酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。

题目

酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。

相似考题

1.下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（ ）。A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.乙醇

2.属于营养标签“4+1”强制标示的内容是（）。A、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠C、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙D、能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、钠

3.下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。A、人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；B、粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；C、植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；D、油料作物富含脂肪和蛋白质；E、大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。

4.小学生合理膳食的安排最好是A.早餐和午餐应为富含蛋白质和碳水化合物食物B.早餐应为富含蛋白质的食物C.早餐应为富含脂肪食物D.午餐和晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物E.晚餐应为富含蛋白质和脂肪食物

参考答案和解析
正确答案:错误
更多“酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营”相关问题

  • 第1题：

    三大营养物质每克分别可提供大约多少能量？（）

    • A、碳水化合物4kcal；脂肪9kcal；蛋白质4kcal
    • B、碳水化合物9kcal；脂肪4kcal；蛋白质4kcal
    • C、碳水化合物4kcal；脂肪4kcal；蛋白质9kcal
    • D、碳水化合物9kcal；脂肪9kcal；蛋白质4kcal

    正确答案:C

  • 第2题：

    烧伤后体内的主要能量来源是（）

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、碳水化合物和蛋白质
    • E、蛋白质和脂肪

    正确答案:C

  • 第3题：

    每克乙醇可提供4kcal 的能量。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    同等质量脂肪可提供的能量，比蛋白质和碳水化物（）。

    • A、一样
    • B、高
    • C、低
    • D、以上都不对

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列物质燃烧产能，同等质量产能量多的是（）。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、碳水化合物
    • D、乙醇

    正确答案:A

  • 第6题：

    单选题
    食物能量的计算公式为（　　）。
    A

    能量（kcal）=4×蛋白质（g）＋4×碳水化合物（g）＋9×脂肪（g）＋3×有机酸（g）＋7×乙醇（酒精）（g）＋2×膳食纤维（g）

    B

    能量（kcal）=4×蛋白质（g）＋4×碳水化合物（g）十9×脂肪（g）＋3×有机酸（g）＋7×乙醇（酒精）（g）＋4×膳食纤维（g）

    C

    能量（kcal）＝4×蛋白质（g）＋4×碳水化合物（g）＋9×脂肪（g）＋4×有机酸（g）＋6×乙醇（酒精）（g）＋2×膳食纤维（g）

    D

    能量（kcal）＝4×蛋白质（g）＋4×碳水化合物（g）＋10×脂肪（g）＋3×有机酸（g）＋7×乙醇（酒精）（g）＋0×膳食纤维（g）


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    酒类富含乙醇，可提供的能量远高于同质量的碳水化合物和蛋白质，故营养价值高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    营养质量指数是一种结合（）对食物进行综合评价的方法。
    A

    能量和营养素

    B

    能量和蛋白质

    C

    蛋白质和碳水化合物

    D

    宏量营养素和微量营养素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列物质燃烧产能，同等质量产能量多的是（）。
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    碳水化合物

    D

    乙醇


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）。
    A

    矿物质

    B

    维生素

    C

    乙醇

    D

    黄酮类化合物

    E

    硫化物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    属于营养标签“4+1”强制标示的内容是（）。
    A

    能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素

    B

    能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

    C

    能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙

    D

    能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物、钠


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可提供能量的比值为（）
    A

    9：9：4

    B

    9：4：4

    C

    4：9：4

    D

    4：9：9

    E

    4：4：9


    正确答案： B
    解析： 机体能量主要来源：糖类、脂类和蛋白质三大产能营养素，每克可供能量分别为：4kcal，9kcal，4kcal。

  • 第13题：

    同质量的各种物质总能量的比较，正确的是（）。

    • A、碳水化合物>蛋白质
    • B、蛋白质>脂肪
    • C、脂肪>碳水化合物
    • D、碳水化合物>脂肪

    正确答案:C

  • 第14题：

    人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）。

    • A、矿物质
    • B、维生素
    • C、乙醇
    • D、黄酮类化合物
    • E、硫化物

    正确答案:C

  • 第15题：

    食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可提供能量的比值为（）

    • A、9：9：4
    • B、9：4：4
    • C、4：9：4
    • D、4：9：9
    • E、4：4：9

    正确答案:C

  • 第16题：

    能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。

    • A、蛋白质
    • B、微量元素
    • C、脂肪
    • D、碳水化合物

    正确答案:B

  • 第17题：

    能量是（）在体内氧代谢过程中产生的。

    • A、蛋白质、维生素和碳水化合物
    • B、蛋白质、矿物质和碳水化合物
    • C、蛋白质、脂肪和碳水化合物
    • D、蛋白质、水和碳水化合物

    正确答案:C

  • 第18题：

    单选题
    食物的能量计算公式正确的是（　　）。
    A

    能量（kcal）=4×蛋白质（g）+4×碳水化合物（g）+9×脂肪（g）+3×有机酸（g）+7×乙醇（酒精）（g）+4×膳食纤维（g）

    B

    能量（kcal）＝4×蛋白质（g）+4×碳水化合物（g）+10×脂肪（g）+3×有机酸（g）+7×乙醇（酒精）（g）+0×膳食纤维（g）

    C

    能量（kcal）＝4×蛋白质（g）+4×碳水化合物（g）+9×脂肪（g）+4×有机酸（g）+6×乙醇（酒精）（g）+2×膳食纤维（g）

    D

    能量（kcal）=4×蛋白质（g）+4×碳水化合物（g）+9×脂肪（g）+3×有机酸（g）+7×乙醇（酒精）（g）+2×膳食纤维（g）


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（　　）。[河北省2008年9月三级真题]
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    碳水化合物

    D

    乙醇


    正确答案： B
    解析：
    据用“弹式热量计”测定，1g碳水化合物在体外燃烧时平均产生能量17.15kJ（4.1kcal）；1g脂肪平均产能39.54kJ（9.45kcal）；1g蛋白质平均产能23.64kJ（5.65kcal）。

  • 第20题：

    多选题
    下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。
    A

    人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质；

    B

    粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源；

    C

    植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；

    D

    油料作物富含脂肪和蛋白质；

    E

    大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    同等质量脂肪可提供的能量，比蛋白质和碳水化物（）。
    A

    一样

    B

    高

    C

    低

    D

    以上都不对


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    每克乙醇可提供4kcal 的能量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    乙醇是酒的主要成分，除了可提供（）外，无其他营养价值。
    A

    水分

    B

    能量

    C

    脂肪

    D

    蛋白质

    E

    维生素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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