海水溶氧最小层通常出现在（），再往深处，溶氧浓度又开始回升，其回升原因是（）。
题目
海水溶氧最小层通常出现在（），再往深处，溶氧浓度又开始回升，其回升原因是（）。
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第1题：
海水中溶氧的饱和含量高于淡水。
正确答案:错误 -
第2题：
在精炼处理的吹氧前期，[Si]、[Mn]下降，在后期加铝后其值回升。
正确答案:正确 -
第3题：
简述溶氧对发酵的影响，如何控制溶氧浓度可提高目标产物的产率？
正确答案:大部分工业微生物需要在有氧环境中生长，培养这类微生物需要采取通气发酵，适量的溶解氧可维持其呼吸代谢和代谢产物的合成。，对决大多数发酵来说，供氧不足会造成代谢异常，降低产物产量。因此，保证发酵液中溶氧和加速气相、液相和微生物之间的物质传递对于提高发酵的效率是至关重要的。
发酵液的溶氧浓度，是由供氧和需氧两方面多决定的，也就是说当发酵的供氧量大于需氧量，溶氧浓度就上升，反之就下降。因此要控制好溶氧浓度需要从这两方面入手。在供氧方面主要是设法提高氧传递的推动力和液相体积氧传递系数的值，如可调节搅拌转速或通气速率来控制供氧；发酵液的需氧量受菌体浓度的影响最为明显，发酵液的摄氧率随菌浓增加而按一定比例增加，但是氧的传递速率随菌浓的增加呈对数减少。因此可通过控制最合适菌体浓度来控制需氧量。在工业生产中还可通过调节温度，液化培养基，中间补水，填加表面活性剂来改善溶氧水平。 -
第4题：
溶氧传质的总推动力就是气相与细胞内的氧浓度之差。
正确答案:正确 -
第5题：
控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。
正确答案:错误 -
第6题：
发酵过程中溶氧浓度监控的意义是什么？
正确答案: 1、考察工艺控制是否满足要求
2、其它异常情况的表征，染菌、噬菌体、设备和操作故障
3、间接控制的措施 -
第7题：
决定氧量的标准是（），饱和培养液的溶氧浓度为（）。
正确答案:溶解氧；7mg/L -
第8题：
判断题海水含盐量高，所以海水中溶氧含量比淡水低。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第9题：
判断题控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第10题：
名词解释题临界溶氧浓度正确答案： 指不影响呼吸所允许的最低溶氧浓度。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题溶氧最小值通常可能出现于什么条件？正确答案： 溶氧最小值通常出现于
①黎明或日出前的表层尤其底层水中；
②夏季停滞期长期保持分层状态的底层水及上风沿岸的底层水及中层水；
③水质过肥、放养太密、投饵施肥过多、水底淤泥很厚的鱼池，遇上夏季天气闷热、气压低、暴雨强风之后，表层水与底层水发生垂直流转混合，带起淤泥，这时水体都有可能出现溶氧最低值。解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题在实际的生物反应器中，溶氧浓度只是氧传递溶率的函数。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
夏季贫营养湖中的上层水溶氧比下层水溶氧低；富营养湖中则上层水溶氧比下层水溶氧丰富。
正确答案:正确 -
第14题：
简述临界溶氧浓度的概念。
正确答案: 临界氧浓度：CCr临界氧浓度：指不影响菌的呼吸所允许的最低氧浓度。
一般对于微生物：CCr：＝1～15%饱和浓度 -
第15题：
溶氧传质的总推动力是气相和细胞内的氧浓度差。
正确答案:正确 -
第16题：
什么是临界氧浓度和最适氧浓度，发酵过程的一般溶氧变化规律是什么？
正确答案: 临界氧浓度：不影响微生物呼吸时的最低溶解氧浓度称为临界溶解氧浓度；
最适氧浓度：指溶解氧浓度对生物合成的一个最适范围。
变化规律：一般来说，发酵初期，菌体大量增殖，耗氧量大，此时氧量供小于求，溶解氧浓度明显下降，同时菌体摄氧量则出现高峰。发酵中，对于分批发酵来说溶解氧浓度变化比较小，因为菌体已繁殖到一定程度，呼吸强度变化不大。到了发酵后期，由于菌体衰亡，呼吸强度减弱，溶解氧浓度也会逐步上升。菌体开始自溶后，溶解氧浓度上升更为明显。 -
第17题：
试述临界溶氧浓度、氧饱和度的概念？
正确答案: 临界氧浓度：CCr临界氧浓度：指不影响菌的呼吸所允许的最低氧浓度。氧饱和度：发酵液中氧的浓度/临界溶氧溶度饱和溶氧浓度：在一定温度和压力下，空气中的氧在水中的溶解度。（mol/m3） -
第18题：
临界溶氧浓度
正确答案:指不影响呼吸所允许的最低溶氧浓度。 -
第19题：
什么是好氧微生物培养的临界溶氧浓度？如何测定？是否所有的好氧微生物培养过程都必需控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上？举例说明。
正确答案:微生物的比耗氧速率随溶氧浓度的增加而升高，当溶解氧增加到一定值时，比耗氧速率不再增加，这时的溶氧浓度称为临界溶氧浓度。
测法：将供氧充分的微生物培养体系停止通风，检测培养系统的溶氧浓度变化情况，首先是溶氧浓度呈直线下降趋势，下降到一定程度后，开始呈缓慢下降趋势，溶氧浓度曲线拐点处的溶氧浓度值即为该微生物的临界溶氧浓度。并非所有的好氧培养过程都需要控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上，比如以丙酮酸为前体的苯丙氨酸、缬氨酸和亮氨酸的发酵生产就应控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以下。 -
第20题：
问答题简述临界溶氧浓度的概念。正确答案： 临界氧浓度：CCr临界氧浓度：指不影响菌的呼吸所允许的最低氧浓度。
一般对于微生物：CCr：＝1～15%饱和浓度解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题什么是好氧微生物培养的临界溶氧浓度？如何测定？是否所有的好氧微生物培养过程都必需控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上？举例说明。正确答案： 微生物的比耗氧速率随溶氧浓度的增加而升高，当溶解氧增加到一定值时，比耗氧速率不再增加，这时的溶氧浓度称为临界溶氧浓度。
测法：将供氧充分的微生物培养体系停止通风，检测培养系统的溶氧浓度变化情况，首先是溶氧浓度呈直线下降趋势，下降到一定程度后，开始呈缓慢下降趋势，溶氧浓度曲线拐点处的溶氧浓度值即为该微生物的临界溶氧浓度。并非所有的好氧培养过程都需要控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上，比如以丙酮酸为前体的苯丙氨酸、缬氨酸和亮氨酸的发酵生产就应控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以下。解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题海水溶氧最小层通常出现在（），再往深处，溶氧浓度又开始回升，其回升原因是（）。正确答案： 密度跃层,大洋下面潜流着极区下沉而来的寒冷富氧的巨大水团所造成的解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题海水中溶氧的饱和含量高于淡水。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析