更多“馕”相关问题
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第1题：
馕距今已有（）年的历史。
正确答案:2000多 -
第2题：
糌粑、帕罗、烤馕、竹筒饭是哪些民族的食物？
正确答案: 藏族、维吾尔族、傣族 -
第3题：
蒙古族的特色食品有（）。
- A、手抓羊肉
- B、清水煮全羊
- C、炒米
- D、馕
- E、抓饭
正确答案:A,B,C -
第4题：
新疆维吾尔族最著名的民族风味小吃是（）
- A、烤馕
- B、烤羊肉串
- C、羊杂碎
- D、抓饭
正确答案:B -
第5题：
回族群众多信仰伊斯兰教，因此，他们拒绝吃（）。
- A、牛肉
- B、羊肉
- C、烤馕
- D、猪肉
正确答案:D -
第6题：
单选题“宁可一日无菜，不可一日五馕”指的是（）A藏族
B维吾尔族
C回族
D畲族
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题糌粑、帕罗、烤馕、竹筒饭是哪些民族的食物？正确答案： 藏族、维吾尔族、傣族解析： 暂无解析 -
第8题：
多选题下列（ ）分别是维吾尔族、朝鲜族、藏族、白族的特色饮食。A打糕、拉面、沙锅弓鱼、火把粑粑
B馕、大酱汤、糌粑、乳扇
C泡菜、抓饭、乳扇、沙锅弓鱼
D馕、拉面、乳扇、抓饭
正确答案： D,B解析：
维吾尔族以面粉、玉米、大米为主食，有的地区喜喝奶茶，佐以玉米面或面粉制成的馕；朝鲜族饮食以大米为主食，传统风味食品有打糕、冷面、大酱汤、泡菜、狗肉等；藏族喜饮酥油茶、奶茶和甜茶，嗜饮青稞酒，主食是糌粑；白族最负盛名的是沙锅鱼、乳扇，以“三道茶”待客。 -
第9题：
多选题属于回族人民饮食的有A馕
B牛羊肉夹馍
C白水鸡
D松饼
E泡菜
正确答案： B,E解析： 暂无解析 -
第10题：
烤馕
正确答案: 烤馕是维吾尔族最主要的面食品。它的制作方法多种多样，当都是用馕炕烤制。馕炕用土坯砖砌成，口小肚大，为一圆形炉膛。烤馕的品种很多，主要有肉馕、素馕、油馕等，馕面中含有蛋清、清油，由于水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带。 -
第11题：
馕
正确答案: 我国新疆地区维吾尔等民族以麦粉为主要原料的焙烤食品，具体品种很多，有适口耐饥、易携带、便贮存等诸多优点。焙烤工具是特制的馕坑。 -
第12题：
维吾尔族喜爱的食品主要有（）。
- A、瓜果
- B、蔬菜
- C、馕
- D、抓饭
- E、打糕
正确答案:A,C,D -
第13题：
“馕”是（）族人家常主食之一。
正确答案:维吾尔 -
第14题：
蒙古族传统主食有：肉食、乳食、炒米、奶豆腐及馕。
正确答案:错误 -
第15题：
单选题文章主要介绍了馕的什么？ ①品种 ②发展 ③特点 ④制作A①②
B②④
C①③
D③④
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第16题：
名词解释题烤馕正确答案： 烤馕是维吾尔族最主要的面食品。它的制作方法多种多样，当都是用馕炕烤制。馕炕用土坯砖砌成，口小肚大，为一圆形炉膛。烤馕的品种很多，主要有肉馕、素馕、油馕等，馕面中含有蛋清、清油，由于水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带。解析： 暂无解析 -
第17题：
多选题烤馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，常见的品种有（ ）。A片馕
B肉馕
C油馕
D窝窝馕
E艾曼克馕
正确答案： E,A解析：
烤馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等。E项，“艾曼克”馕是最大的馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40～50厘米。这种馕大的要1～2公斤面粉，被称为馕中之王。与之相对的最小的馕叫“托喀西”馕，它和一般的茶杯口那么大，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5～6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。“艾曼克”、“托喀西”、“格吉德”都是以馕的大小不同而命名，并非馕的品种。 -
第18题：
名词解释题烤馕kǎo nánɡ正确答案： 烤馕是吐鲁番维吾尔族最主要的面食品。解析： 暂无解析