下列植物性食物含微量元素硒较多的是（）。A、胡萝卜B、南瓜C、萝卜D、大蒜E、马铃薯
题目
下列植物性食物含微量元素硒较多的是（）。
- A、胡萝卜
- B、南瓜
- C、萝卜
- D、大蒜
- E、马铃薯
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第1题：
下列植物性食物含微量元素硒较多的是（）。
- A、胡萝卜
- B、南瓜
- C、萝卜
- D、大蒜
正确答案:D -
第2题：
含硒较多的食物不包括（）
- A、奶制品
- B、白菜
- C、动物肝
- D、苹果
- E、海产品
正确答案:A,B,D -
第3题：
天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。
正确答案:正确 -
第4题：
与食管癌发生无关的因素是（）
- A、食用过热饮食
- B、食物中含较多亚硝胺
- C、反流性食管炎
- D、食管痉挛
- E、缺少微量元素
正确答案:D -
第5题：
菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（）。
- A、铬、硒、锌
- B、硒、锌、铁
- C、锌、铁、铬
- D、铁、锌、碘
- E、碘
正确答案:B -
第6题：
单选题下列含硒最丰富的食物是（）A猪肝
B牛奶
C蛋黄
D海参
E香菇
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第7题：
判断题天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第8题：
下列含硒最丰富的食物是（）
- A、猪肝
- B、牛奶
- C、蛋黄
- D、海参
- E、香菇
正确答案:D -
第9题：
动物性食物中含胆固醇，植物性食物中也含胆固醇。
正确答案:错误 -
第10题：
下列关于酶的说法中错误的是（）
- A、硒是人体必需的微量元素
- B、硒在天然食物中含量较低
- C、可以用于食品达到补充营养的目的
- D、通过生物转化使无机硒变为有机硒，可以提高硒的生理活性与吸收率
正确答案:C -
第11题：
与食道癌发生有关的因素是（ ）
- A、食物被真菌污染
- B、过热饮食习惯
- C、食物中含较多亚硝胺
- D、吸烟、饮酒慢性刺激
- E、缺乏钼等微量元素
正确答案:A,B,C,D,E -
第12题：
单选题下列植物性食物含微量元素硒较多的是（ ）。A胡萝卜
B南瓜
C萝卜
D大蒜
E马铃薯
正确答案： D解析：
硒的含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯等为最高。 -
第13题：
多选题与食道癌发生有关的因素是（ ）A食物被真菌污染
B过热饮食习惯
C食物中含较多亚硝胺
D吸烟、饮酒慢性刺激
E缺乏钼等微量元素
正确答案： E,A解析： 暂无解析 -
第14题：
多选题关于膳食纤维下列说法正确的是（）。A柑橘、苹果、香蕉、含有较多β－糖原
B甜菜、豌豆含有较多果胶
C膳食纤维都是天然的
D植物性食物含有较多的膳食纤维
正确答案： C,B解析： 暂无解析