食物频率法对过去的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查。
第1题:
膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。
第2题:
与定性食物频率法相比,定量食物频率法还需要调查()?
第3题:
当前的膳食结构可能影响对过去的食物频率法膳食回顾,从而产生偏倚,准确性差。
第4题:
定量的食物频率法,通常需要调查()
第5题:
与定性的食物频率法比,定量的食物频率法除食物种类和摄人频率外,还需要调查平均每次摄入的食物量。
第6题:
定量食物频率法与定性食物频率法的区别是,定量食物频率法关注()
第7题:
食物的种类
平均每次摄入的食物量
调查地点
食物摄入的频率
第8题:
对
错
第9题:
对
错
第10题:
选择询问的食物时,过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感,最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性
应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容
如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的,则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物,添加到食物频率法的食物列表由
食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查
设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景
第11题:
食物名单
食物摄入量
调查地点
食物的食用频率
烹调方法
第12题:
食物频率法是膳食调查的主要方法之一
食物频率法调查表中应包括两方面的内容:食物名单和食物的摄入量
在实际应用中,食物频率法有定性、定量、半定量之分
食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯,不能提供每天饮食的变异信息
食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量,准确性较差
第13题:
无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()
第14题:
设计食物频率法调查表时,应该注意的事项有()
第15题:
与定性食物频率法比,定量食物频率法还需要调查()
第16题:
关于食物频率法的缺点,下列说法正确的有()
第17题:
定性的食物频率法调查表格设计内容除按照调查目的确定食物名称和食物频率外,还应按各种食物摄入频次的多少选择每日摄入量、每周摄入量、每月摄人量或每年摄人量。
第18题:
与定性食物频率法的区别,定量食物频率法通常关注()
第19题:
是否摄入某种食物
进食频率
摄入量的具体信息
摄入开始时间
第20题:
食物的种类
平均每次摄入的食物量
调查地点
食物摄入的频率
第21题:
是否摄人某种食物
摄入量有关细节
进食频率
摄入开始时间和持续时间长短
第22题:
需要对过去食用的食物进行回忆,应答者的负担取决于所列食物的数量、复杂性以及量化过程等
与其他方法相比,对食物份额大小的量化不准确
较长的食物表和较长的回顾时间经常会导致摄人量偏高
当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾,从而产生偏移,准确性差
食物频率法对调查员和被调查者的负担较大,工作量也较大
第23题:
对
错