在进行膳食营养素评价时,()作为主要参考值用以分析判断。
第1题:
对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是( )。
A.中国居民膳食指南
B.中国居民平衡膳食宝塔
C.膳食营养素参考摄入量
D.RDA
第2题:
“膳食营养素参考摄入量”是一组每日平均膳食营养素参考摄入量的参考值,其主要包括()。
第3题:
对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是()。
第4题:
在进行膳食营养素评价时,RNI/AI作为主要参考值用以分析判断。
第5题:
膳食营养参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括()、()、()及()四项内容。
第6题:
UL
RNI/AI
EAR
RDA
第7题:
对
错
第8题:
EAR主要用于计划和评估群体的膳食
RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标
AI主要用作个体的营养素摄入目标,同时用作限制过多摄入的标准
UL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能,避免发生中毒
在大多数情况下,UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和
第9题:
对
错
第10题:
EAR
RNI
AI
ADI
第11题:
DRIs
RDAs
RNI
EAR
AI
UL
第12题:
中国居民膳食营养素参考摄入量
健康人群的膳食模式
地中海膳食模式
中国居民平衡膳食宝塔
第13题:
DRIs的各项参考值在膳食评价中的应用错误的是__________。
A.EAR用以检查个体日常摄入量不足的频率
B.RNI用以评价群体营养素摄入不足的概率
C.UL用以估测人群中可能有过量摄入健康风险的人所占的比例
D.人群平均摄入量达到或超过AI,表明该人群摄入不足的概率很低
第14题:
营养标签中NRV指的是()。
第15题:
膳食营养素参考摄入量(DRIs)是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,它包括EAR、RNI、AI和UL。
第16题:
水果不能作为()的主要来源。
第17题:
对
错
第18题:
对
错
第19题:
UL
RNI/AI
EAR
以上都可以
第20题:
指“中国食品标签营养素参考值”的简称
是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准
是消费者选择食品时的一种营养参照尺度
世界各国所制定的NRVs都相同,以便相互比较
营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定
第21题:
对
错
第22题:
中国居民膳食指南
中国居民平衡膳食宝塔
膳食营养素参考摄入量
RDA
第23题: