高血压患者应限制脂肪的摄入、烹调时多采用植物油。

题目

高血压患者应限制脂肪的摄入、烹调时多采用植物油。

相似考题

1.高血压患者脂肪摄入量应控制在总能量的30%。()

2.关于急性肾小球肾炎患儿的饮食,正确的是A.少盐B.限制糖摄入C.多食植物油SX关于急性肾小球肾炎患儿的饮食，正确的是A．少盐B．限制糖摄入C．多食植物油D．多饮矿泉水E．多饮含钾的饮料

3.胆囊疾病患者脂肪摄入(　　)。A.不用限制 B.增加摄入量 C.增加动物性脂肪摄入 D.限制植物油摄入 E.可适量选用植物油

4.肝昏迷病人应限制蛋白质的摄入，高脂血症病人禁止使用植物油。()

参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题：

    下列有关饮食的说法正确的是

    A.便秘患者应多摄入含纤维素多的食物
    B.大面积烧伤的患者应限制蛋白的摄入
    C.肝硬化腹水的患者应多摄入腌制咸菜
    D.肾功能不全的患者应多摄入植物性蛋白
    E.肝性脑病的患者应多摄入动物性蛋白

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是（）。

    • A、限制主食的摄入
    • B、限制副食的摄入
    • C、限制烹调油的摄入
    • D、实行主食分餐制
    • E、限制热能的摄入

    正确答案:D

  • 第3题：

    高血压（）。

    • A、低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
    • B、限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg/d
    • C、限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质
    • D、限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质
    • E、高能量、高蛋白质

    正确答案:D

  • 第4题：

    下列有关饮食的说法正确的是（）。

    • A、肾功能不全的患者应多摄入植物性蛋白
    • B、肝性脑病的患者应多摄入动物性蛋白
    • C、肝硬化腹水的患者应多摄入腌制咸菜
    • D、便秘患者应多摄入含纤维素多的食物
    • E、大面积烧伤的患者应限制蛋白的摄入

    正确答案:D

  • 第5题：

    日常生活中，使用烹调油时应注意的是（）

    • A、多选用植物油，少用或不用动物油
    • B、使用控油壶，限制用油量
    • C、少用油煎、油炸的烹调方法
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第6题：

    高血压患者应减少膳食脂肪摄入，总脂肪供能不超过总热量30%。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    关于低脂肪饮食说法正确的是（）。

    • A、适用于动脉硬化、冠心病、肥胖症等患者
    • B、脂肪总量＜60g/d
    • C、少油、禁用肥肉、奶油、蛋黄、煎炸食物
    • D、需限制植物油
    • E、肝胆胰疾患患者＜40g/d，尤其要限制动物脂肪摄入量

    正确答案:A,C,E

  • 第8题：

    胆囊疾病患者脂肪摄入（）

    • A、增加摄入量
    • B、不用限制
    • C、增加动物性脂肪摄入
    • D、限制植物油摄入
    • E、可适量选用植物油

    正确答案:E

  • 第9题：

    填空题
    糖尿病患者少吃煎炸食物，宜多采用（）等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高，应少食用。每日胆固醇的摄入量应少于300毫克。

    正确答案： 清蒸、白灼、烩、炖、煮、凉拌
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    高血压（）。
    A

    低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐

    B

    限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg/d

    C

    限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质

    D

    限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质

    E

    高能量、高蛋白质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    高血脂患者应限制饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    胆囊疾病患者脂肪摄入（）。
    A

    增加摄入量

    B

    不用限制

    C

    增加动物性脂肪摄入

    D

    限制植物油摄入

    E

    可适量选用植物油


    正确答案： A
    解析： 胆囊疾病患者限制脂肪摄入量，避免含脂肪多的食物刺激胆囊收缩以缓解疼痛。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油有助于胆汁排泄，可适量选用。

  • 第13题：

    高血压患者改善生活行为要从多方面做起，包括：减轻体重；限制钠盐摄入；补充钙和钾；减少脂肪摄入；戒烟、限制饮酒；进行低、中等强度运动。摄入脂肪热量应控制在不超过膳食总热量的（）

    • A、45%
    • B、40%
    • C、35%
    • D、30%
    • E、25%

    正确答案:E

  • 第14题：

    高血压的饮食治疗是（）。

    • A、限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg／d
    • B、限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质
    • C、限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质
    • D、低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
    • E、高能量、高蛋白质

    正确答案:B

  • 第15题：

    发生水肿和高血压的患者应限制（）的摄入量。


    正确答案:食盐

  • 第16题：

    高血压健康饮食的关键因素不包括（）

    • A、减少膳食脂肪的摄入
    • B、限制钠摄入量
    • C、增加膳食纤维的摄入
    • D、增加蔬菜水果的摄入
    • E、多喝菜汤和面汤

    正确答案:E

  • 第17题：

    糖尿病患者少吃煎炸食物，宜多采用（）等烹调方法。坚果类食物脂肪含量高，应少食用。每日胆固醇的摄入量应少于300毫克。


    正确答案:清蒸、白灼、烩、炖、煮、凉拌；

  • 第18题：

    高血脂患者应限制饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    肝硬化患者的营养治疗措施有（）

    • A、脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
    • B、肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
    • C、严格控制脂肪的摄入量
    • D、肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入
    • E、肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求

    正确答案:A

  • 第20题：

    填空题
    高血压患者应减少膳食脂肪摄入，每天食油（）克以下，总脂肪占总热量＜（）%。

    正确答案： 25,30
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    高血压患者改善生活行为要从多方面做起，包括：减轻体重；限制钠盐摄入；补充钙和钾；减少脂肪摄入；戒烟、限制饮酒；进行低、中等强度运动。摄入脂肪热量应控制在不超过膳食总热量的（）
    A

    45%

    B

    40%

    C

    35%

    D

    30%

    E

    25%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    高血压患者应限制脂肪的摄入、烹调时多采用植物油。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是（）。
    A

    限制主食的摄入

    B

    限制副食的摄入

    C

    限制烹调油的摄入

    D

    实行主食分餐制

    E

    限制热能的摄入


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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