，而不是面无表情的背诵产品介绍书。情绪是可以相互影响和感染的，平铺直叙的介绍会减退客户的兴趣，而充满感情的解说，势必能够吸引客户，让客户对产品产生更多的兴趣和欲望。 -
第19题：
在国网公司《安全职责规范》中规定的事故调查应遵循“四不放过”原则指的是哪四项原则？
正确答案: A.有关人员未受教育不放过；
B.事故原因未查清不放过；
C.责任人员未处理不放过；
D.整改措施未落实不放过。 -
第20题：
多选题样品采集时的采样原则（）。A根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案
B应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性
C采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染
D样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态
正确答案： C,A解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述食品安全事故流行病学调查应当遵循的原则正确答案： 事故流行病学调查应当遵循属地管理、分级负责、依法有序、科学循证、多方协作的原则。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题遵循客户信用信息的采集原则，可以（）。A采集客户的全部信用信息
B唯一获得客户的信用信息
C尽可能保证采集到的客户信用信息是客观的
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题调查工作应遵循哪三项原则？正确答案： 1.必须运用科学方法进行调查；
2.必须客观地进行调查；
3.必须求实、求真、求准地进行调查。解析： 暂无解析