膳食纤维是指（）。A、可溶性的多糖B、不可溶性的多糖C、可被消化吸收的多糖D、不可被消化吸收的多糖E、不具有生理功能的多糖

题目

膳食纤维是指（）。

  • A、可溶性的多糖
  • B、不可溶性的多糖
  • C、可被消化吸收的多糖
  • D、不可被消化吸收的多糖
  • E、不具有生理功能的多糖
相似考题

1.膳食纤维按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。()

2.膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维此题为判断题(对，错)。

3.关于膳食纤维，下列说法正确的是()A.膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分 B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间 C.膳食纤维可促进结肠内食物发酵 D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平 E.膳食纤维能降低血总胆固醇

4.膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维（ ）。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    对膳食纤维的叙述不正确的是(　　)。

    A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    C.可溶性纤维主要有果胶
    D.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
    E.膳食纤维是一种多糖

    答案：E
    解析：
    膳食纤维是一种不能被人体消化的糖类，按是否溶于水分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。

  • 第2题：

    蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）

    • A、膳食纤维能够被小肠酶消化
    • B、膳食纤维主要来自于动物性食物
    • C、膳食纤维对人体有直接的营养作用
    • D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

    正确答案:D

  • 第4题：

    急性肠道传染病应给予（）

    • A、高膳食纤维膳食
    • B、高脂膳食
    • C、低膳食纤维膳食
    • D、低脂膳食

    正确答案:C

  • 第5题：

    关于膳食纤维说法正确的是（）。

    • A、膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间
    • B、膳食纤维可加速肠道内容物的排泄
    • C、膳食纤维可结合胆酸
    • D、膳食纤维易引起胆石症

    正确答案:B,C

  • 第6题：

    膳食纤维分（）和不溶性的膳食纤维，不溶性膳食纤维可以增加大便体积，促进肠道蠕动。


    正确答案:可溶性膳食纤维

  • 第7题：

    膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    膳食纤维分为（）和水溶性，果胶属于水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维更易发挥其功效。


    正确答案:水不溶性

  • 第9题：

    单选题
    以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）
    A

    膳食纤维能够被小肠酶消化

    B

    膳食纤维主要来自于动物性食物

    C

    膳食纤维对人体有直接的营养作用

    D

    膳食纤维有促进肠蠕动的功能


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    对膳食纤维的叙述不正确的是（　　）。
    A

    膳食纤维是一种能被人体消化的多糖

    B

    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

    C

    不溶性纤维主要有纤维素和木质素

    D

    膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

    E

    可溶性纤维主要有果胶


    正确答案： B
    解析：
    膳食纤维无法被人体消化，可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。

  • 第11题：

    多选题
    关于膳食纤维说法正确的是（）。
    A

    膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间

    B

    膳食纤维可加速肠道内容物的排泄

    C

    膳食纤维可结合胆酸

    D

    膳食纤维易引起胆石症


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于膳食纤维 ，下列说法正确的是（    ）
    A

    膳食纤维是人体所需的营养素之一

    B

    膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间

    C

    膳食纤维可促进结肠发酵

    D

    膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平

    E

    膳食纤维能降低血总胆固醇


    正确答案： C,B
    解析：

  • 第13题：

    以下对膳食纤维的叙述中，哪项不正确

    A.膳食纤维是一种寡糖
    B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    C.可溶性膳食纤维主要有果胶
    D.根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    E.不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素

    答案：A
    解析：
    膳食纤维是多糖。

  • 第14题：

    膳食纤维分为脂溶性纤维和水溶性膳食纤维。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    胃食管反流营养治疗原则是（）

    • A、高脂高膳食纤维平衡膳食；
    • B、高脂低膳食纤维平衡膳食；
    • C、低脂高膳食纤维平衡膳食；
    • D、低脂高蛋白平衡膳食；
    • E、高脂低蛋白平衡膳食。

    正确答案:D

  • 第16题：

    对膳食纤维的叙述不正确的是（）

    • A、膳食纤维不是一种多糖
    • B、膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    • C、不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
    • D、膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    • E、可溶性纤维主要有果胶

    正确答案:A

  • 第17题：

    关于膳食纤维，下列说法正确的是（）

    • A、膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分
    • B、膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
    • C、膳食纤维可促进结肠发酵
    • D、膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平
    • E、膳食纤维能降低血总胆固醇

    正确答案:C,D,E

  • 第18题：

    高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指（）

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:C

  • 第19题：

    膳食纤维是指不被消化、吸收的食物性物质，包括（）等。

    • A、纤维素
    • B、树脂
    • C、半纤维素
    • D、果胶

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    多选题
    膳食纤维是指不被消化、吸收的食物性物质，包括（）等。
    A

    纤维素

    B

    树脂

    C

    半纤维素

    D

    果胶


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    急性肠道传染病应给予（）
    A

    高膳食纤维膳食

    B

    高脂膳食

    C

    低膳食纤维膳食

    D

    低脂膳食


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对膳食纤维的叙述不正确的是（）。
    A

    膳食纤维不是一种多糖

    B

    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

    C

    不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素

    D

    膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

    E

    可溶性纤维主要有果胶


    正确答案： A
    解析： 膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。膳食纤维是一种不能被人体消化的糖类，按是否溶于水分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。

  • 第24题：

    单选题
    膳食纤维对糖尿病有良好的防治作用，下列哪项是错误的 ( )
    A

    膳食纤维可降低空腹血糖

    B

    膳食纤维可降低餐后血糖

    C

    膳食纤维可改善葡萄糖耐量

    D

    长期使用膳食纤维可治愈糖尿病


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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