当前分类： 二级营养师
问题：营养标签中的“1+4”的意思是（）？...
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问题：某食堂某天早、中、无三餐的就餐人数分别为130人食用26公斤，1...
问题：关于在加工维生素损失的说法正确的是（）。A、维生素损失的主要途径是流失与破坏B、脂溶性维生素通过流失造成损失C、水溶性维生素通过破坏造成损失D、维生素C易被氧化破坏E、在水果罐头加工中热敏性维生素损失高达50%以上...
问题：预试验是就传播材料中信息和画面的（）向人群进行测试的过程。A、可理解性B、可操作性C、可接受性D、可说服性E、可信赖性...
问题：某孕妇，27岁，孕28周，身高170cm，孕前体重60kg，现体重65kg。根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妇在该孕周，每天蛋白质的RNIs应在非孕基础上增加（）g。A、5B、15C、20D、25...
问题：进行社会人口学诊断属于（）。A、营养干预B、营养缺乏病判定C、需求评估D、培训...
问题：关于N-亚硝基化合物污染防治的叙述，错误的是（）。A、制定食品中硝酸盐、亚硝酸盐的使用量和残留量标准B、防止微生物污染及食物霉变C、阻断亚硝胺合成D、施用磷肥...
问题：煮沸消毒人工喂食用具时，应该煮沸15min。...
问题：以下（）不是循环系统的器官...
问题：李锐需要设计一本在学校学生中开展健康教育的小册子，他在制作的过程中需要面对宣传材料设计基本步骤和评价方法在评价李锐设计的这本材料的健康信息传播效果和接受程度时，应该选择的评价方法是（）。A、效果评价B、过程评价C、形成评价D、定性评价...
问题：图片、折页等属于面向个体的传播材料。...
问题：红细胞、血浆、血小板中的GPX（谷胱甘肽过氧化物酶）分别代表了远期、近期、最近期的哪一种（）营养素状态的变化。A、硒B、维生素B1C、锌D、维生素B6...
问题：跳绳最好穿硬底鞋。...
问题：下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）...
问题：幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主，蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。...
问题：具有预防龋齿作用的是（）A、铜B、氟C、铬D、铁...
问题：张建在单位负责营养与食品安全知识教育工作，某天他到某社区对居民进...
问题：卫生行政部门对上报的食源性疾病的技术处理包括（）...
问题：维生素D是脂溶性维生素，长期过量摄入易出现蓄积中毒。...
问题：我国的营养素补充剂包括（）A、蛋白质B、矿物质C、维生素D、脂肪E、碳水化合物...
